一、小水萝卜怎么做着好吃?
食材:水萝卜一个,青椒一个,瘦肉100克,香葱一根,大蒜五瓣,生姜10克,干辣椒2个。
做法:水萝卜洗净切成细丝。青椒去籽切丝。瘦肉切丝放碗中加生抽、淀粉、料酒、姜丝腌制二十分钟。
香葱切末。大蒜切片。生姜切丝。干辣椒切段。
起锅热油,放入腌好的瘦肉丝,快速翻炒四五下后盛出。
锅内继续放油,油热后放入大蒜、生姜、干辣椒爆香,倒入切好的水萝卜丝、青椒丝,加适量精盐、五香粉、白糖、生抽、料酒,翻炒半分钟后,倒入炒好的肉丝,加入老抽、香葱末、鸡精,翻拌两下关火出锅即成。
二、小水果萝卜怎么做好吃?
1. 切块:将水果萝卜切成均匀大小的小块。
2. 炒香:在热锅中加入适量的植物油,倒入水果萝卜块,翻炒至金黄色。
3. 加料:加入蒜末或葱末、盐、糖等调味料,继续翻炒。
4. 烹煮:倒入适量的水或高汤,加盖煮至水果萝卜变软。
5. 闷烧:打火候大,加入适量酱油或豆瓣酱,翻炒几分钟后,加入适量水或高汤,盖上锅盖慢慢烧开,用小火闷烧15分钟左右,直到水果萝卜完全软烂,入味即可。
6. 装盘:起锅前,撒上适量的香菜或葱花,即可盛出食用。
三、炒樱桃萝卜怎么做好吃?炒樱桃萝卜怎么做好吃?
牛肉炒樱桃萝卜好吃。
材料:樱桃萝卜2个,牛肉片250克,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量
做法:
①樱桃萝卜去皮洗净后切片
②牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时
③锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入牛肉片,稍微翻炒后上碟备用
④锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入樱桃萝卜
⑤加入适量老抽和清水,盖上锅盖焖至汁快收干
⑥加入牛肉片炒均匀即可
四、樱桃萝卜怎么做好吃?
1、爽口樱桃萝卜
材料:樱桃萝卜200克,莴笋100克。调料野山椒100克,盐20克,水500克,白醋10克
做法:
①樱桃萝卜去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用
②锅内放入水、野山椒、盐大火烧开,熄火后晾凉,放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出,装盘即可
2、糖浸樱桃萝卜
材料:樱桃萝卜,柠檬,白糖,盐
做法:
①樱桃萝卜洗净切薄片,并保持蒂端不切断
②柠檬皮撮茸,再将柠檬对半切开,挤出柠檬汁
③柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀,加入少量清水,充分搅拌使白糖和盐溶化
④将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌 1天。其间要将萝卜翻1次,使其均匀入味
3、牛肉炒樱桃萝卜
材料:樱桃萝卜2个,牛肉片250克,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量
做法:
①樱桃萝卜去皮洗净后切片
②牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时
③锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入牛肉片,稍微翻炒后上碟备用
④锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入樱桃萝卜
⑤加入适量老抽和清水,盖上锅盖焖至汁快收干
⑥加入牛肉片炒均匀即可
4、樱桃萝卜三明治
材料:原味吐司16片,奶酪100g, 樱桃萝卜6个, 小洋葱1个, 烟熏火 200g, 鸡蛋3枚,牛奶100ml, 盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙
做法:
①将奶酪撵碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀
②鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀
③取8片原味吐司裹上蛋液,放入烤盘,将馅料分别放在吐司上,再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料
④将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟,即可
五、小水萝卜缨怎么做好吃?
主料:
水萝卜缨子140g
辅料:
红尖椒20g
蒜子4瓣
盐适量
白糖少许
生抽少许
— 烹饪步骤 —
1· 水萝卜缨子去老叶老茎洗净,切末;小红尖椒洗净切圈、蒜子切丁。
2· 将油烧热至七分左右,将辣椒圈、蒜子放入锅内爆香,然后将切成末的缨子放入锅内拌炒至熟,放入盐、少量白糖、生抽即可出锅
六、小水萝卜菜怎么做好吃?
1、小水萝卜去皮,切成滚刀块,五花肉切片;青蒜切斜段备用。
2、将萝卜焯水,捞出沥干,用煎锅,少放油小火煎制,微黄即可。这一步极为关键,是萝卜入味的基础。
3、锅中放油,小火煎香五花肉片,煸出油且变白色后,爆香葱姜末。
4、然后,调入生抽;料酒;蚝油;鸡汁,盐;糖;少许清水,并用老抽调好颜色,烧至汤汁浓稠。
5、然后,放入青蒜,炒匀即可出锅。
七、樱桃小萝卜怎么做好吃?
酸甜糖醋樱桃小萝卜材料樱桃小萝卜,白糖,白醋做法1.樱桃小萝卜去樱洗净后2.切去头尾3.让小萝卜头朝下,用蓑衣刀法切成薄片别切断,如果掌握不好,可在下面放两根筷子垫着4.然后转过来,下面放两根筷子,把薄片切成丝状5.加白糖、白醋调味即可,放进冰箱冷藏半小时口感更好
八、炒樱桃萝卜怎么做好吃?
牛肉炒樱桃萝卜好吃。
材料:樱桃萝卜2个,牛肉片250克,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量
做法:
①樱桃萝卜去皮洗净后切片
②牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时
③锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入牛肉片,稍微翻炒后上碟备用
④锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入樱桃萝卜
⑤加入适量老抽和清水,盖上锅盖焖至汁快收干
⑥加入牛肉片炒均匀即可
九、蘑菇樱桃萝卜怎么做好吃?
原料:萝卜樱 配料:红椒、姜、蒜、盐、味精。 制作:
1、把萝卜樱在沸水中焯一下再快速放入凉水中投凉。(这样做可以使萝卜樱看上去颜色很好),红椒切丁。
2、锅烧热放油,放姜蒜爆香后再放入切小段的萝卜樱、红椒丁大火爆抄快速起锅装盘。
十、樱桃萝卜叶怎么做好吃?
第1步、樱桃萝卜的叶子非常的嫩。
第2步、择洗干净。
第3步、入开水锅焯烫,变色马上捞出过冷水。
第4步、挤干水分,切成小段。
第5步、大蒜两粒剁成碎,放上适量的盐。
第6步、炒锅烧少许的热油。
第7步、将热油炝在蒜上拌匀即可