DIY手工网包子吃腻了换个花样吧！做个简单的鸡汁香菇肉卷，今日调馅中用了鸡汁，没想到味道非常鲜美
做鸡汁香菇肉卷需要啥子食材与配料
肉500克，香菇8朵，葱2根，姜1块，盐1中勺，胡椒粉1中勺，味精1小勺，酱油1大勺，蚝油1大勺，鸡汁1大勺，面粉500克，酵母5克
鸡汁香菇肉卷的家常做法，鸡汁香菇肉卷如何做好吃
做法图解1：先将猪前腿肉剁成肉馅
做法图解2：香菇切丁
做法图解3：葱与姜切碎
做法图解4：肉馅中加入葱姜碎?盐?胡椒粉?味精
做法图解5：加入酱油
做法图解6：加入蚝油
做法图解7：加入鸡汁
做法图解8：搅拌均匀
做法图解9：加入香菇丁
做法图解10：再次搅拌均匀备用
做法图解11：面粉中加入了酵母加水揉成光滑面团，醒面10分钟
做法图解12：醒好的擀成长方形
做法图解13：表面抹上肉馅
做法图解14：从下卷起
做法图解15：卷成圆柱状
做法图解16：切成相等份
做法图解17：摆放到蒸屉中
做法图解18：二次醒发到两倍大（手指按压回弹好）
做法图解19：大火烧开上气蒸15分钟
做法图解20：时间到再焖2分钟开盖
做法图解21
煊软蓬松的肉卷白白胖胖，好诱人
做法图解22
肉香加面香，肉馅鲜美，热乎乎的，一口气能吃两个
鸡汁香菇肉卷的烹饪诀窍
不会做包子就做这个肉卷吧，做法简单，一卷一蒸一切即可，比包子简单，比馒头好吃
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