DIY手工网鱿鱼的好吃做法？
【食材】
鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油
【做法】
1、鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；
2、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下；
3、锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可，捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可。
家常炒鱿鱼的做法？
材料：鱿鱼400g、彩椒2个、蒜蓉2颗、鸡精5g、盐5g、酒10ml、生抽10ml、油30ml
做法一：
1、将鱿鱼洗净、去皮，切好。
2、柿子椒去蒂、籽，洗净，切块备用。
3、热锅放花生油，放入鱿鱼翻炒，加入少量酒翻炒，加少量生抽翻炒。
4、待鱿鱼变弯、颜色变白，放入切好的彩椒翻炒。
5、起锅前放入适量的盐和鸡精，装盘。
做法二：
材料：鱿鱼1只，葱1支，洋葱1/2个，蒜头3粒，红辣椒1根，芝麻适量，辣椒粉1又1/2大匙，酱油2小匙，糖1又1/2小匙，盐1小匙
做法
1.葱、红辣椒洗净切段，洋葱去皮切丝，蒜头去皮切片备用。
2.鱿鱼洗净，去膜及软骨，切花后切片，以滚水汆烫一下，沥干水分。
3.起油锅，油热后转小火先放入辣椒粉炒香，再加入红辣椒、葱、洋葱、蒜片大火翻炒数下，随即放入鱿鱼快炒并加入调味料调味，续炒至鱿鱼熟透后盛出，撒上芝麻即可食用。
咸菜鱿鱼具体怎么做法
1、准备主料配料与调料：主料：鲜鱿鱼200克，咸菜50克。配料：水发香菇2片，胡萝卜花1片，红尖椒少许。调料：鱼露、料酒、味精、淀粉、葱、高汤、花生油；
2、将鱿鱼摘洗干净，剞成麦穗花刀，在开水中烫成卷。咸菜在清水中浸淡，片成片，香菇及红尖椒切小片，葱切成象眼型；
3、取小碗一只，加入鱼露、料酒、味精、高汤、水淀粉对成碗芡；
4、炒锅置于火上，香菇、胡萝卜花、咸菜用开水焯一下捞起。炒锅中放少许花生油，油温升至六成热时将烫好的鱿鱼卷略炸捞出沥油。锅中留少许底油，下入葱及小红尖椒稍煸，随即下入鱿鱼卷及其配料，烹入碗芡，翻炒均匀，装盘即成。
鱿鱼炖鸡的做法鱿鱼炖鸡怎么做
鱿鱼炖鸡的做法步骤如下：
1、准备材料有鸡、鱿鱼、花椒、姜、盐、八角、白芷、草果、茴香籽、胡椒粉、香叶、桂皮、小葱、鸡精和味精；2、 材料准备好后，将鸡和鱿鱼放入高压锅，加半锅水，再加入适量准备好的材料；3、 盖上高压锅，先用大火炖二十分钟后，再用小火炖半个小时，关火；4、将炖好的鸡和鱿鱼捞出并切成小块，装入碗中；5、 最后将高压锅的汤汁倒在碗里，放上小葱，鱿鱼炖鸡就完成了。
鱿鱼水饺怎么做求详细做法
主料：鲜鱿鱼500g，韭菜100g，面粉300g，油2勺，盐1勺半，白砂糖1勺，胡椒粉少许，料酒少许，姜汁20g
步骤：
1、用凉水和面，揉成软硬适中的光滑面团后，盖保鲜膜饧着 ；
2、将鱿鱼内脏和外皮去掉，清洗干净后沥干水分 ；
3、韭菜切成小段，姜擦成茸加入清水成姜汁，鱿鱼须切小粒，鱿鱼身用料理机打成茸；
4、鱿鱼茸用清水一点点地加入，边加边搅匀上劲，最后把鱿鱼粒加入拌匀；
5、加入适量的盐，糖，胡椒粉，料酒，食用油拌匀；6、临到要包制饺子时把韭菜拌入和匀；
7、面团搓成长条，切成小剂子，擀成面皮；
8、放上馅料捏成饺子；
9、水开，饺子下锅，煮熟捞起。
鱿鱼头怎么做好吃最好告诉我做法
做法：
1、提前准备好红椒、蒜、生姜、鱿鱼头、青瓜等食材。
2、红椒切段、蒜头切片、生姜切丝。
3、将鱿鱼头洗净，去掉眼球后切条。
4、将青瓜切片。
5、烧一大碗水，水开后关火将鱿头须倒入变色即可捞起。
6、热油锅，将姜丝蒜片爆香。
7、倒入鱿鱼须加料酒提香，大火翻炒。
8、将红椒倒入翻炒，加入食盐、蚝油调味。
9、红椒断生时倒入青瓜片拌至均匀即可。
酱汁烤鱿鱼家常做法，正宗酱汁烤鱿鱼怎么做
