DIY手工网冬瓜最好吃的6种做法？
做法1：红烧冬瓜
准备食材如下：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙
具体做法如下：冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)，植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄，调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)，冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花！
做法2：冬瓜老鸭汤
准备食材如下：鸭肉500克，冬瓜350克，薏米小半碗，荷叶适量，蜜枣3个，芡实米适量，食盐1茶匙，姜1块
具体做法如下：冬瓜不要去皮，洗净后切厚块，其它食材洗净，老鸭洗净斩件，如果怕油腻可将鸭皮及肥油去除，放入沸水中焯至断血水捞出，用清水洗净，以去除鸭的腥臊味，荷叶用沸水稍焯一下，将老鸭、冬瓜、茨实、薏米、荷叶、蜜枣、姜片放入煲内，加适量清水烧开后，转小火煲3个小时，加盐调味即可
做法3：虾皮炒冬瓜
准备食材如下：冬瓜400克，虾皮5克，油适量，盐1茶匙，小葱1根，姜1块，高汤1碗
具体做法如下：冬瓜切片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末，热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜，翻炒变色加少许盐调味，下虾皮和姜，舀一勺子高汤，盖锅焖2分钟，见到略有汤汁就可起锅装盘。
做法4：鲜美冬瓜汤
准备食材如下：排骨500克，梭子蟹2只，冬瓜200克，清水1.5升，姜1块，黄酒5克，盐3克，鸡粉5克
具体做法如下：梭子蟹处理干净，然后砍成小块，用黄酒加姜丝腌制一会，起锅加入清水，倒入排骨，清水煮沸，加黄酒，排骨去腥去血沫，放入姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分钟，放入冬瓜，梭子蟹小火煮10分钟，放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出即可，撒上葱花点缀！
做法5：茄汁排骨焖冬瓜
准备食材如下：冬瓜1块，猪大排500克，番茄酱2汤匙，冰糖10克，葱1根，姜1块，蒜4瓣，八角2个，桂皮2节，料酒2汤匙，生抽11汤匙，老抽1汤匙
具体做法如下：排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净，冬瓜去皮切块，锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入1汤匙老抽、1汤匙生抽，加入15克冰糖，加入2汤匙番茄酱，盐1茶匙，炒匀，加入热水，烧开后舀去浮沫，然后盖上锅盖，转小火炖约40分钟，炖40分钟后下入冬瓜，再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可
冬瓜的十种家常做法？
非常抱歉之前给出了七种家常冬瓜做法，请允许我给出冬瓜的另外三个常见的家常做法：
8. 冬瓜炖鸽蛋汤：将冬瓜切块或切片，和鸽蛋一起炖煮成汤，添加适量调味料，如盐、鸡精等，制作出鲜美的鸽蛋汤。
9. 冬瓜拌凉菜：将冬瓜切丝，加入适量的盐拌匀，再拌入蒜末、香菜、醋、辣椒油等调味料，制作成清爽的凉拌菜。
10. 冬瓜糖炒：将冬瓜切成片状，加入适量油炒至微黄，撒上白糖，轻轻翻炒均匀，糖炒至溶化后即可出锅，制作成口感脆甜的冬瓜糖。
以上是冬瓜的十种常见的家常做法，每种做法都可以根据个人的口味和偏好进行调整和改良，希望对您有所帮助！
冬瓜豆芽排骨汤怎么做好吃
- 步骤准备一块冬瓜和一些豆芽排骨煮熟将冬瓜切块热锅冷害哗愤狙莅缴缝斜俯铆油，先将排骨、冬瓜下锅煸炒接着将豆芽下锅也一起煸炒待排骨冬瓜和豆芽都稍微变色后，加入适量的汤，加入适量的盐，炖至冬瓜烂了为止小贴士煸炒一下都去冬瓜的青味和豆芽的豆味
冬瓜炖排骨怎么做好吃
