果仁菠菜怎么做
果仁菠菜做法:
1、首先将洗好的菠菜一分为二,如下图所示。
2、将20g的蒜剁成蒜泥,如下图所示。
3、锅中加水,将菠菜放入锅中烫至断生,如下图所示。
4、捞出备用,如下图所示。
5、锅中倒入50g油,放入50g花生米,如下图所示。
6、待花生米开裂即可捞出装盘,如下图所示。
7、将剁好的蒜泥放入菠菜中,如下图所示。
8、加入20g醋、5g盐,如下图所示。
9、放入晾凉的花生米,如下图所示。
10、搅拌均匀即可。
延伸阅读
果仁菠菜可以放多久
4-6个小时左右。
随着放置时间的延长,菠菜中所含的亚硝酸盐含量也会越来越高,所以对于炒好的菠菜来说,建议最好是及时吃完,以免对人体健康产生不利的影响。
如果一时半会儿吃不完的话,那么建议可以将其放在冰箱中冷藏保存,这样在一定程度上能够抑制酶和微生物的活性,从而也能够减缓亚硝酸盐生成的速度,一般来说可以保存4-6个小时左右。
果仁拌菠菜的做法是怎样的
1将菠菜已经切长段。锅中放适量盐放清水,将菠菜放锅中焯水1分钟。
2蒜切末放碗中,加适量盐味精白糖 鸡精香油 香醋调成料汁。备用。
3将焯好的菠菜沥干水分,果仁放到菠菜上,浇上提前准备的料汁,搅拌均匀装盘即可食用。
果仁菠菜的做法有哪些
花生米100g,菠菜500g,蒜6瓣,醋2勺,凉拌酱油1勺,盐1勺,香油1勺,
做法:锅起热放入油油温升高三成热时放入花生米,炸至花生米炸开,捞出控油。
菠菜洗干净,锅起热放入清水煮开放入菠菜焯水,时间不要太长。捞出沥干水分。放到菜板上切成小段。放入盆中,加入盐,香油,醋,凉拌酱油,蒜块,搅拌均匀。
果仁菠菜的家常做法如何做
果仁菠菜的家常做法如何做?
用料
菠菜一把
花生米适量
醋3汤勺
糖1汤勺
生抽1汤勺
香油1茶勺
葱蒜末适量
盐半茶勺
1、菠菜洗净,如果菠菜过长中间切开备用
2、把菠菜放在沸水中汆2分钟左右
3、把焯好的菠菜放在凉水中降温
4、把菠菜攥出多余的水,放在大碗中
5、加入花生米,葱蒜末在大碗中拌匀
6、最后放上醋,生抽,糖,香油,拌匀即可
拓展资料:
果仁菠菜是一道营养又很有特色的菜肴,它所使用的食材果仁和菠菜都具有很高的营养价值,下面就让我们来看看这道菜到底有哪些营养吧。【菠菜】菠菜中最引以为傲的就是丰富的铁,它可以显著改善缺铁性贫血,让面色更加红润光泽;菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,可以保持血糖的稳定;菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用;菠菜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。