DIY手工网绿茶属于哪类茶？
绿茶属于不发酵茶，六大茶类之一，绿茶是采摘鲜叶或嫩芽为原料，不经发酵，经杀青、揉捻、干燥制成，其茶属性偏寒，茶内物质丰富，且具有典型的绿汤绿叶，其风味独特，鲜爽回甘，适宜日常冲泡饮用。
绿茶是历史上最早的茶类，古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。
绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶区。其中以浙江、安徽、江西、山东、河南为主。
茶叶有什么功效与作用？
1、有助于延缓衰老：茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。
2、有助于抑制心血管疾病：茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和治疗辐射伤害：茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
4、有助于抑制和抵抗病毒菌：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
5、茶叶中富含维生素，然后提供给人体所需要的各种维生素，B族维生素可以预防癞皮病，维持神经、心脏和消化系统的正常功能，参与脂肪代谢。维生素E还能阻止人体中脂肪的过氧化过程,具有抗衰老的功效，还可以促进肝脏合成凝血素。维生素C还可以降低眼睛晶体浑浊度，对减少眼部疾病、护眼明目有积极的作用。
6、茶叶中的矿物质元素更为丰富，氟元素能够坚固牙齿，可以防止龋齿，并且对防止老年骨质疏松症有明显的效果。
7、减肥去脂：茶叶中富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。关于茶叶有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱和儿茶素能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。从而达到减少腹部脂肪的效果。
8、提神：茶叶中的咖啡碱与咖啡中的咖啡碱一样，能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果，这也是睡觉前应注意适量饮茶的原因之一，另外，对于缓解偏头痛也有一定的功效。
乌龙茶属于绿茶吗
乌龙茶不属于绿茶，它是一种青茶，多属于半发酵茶。乌龙茶兼具不发酵茶和发酵茶的特性，近似绿茶，却比绿茶更经泡。乌龙茶的发酵度为10%至70%，按性质来论属于中性茶，乌龙茶品种众多，回味甘鲜，多盛产于福建、台湾、广东等地。
乌龙茶属于青茶
是一种青茶，它和绿茶近似，但比绿茶要更经泡，绿茶属于未发酵茶，而乌龙茶则多属于半发酵茶，有少量的全发酵茶。乌龙茶和绿茶的制作方法不一样，茶叶的香味也各不相同。乌龙茶具备不发酵茶和发酵茶的特性，品质相比绿茶，香味更为浓郁。
乌龙茶在台湾被称为东方美人，它是台湾独有的一种乌龙茶，它的茶汤似琥珀色，浓郁而甘醇，带着淡淡的果香和蜂蜜的香味，很是迷人。乌龙茶中的小种乌龙会制成红茶，蜜香金萱红茶就香味独特，甜中带甘，滋味特别的好。
高冷茶属于绿茶吗
高冷茶不属于绿茶，属于乌龙茶。湾高冷茶产于宝岛台湾，由福建的乌龙茶种引种成功，口味纯正，留香四溢。宝岛台湾，物产丰富。两百多年前，台茶由福建的乌龙茶种引种成功。到了上世纪八十年代，台湾的茶界创造了茶艺的概念。
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。
毛尖属于绿茶类吗
毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。
绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
毛尖茶叶属于绿茶吗
毛尖茶叶属于绿茶，毛尖茶是属于绿茶类的茶品，在我国的黄山、河南信阳、沩山等地都有毛尖的出品。在各地毛尖茶的命名上，是用地名加毛尖茶来命名，以便区分的。毛尖茶之所以获得此名是与其本身的茶叶特性分不开的，毛尖形容松针，外形纤细紧直，茶叶品质十分的好。
西湖龙井属于炒青绿茶吗
西湖龙井属于炒青绿茶，龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取不同的手法。
龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。
狗牯脑属于绿茶吗
狗牯脑茶，又名狗牯脑石山茶、玉山茶，是江西珍贵名茶之一，属于绿茶类。产于罗霄山脉南麓支脉，江西遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头，取名“狗牯脑”，所产之茶即从其名。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。
乌龙绿茶属于什么茶
1、乌龙绿茶属于半发酵茶，乌龙绿茶综合了绿茶和红茶的制法，既有绿茶的清新，又有红茶的甜，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
2、形成乌龙绿茶的优异品质，是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准；是极其精细的制作工艺。制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。
3、乌龙绿茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。商业上习惯根据其产区不同分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。乌龙茶为我国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。
高山茶属于什么茶红茶还是绿茶
高山茶属于半球型包种茶，是红茶。
台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县内海拔1000到1300公尺新兴茶区。高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡。
凤凰黄枝香是属于什么茶绿茶吗
凤凰茶花枝香归于乌龙茶类，属于半发酵茶；
简介如下：
该茶介于红茶和绿茶中间，产于中国乌龙茶之乡的广东省潮州市潮安县境内之凤凰山脉，濒临东海，平均海拔在600米以上，有粤东地区的最高峰：乌冻顶，海拔1498米，常年云雾飘渺茶区海拔上千米。境内山岭连绵，云雾弥漫，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，空气湿润，地质疏松，实乃天然的宜茶之地。 其自然环境有利于茶树的发育及生长，而凤凰山茶农，富有选种种植经验。其制作茶工艺已达900多年， 由于有得天独厚的自然环境和制茶工艺，与众不同的土壤，在这里栽培出来的茶叶有独特的山韵蜜味， 凤凰单枞茶的制作采用传统工艺精制而成，外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光，并有朱砂红点。叶底边缘朱红，叶腹黄亮，具有独特山韵品格。滋味浓醇鲜爽，汤色清澈黄亮似茶油，味浓香醇，而且有自然花香，饮后口齿留香，润喉回甘。
大叶茶属于什么茶红茶还是绿茶
大叶茶不属于红茶和绿茶。
大叶茶，为云南特有的茶种，原产于云南西双版纳、普洱等地，是制作普洱茶的原材料。大叶茶及其近缘种均有较大而美丽的花瓣，雄蕊多数，株型美观，有些地方将大叶茶作为园林树木栽培，普洱市的一些街道用大叶茶作为行道树。云南是茶树种植大省，种植的茶叶品种多以大叶茶为主，普洱市作为大叶茶的主要产地之一，全市各区县均具有大面积大叶茶种植。