- 用料主料冬瓜500克猪大排300克辅料薏米100克调料食盐少许葱1段姜1小块水5升白醋少许冬瓜炖排骨的做法1.薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用冬瓜炖排骨Nx.jpg2.排骨和腔骨冲洗后放入砂锅，一次性加入足量的水，约5升，大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物冬瓜炖排骨RE.jpg3.把火转为文火，滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收，然后放入姜片和葱段去肉腥冬瓜炖排骨CD.jpg4.把洗好的薏米倒入锅内，盖上锅盖煲约2-3小时，最后半小时前放入冬瓜，调人适量盐即可
角冬瓜汤的做法，酿蛋角冬瓜汤怎么做好吃
- 主料 冬瓜500克 鸡蛋2个 猪肉150辅料油适量 盐适量 生抽适量 生粉适量 水适量 姜少许步骤1.冬瓜去皮去籽切片2.鸡蛋打匀3.猪肉剁碎加盐、生抽、生粉拌匀4.热锅下油，倒入少许蛋液5.将适量猪肉放到蛋液上面6.然后用锅铲用鸡蛋将笭功蒂嘉郦黄垫萎叮联肉馅包好7.酿蛋角完成了8.烧开一锅水，加少许姜和油，将冬瓜先煲9.待冬瓜煲软后，将酿蛋角放入一同煲熟10.煲熟后即可加盐调味11.可以上桌
简单的豆瓣酱闷冬瓜怎么做如何做好吃
- 主料冬瓜、火腿肠、蒜葱辅料豆瓣酱、老抽、十三香做法尝胆佰感脂啡拌拾饱浆编辑1.冬瓜切片，火腿肠切片，葱切小段，蒜瓣拍扁切两刀。2.锅中入油，油热加入葱花蒜瓣两勺豆瓣酱，炒香炒出红油倒入冬瓜，翻炒均匀，待冬瓜都染上红色后倒入老抽，沿锅边加入一碗清水，加入十三香，翻炒均匀加盖闷。闷的过程中要注意也翻下冬瓜不要粘锅了，待冬瓜半透明倒入火腿肠，翻炒至汤汁和冬瓜达到自己想要的程度。出锅即可。
尖椒煮冬瓜的做法，尖椒煮冬瓜怎么做好吃，尖椒
- 步骤1.食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、尖椒（已清长憨拜窖之忌瓣媳抱颅洗切开）2.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3.随后，加适量的清水翻动一下煮开。4.接着，合入切好的尖椒翻动一下。5.然后，加适量的生抽。6.加适量的盐。7.加适量的白糖。8.调味煮开。9.最后，煮至冬瓜熟软，即成。小贴士随意做
家有大厨之炒冬瓜怎么做好吃又简单，做法图解分享，蛋
- 步骤1.冬瓜去皮去瓤洗净切片。2.葱姜分别切末。3.热锅下油，先放入葱姜末炝锅。4.放入冬瓜片。5.翻炒至冬瓜开始变软。6.加入清水和剩余的葱姜末。7.翻炒均匀烧两分钟出锅即可。缉旦光秆叱飞癸时含江
家常肉片冬瓜丁怎么做好吃，家常肉片冬瓜丁
- 主料冬瓜250克瘦肉150克辅料油适量盐适量十三香适量鸡精适量姜1块淀粉适量蒜2瓣步骤1.准备好食材。把瘦肉洗净，冬瓜削皮备用。2.瘦肉切片，用适量的生抽，淀粉腌制10分钟，冬瓜切成丁，姜切丝，蒜切片。3.锅中放油烧热，把姜丝，蒜片爆香。4.倒入肉片，炒至发白。5.倒入冬瓜，翻炒均匀。6.炒至冬瓜断生，加入适量的盐、十三香翻炒均匀，加小半碗水，加盖中火慢炖。7.煮至收汁，撒入适量的鸡精，炒均。8.出锅装盘。
冬瓜炖肉,炖鸭血炖粉条,炖木耳,怎么做好吃
- 一锅炖出来
做法，香肠炒冬瓜怎么做好吃，香肠炒冬瓜的家常做法
- 主料冬瓜250克香肠100克辅料油适量盐适量生抽适量味精适量料酒适量步骤1.冬瓜切片，香肠切断，葱切碎2.炒锅放油爆香葱花3.放入冬瓜4.加入生抽，料酒翻炒5.放入香肠加点味精翻炒一会就可以出锅了。小怠耿糙际孬宦茬为长力贴士因为香肠本身就是熟的，出锅时放就可以。
做法，肉片炖冬瓜怎么做好吃，肉片炖冬瓜的家常做法
- 原料：冬瓜、猪肉。配料：姜、葱、蒜、红灯笼椒。调料：油、盐、生抽。做法：1、将猪肉切片，冬瓜去皮切薄片。姜、葱、蒜切末，红灯笼椒切丝；2、热锅倒油，放一部分姜末、蒜末炒香放肉片炒熟后盛起；3、再肌长冠短攉的圭痊氦花加一点点油放余下的姜末、蒜末炒香后放冬瓜片翻炒片刻后放一点点清水焖一会，再放倒入之前炒好的肉片和椒丝翻炒，放盐，生抽调味，起锅前撒些葱白
