冬至传统民俗?
冬至习俗2:九九消寒
冬至一到,便进入数九寒天。中国民间将冬至叫做交九或数九,即从冬至开始,每9天分为一个“九”,共分9个“九”,数到81天时便“九尽桃花开”。
中国传统文化中,九为极数,乃最大、最多、最长久的概念。九个九即八十一更是“最大不过”之数。古代中国人民认为过了冬至日的九九八十一日,春天肯定经已到来。
冬至习俗3:吃饺子
冬至是中国农历中一个非常重要的节气,冬至过节是汉族传统节日其中一个,源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时刻在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗,北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆,还有谚语:冬至到,吃水饺,以及关于该节气的诗词和影视作品。
冬至习俗4:吃馄饨
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得和平。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,特别凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,因此在冬至这天家家户户吃馄饨。
冬至暖和过年会冷吗
根据冬至的阴、晴、冷、暖预示未来天气的谚语:冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑。(意思是:冬至这天台湾如果没有太阳,那么过年一定晴天,反之,如果冬至放晴,过年就会下雨。)尤其是北方的空气流动弱,这将导致雾霾的卷土重来,气温也将迎来4-8摄氏度的回升,某些地区可能温度会上涨10度,尤其是南方,湿热将更加严重。农村有民谚讲“冬至在月头,大寒年夜交;冬至在月中,天寒也无霜;冬至在月尾,大寒正二月”。根据这句民谚来判断,今年的冬至在农历的十六,也就是俗语中说的“月中”,“冬至在月中,天寒也无霜”,今年过年虽然天气寒冷,然而要比往年暖和得多。
湖南过冬至吗
湖南人过冬至,会杀鸡宰猪,把肉阴干,称为冬至肉。有俗话说“吃过冬至肉,身体赛牛犊”。在湖南习性在冬至前后制腊鱼腊肉,将鱼肉用盐腌四五天后挂当风之处晾干,接着用木屑、谷壳、橘皮、花生壳熏烤;或挂柴灶上熏烟,至其色金红,叫“冬腊肉”,可贮留至次年夏日不腐。
湖南长沙株洲等地,冬至的习俗则是吃八宝糯米饭或者糯米糍粑。选糯米、桂圆肉(龙眼肉)、红枣、莲子、杞子、核桃仁、松子、山药和冰糖。将材料混合同糯米蒸熟,也可淋上用牛奶或豆浆加雪耳煮成的甜汁进食。湖南人冬至喜欢吃汤圆,叫做添岁,一家人围坐在火盆边吃汤圆,唠唠叨叨说些陈年往事,温馨的感觉会在汤圆的热气中升腾。
冬至过后才是冬天吗
冬至过后不是冬天,立冬过后就已经是冬天了。每个季节开始的节气都有一个“立”字,四个节气分别是立春,立夏,立秋和立冬。冬至是冬季的六个节气中的第四个,这六个分别是立冬、小雪、大雪、冬至、小寒和大寒。立冬是指冬天到来的意思。按照科学的说法,冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。而我国古代的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段。
南方过冬至吗
南方过冬至。我国南方很多地方在冬至这天会过节庆贺,冬至是传统的祭天祀祖节日,是时年八节其中一个,民间在这天要酬神祭祖,有句俗话叫“冬节大如年,不返没祖先”,外出的人,到冬至节无论怎样要赶回家敬拜祖先,因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异。
南方人对于冬至更为看重,有着“冬至大于年”的说法,许多地方将冬至称之为小年,在广东,冬至吃烧腊和姜饭,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的习俗,在大部分南方地区,大众会吃冬至团,也就是汤圆,寓意团圆。
冬至有许多习俗,在中国,由于地广物博,每个地方的习俗都有差异,在我国北方地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗,相传古时候医圣张仲景,由于看不得家乡的老百姓受冻,就发明了饺子。
冬至日怎样渡过
冬至日又到了,该怎样渡过呢?
