芙蓉肉的家常做法(芙蓉卷饼的做法及配方)

芙蓉肉的家常做法(芙蓉卷饼的做法及配方)

芙蓉卷饼是一道美味可口的家常菜，口感绵密香滑，是许多人喜爱的一道菜肴。制作芙蓉卷饼的关键是芙蓉肉，而芙蓉肉的制作也并不复杂。今天我们就来学习一下芙蓉肉的家常做法及芙蓉卷饼的制作步骤和配方。

让我们来看一下芙蓉肉的家常做法。要制作芙蓉肉，我们需要准备好以下食材：猪绞肉250克，冬菇50克，青豆50克，西兰花50克，胡萝卜50克，葱姜蒜适量，淀粉适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量，鸡精适量，胡椒粉适量，清水适量。制作步骤如下：将冬菇、青豆、西兰花、胡萝卜切碎备用；然后将猪绞肉放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、白糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、清水搅拌均匀，再加入切碎的蔬菜搅拌均匀；最后将搅拌好的肉馅码入碗中，上锅蒸熟即可。

接下来，我们来看看芙蓉卷饼的制作步骤和配方。我们需要准备的食材包括：芙蓉肉250克，鸡蛋2个，面粉100克，油适量。制作步骤如下：将芙蓉肉铺在煎锅中，煎至两面金黄，盛出备用；然后将鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌均匀成糊状；接着在平底锅中倒入适量油，将鸡蛋面糊倒入锅中，摊成薄饼煎至金黄色；最后将煎好的饼摊在案板上，抹上芙蓉肉，卷起切片即可。

芙蓉卷饼是一道营养丰富、口感绵密香滑的家常菜肴，制作起来也相对简单。通过掌握好芙蓉肉的家常做法和芙蓉卷饼的制作步骤，我们就可以在家轻松做出这道美味的料理，为家人带来一顿丰盛的美食盛宴。希望大家尝试制作芙蓉卷饼，享受美食的乐趣！