DIY手工网蒸包子是冷水上锅还是开水？
正确方法应该是用冷水上锅开始蒸，这样可以很好防止水蒸气滴在包子上，从而出现塌陷的情况，另外猪肉的最佳搭档并不是大葱，加上洋葱一起调馅，会更加的汁多馅香好吃。
蒸包子几分钟就熟了！
- 十五分钟就可以了 因为猪肉是憝的 白菜不用考虑太多 主要是包子皮的成熟时间要担础曹飞丨读查嫂肠讥十五分钟 希望可以帮助到你
蒸发面肉包子大概需要几分钟
- 方法步骤1把白面放盆中，因为是冬天，温度比较低，用温水活面，把面活好滋润光滑了，发面时因为是一晚上，不用酵母，酵母发的时间短，用起子，之前蒸馒头用剩下的面当起子就行。2面活好后，盖严实，可以用湿布，也可以用锅盖，因为布有可能沾上面了，用锅盖离着面有一定的距离，到时好拿开，不会破坏面表面的圆润。3面准备完后，现在就可以准备馅了，打三枚鸡蛋到碗中搅拌，用炒菜锅热锅，内无水分后，加入花生油，油稍热一下，倒入鸡蛋，然后用筷子搅碎，成小块状后就就可以盛到碗里晾凉，等备用。4剁点白菜心儿，先细细的切，然后加点儿盐再剁，等剁烂后用纱布把菜汁挤出，放到拌馅的盆中。5氦憨份窖莓忌逢媳抚颅韭菜摘出来，然后多泡一下，因农药都是灌入根部的，泡泡去掉心理上的作用，再洗净，控干水分，切成细小的段。6把韭菜鸡蛋放入盛白菜的盆里，再加入一些小虾皮搅拌，搅拌均匀后，放入花生油，五香粉，葱姜末，搅拌均匀，然后再滴几滴香油，过上10分钟，加入盐适量。用保鲜膜盖好等明天早上备用。7面发好后放上用温水化开的碱面，倒入面心中，然后多揉会儿，把面团切成小长条，然后再切成一个一个的 小剂子，为包子的外形好看，尽可能均匀了，用小擀面杖擀成圆片8把面皮放在左手心，放入适量的馅，压实馅后，用右手延边边捏边把馅裹严实，包子褶皱就出来，看上去好看些。包好后，静置片刻，去准备蒸锅。9凉水坐锅，水不要加少了，屉布用温水湿透，然后把包好的包子放上去，因为熟了会包子体积会变大，放时要留出间隙，也不能贴着锅边，不然会沾上的。10上气后，大火加热8-10分钟后，关火，等一两分钟后，开锅盖，包子就可以出锅了，看着是不是很有食欲。
今天去买了两个包子，嚼几分钟才能吞下去一点，平时吃蒸粉汤粉都吃不完，老是不想吃东西是怎么回事！
- 胃不好吧
