DIY手工网何故最好别吃骆驼肉？
最好别吃骆驼肉是由于驼肉一般有杂腥味或土腥味，而且驼肉有韧筋丝丝络络之感、口感发酸、腥味比牛肉重、风味较牛肉口感不好。
煮骆驼肉用何调料
煮骆驼肉要用洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、盐、生抽、陈醋、料酒、红糖、黑胡椒粉、油、干淀粉等调料。骆驼肉最好用盐和胡椒粉淹30分钟左右，这样味道更鲜美并且无腥味。
骆驼肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分。如今内地及沿海地区已不多见，在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉，尤其是驼峰肉是很好吃的肉食。骆驼肉益气血，壮筋骨，润肌肤，主治恶疮。其驼峰味甘胜温无毒，具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。而骆驼奶性微热，具有滋补、安神、养阴、解毒之功效，可用于百病之后恢复期的身体虚弱以及除硫酸铜以外的其他毒物造成的中毒。
怎样做骆驼肉
骆驼肉，是指骆驼的肉，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分。制作骆驼肉原料有骆驼肉1000克，冰糖10克，桂皮1克，绍酒2汤匙，上汤8杯，酱油l汤匙，葱结、姜片、青蒜各适量，胡椒粉、生粉、香油各少许。骆驼肉制作流程：
1、将骆驼肉用冷水洗净，切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出，再切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条。青蒜洗净，切成3厘米长的段。
2、烧热锅，下油，烧至八成熟，倒入骆驼肉煸炒约2分钟，下绍酒、酱油，续炒片刻盛起。
3、取大瓦钵1只，用竹箅子垫底，将煸炒过的骆驼肉放在箅子上，再加葱结、姜片、桂皮、冰糖、盐和上汤，用大火煮滚后，改用小火煨至软烂。
4、软烂的骆驼肉去掉葱、姜、桂皮，和原汁一同倒入炒锅，放入青蒜、味精、胡椒粉煮滚，用生粉勾芡，淋入香油即可。
骆驼肉怎样才能煮烂怎样做才好吃
1、清炖骆驼肉的行为食材明细，骆驼肉500g，盐20g，大葱10g，姜片10g，八角5g，茴香10g；
2、骆驼肉，切块，放在凉水里面；
3、骆驼肉放烧开的开水中煮一分钟后捞出，倒掉血沫，再次冲洗干净；
4、大葱，八角，茴香，姜片和骆驼肉一起放入电饭锅，选择慢炖；
56出锅前10分钟加入盐适量即可。
骆驼肉和何菜能做馅
骆驼肉和芹菜、韭菜、白菜、萝卜、茴香苗、马齿苋、苋菜、茄子、冬笋、菠菜、荠菜、黄瓜、冬瓜、西红柿、雪里红、西葫芦等菜能做馅。
骆驼肉，是指骆驼的肉，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分。如今内地及沿海地区已不多见，在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉，尤其是驼峰肉是很好吃的肉食。
怎样炖骆驼肉
红酒炖骆驼肉
材料：骆驼肉，西芹，土豆，红酒，鸡汤，蒜，橄榄油，月桂叶，百里香。行为：
⒈蒜切片，土豆去皮切块备用。⒉西芹切成约2cm的小段。⒊将橄榄油倒入汤锅，爆香蒜及西芹，放入骆驼肉，略煎上色。⒋加入红酒、鸡汤及土豆块，以文火煮一小时即可。
骆驼肉怎样做饺子用何材料
主料：骆驼肉250克、韭菜100克。
辅料：盐适量、葱少许、面粉200克、姜少许。
步骤：
1、准备一块骆驼肉；
2、准备葱姜；
3、准备蔬菜，蔬菜可以根据自己口味搭配；
4、肉剁碎，放入盐、韭菜、葱、姜，拌匀备用；
5、用面粉擀饺子皮；
6、包成饺子即可。
骆驼肉是野味吗
骆驼肉不是野味，骆驼肉，是指骆驼的肉，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分。如今内地及沿海地区已不多见，在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉，尤其是驼峰肉是很好吃的肉食。
驼被称为“沙漠之舟”的哺乳动物。头较小，颈粗长，弯曲如鹅颈。躯体高大，体毛褐色。极能忍饥耐渴。骆驼可以在没有水的条件下生存2周，没有食物可生存一个月之久。驼峰里贮存着脂肪，可在得不到食物时，分解成身体所需养分，供骆驼生存需要。
骆驼肉不能和何一起吃
骆驼肉不能和葡萄一起吃，一起吃会生热病，骆驼肉营养价格很高。
骆驼肉，是指骆驼的肉，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分。
骆驼肉馅忌何调料
骆驼肉馅忌的调料有料酒，料酒会破坏骆驼肉原本的味道，而且骆驼肉甘温益气，一般人无须忌食，不过患有皮肤病的人除外，骆驼肉会加重皮肤病患者的病状。骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生素B等，而且胆固醇含量也很低，是一种健壮的肉食，适宜气血不足、筋骨软弱无力、营养不良、顽痹不仁之风疾者等食用。
骆驼肉和牛肉的区别
牛肉呈棕红色、紫红色，而且放置一段时刻之后，颜色会加重。骆驼肉呈淡红色，即使放置一段时刻，颜色也变化不大。牛肉肌肉组织结实、较硬，而富有弹性，具粘腻感，还具有粗糙感，肌间有脂肪层隔开，肉脂相间现象明显。骆驼肉肌肉组织结构松软，肌肉纤维粗，弹性较差，而且肌肉与脂肪的相间现象不明显。牛肉皮下脂肪较少且不明显，脂肪呈黄色或淡黄色、较硬。骆驼脂肪一般有皮下脂肪层，脂肪呈堆集现象，驼脂呈润白色。肉煮熟后，驼肉一般有杂腥味或土腥味，不像牛肉那么香味扑鼻。吃的时候牛肉感觉粗，而连韧爽口，而驼肉有韧筋丝丝络络之感，口感发酸，腥味比牛肉重，风味较牛肉差。
