鸡蛋焖子的家常做法(北方蒸焖子的家常做法)

鸡蛋焖子的家常做法(北方蒸焖子的家常做法)

鸡蛋焖子是一道经典的家常菜，口感鲜美，健康营养。北方人更喜欢用蒸的方式来烹饪焖子，口感更加软糯。下面我们来分享一下鸡蛋焖子的家常做法。

准备食材：猪肉末、豆腐、葱姜蒜、鸡蛋等。将豆腐切成小块备用。然后，将猪肉末用葱姜蒜和调料拌匀，拌好的肉馅均匀抹在豆腐上。接着，打散鸡蛋液，均匀浇在豆腐上。最后，将整个蒸锅放入大火蒸烧20-30分钟即可。

这道菜简单易做，既有豆腐的嫩滑，又有肉末的香味，再配上鸡蛋的鲜嫩，是一道老少皆宜的家常菜。特别适合在家中享用，营养丰富，健康美味。

鸡蛋焖子的家常做法非常简单，但需要注意的是猪肉馅的搅拌均匀，蒸的时间掌握好，才能保证焖子的口感和味道。希望大家尝试制作这道美味的家常菜品，享受家庭美食的乐趣。