工具/原料
- 饺子汤圆
技巧/步骤1
注意防寒,这是冬至需要注意的事务,
2
北方:冬至吃水饺,北方地区一般在这一天都有吃饺子的习性。
3
南方:冬至吃汤圆,这个是大部分南方人的习性,并不完全。
4
江南米饭:冬至之夜全家欢聚一堂吃赤豆糯米饭。随着时刻的推移,现在这样做的家庭越来越少了。
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中国古代:“冬至大如年”,冬至被当作一个较大节日。现在大众视乎已经不再重视这个节日了。只是小编认为一个节气。
冬至过了是何节气
冬至过了是小寒,是二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第5个节气。小寒,标志着季冬时节的正式开始。冷气积久而寒,小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。
冬至过了白天就长了吗
冬至日是北半球各地白昼时刻最短、黑夜最长的一天,并且越往北白昼越短;过了冬至以后,太阳直射点逐渐向北移动,北半球白昼开始逐渐变长;因此,古人认为,冬至为一年中阳气最弱的一天,此后则阳气渐渐回升。
冬至过了白天就长了吗
过了冬至,虽然昼渐长,夜渐短,然而在短期内仍然是昼短夜长,地面每天吸收的热量,还是比散失的热量少,因此气温并没有立即回升之势。群众中习性自冬至起“数九”,每九天为一个“九”。到“三九”前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,因此说“冷在三九”。
冬至是北半球一年中白天最短、黑夜最长的一天。越向高纬,则白天越短而黑夜则越长,至北极圈以内,终日为夜。在古代,先大众称这一天为“日短”或“日短至”。冬至在每年12月22日前后,或21日,或23日,此时太阳位于黄经270度,阳光几乎直射南回归线。过了冬至,太阳光直射点开始向北半球移动,白天逐渐加长,黑夜逐渐缩短。谚语“吃了冬至面,一天长一线”,说的就是这个意思。
冬至过后一天长一线是几分钟
冬至过后一天长几分钟:1分半。
冬至表示严冬已经到来。《月令七十二候集解》:“终藏之气,至此而极也”。
《通纬孝经援神契》记载:“阴极而阳始至,日南至,渐长至也”。每年阳历12月22日前后,太阳到达黄经270度时开始。这时,太阳几乎直射南回归线,早晨迟迟升起,在南半天划一个低低的小圆弧就落了,因而北半球白昼最短。
不过,祖国地域辽阔,虽说这时白昼最短,但短也短得不一样:处于北回归线附近的汕头、广州等地,白昼约为11小时31分;北纬40度左右的秦皇岛、北京、嘉峪关、喀什等地,白昼约为10小时20分;最北的漠河镇,白昼不到7小时。农谚“冬走百里不明,夏走百里不黑”,说明了冬至和夏至日夜相差之大。
“过了冬,长一针”,“吃了冬至饭,一天长一线”。从冬至开始,阳光直射位置向北移动,白昼逐渐延长,平均每天增长白昼时刻为90秒以上,也就是1分钟半。冬至,由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的少,故在短期内气温仍继续下降。天文学上规定:冬至为北半球冬季的开始。
何故过冬至涨一岁呢
由于意味着一年的即将结束,人也长大了一岁。冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
在24个传统节气中,冬至算比较重要的一个,一度有“冬至大如年”的说法。古人认为冬至是阴阳二气的天然转化,是上天赐予的福气。
汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。经过数千年提高,冬至形成了特殊的节令食文化,南方一般吃汤圆,取“团圆”,“圆满”之意。
苏州人怎样过冬至
冬至不同地方有不同的习俗,苏州人怎样过冬至呢
技巧/步骤1
吃馄饨。据说是忆西施,还有说寓意吃掉“混沌全球”
2
送冬至盘、拜冬、祭祖、吃冬至团子等
3
喝酒、买卤菜吃
4
所有家人都要回家,先用丰盛菜肴祭祀“过节”后,再摆上团圆宴