- 酱汁烤鱿鱼家常做法，正宗酱汁烤鱿鱼怎么做
- 主料鱿鱼500克 辅料辣酱适量辣椒粉适量孜然粉适量孜然粒适量生抽适量甜面酱适量洋葱适量蒸鱼鼓油适量步骤酱汁烤鱿鱼的做法步骤11.鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水，碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时酱汁烤鱿鱼的做法步骤22.洋葱切片酱汁烤鱿鱼的做法步骤33.甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用酱汁烤鱿鱼的做法步骤害粻愤救莅嚼缝楔俯盲44.将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中酱汁烤鱿鱼的做法步骤55.用锡纸将鱿鱼盖好烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出酱汁烤鱿鱼的做法步骤66.打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右，拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右
酱烤鱿鱼条的做法，酱烤鱿鱼条怎么做好吃，酱烤
- 主料 鱿鱼250克辅料油适量 盐适量 生抽20克 黑尝窢佰喝脂估拌台饱郡胡椒粉10克 大蒜80克 腌翅料30克步骤1.将鱿鱼切成条状，2.切好的鱿鱼条过开水氽烫捞出，3.氽烫好的鱿鱼条沥干水备用4.将蒜剁成蒜蓉5.剁好的蒜蓉里加入黑胡椒粉，烤翅腌料，生抽，食用油6.将所有的调料混合搅拌7.将氽烫好的鱿鱼条和调料汁一起混合8.放入微波炉里烤五分钟后取出，将鱿鱼条翻下身9.再次将鱿鱼条放入微波炉里烤五分钟后取出
家炒鱿鱼卷的做法怎么做好吃.mp4
- 家常炒鱿鱼卷鱿鱼性味酸平，珍美；能益气壮志，通妇女月经，能入肝补血，入肾可滋水强志。食材鱿鱼700克油适量盐适量姜适量料酒适量生抽适量味精适量葱50克步骤 1鱿乏鼎催刮诎钙挫水旦惊鱼洗净 2切花刀 3葱切段 4锅中加入姜葱炒香 5加入鱿鱼6加入生抽，盐料酒，生粉，味精大火收汁即可4小贴士鱿鱼花刀不要切断了
家常香辣酥炒鱿鱼怎么做好吃又简单，做法
- 主料： 鱿鱼须。辅料： 葱、姜、尖椒。 调料： 盐、鸡粉、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。 制作步骤： 1、鱿鱼须洗净后适当改短一些备用。 2、尖椒去掉椒蒂、籽后洗净，切丝备用。 窢耿促际讵宦存为担力 3、葱姜切末备用。 4、用盐、鸡粉、料酒将鱿鱼须腌制30分钟。 5、将腌好的鱿鱼须裹上一层淀粉。 6、锅中做油，将鱿鱼须下锅炸至断生。 7、锅中留底油，6成热时下入葱姜炒香。 8、下入尖椒丝煸炒几下后烹料酒、酱油。 9、下入鱿鱼须炒匀后用盐糖调味。 10、水淀粉勾薄芡即成。
鱿鱼怎么炒好吃做法怎么做
- 问题补充： 怎么自己炒的不硬
- 觉铁板比较吃或者干锅做都差给些洋葱青红椒姜蒜余下全文
鱿鱼须的做法大全,鱿鱼须怎么做好吃
- 主料鱿鱼须100g 辅料细芹菜1棵姜1小块花椒粒少许大蒜2瓣干红辣椒3个招牌拌饭酱1大勺白糖少许料酒2小勺白醋1小勺生抽2小勺步骤1.1.锅中烧开水，加入少许料酒；2.2.放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分；3.3.锅里加少许油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末；4.4.小火将配料煸香；5.5.加入招牌拌饭酱；6.6.小火翻炒出红油；7.7.加入鱿鱼须，再加入芹菜；8.8.炒大概两分钟后，加入料酒翻炒均匀；9.9.最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅
