荸荠的读音怎么读(荸荠的功效与作用)

水生植物荸荠正确读音是什么？

水生植物荸荠的正确读音是【bí qí】。荸荠是一种常见的水生植物，又名蒲葵、鹅蛋藕、莲子藕、大头藕等，具有很高的营养价值，是中国传统名菜之一，也是食补保健佳品，广泛分布于江河湖海水体及湿地。
荸荠外形呈球形，皮薄而有光泽，极易剥皮，内部白色，质地细嫩，口感香滑，具有独特的甜味，有清凉性，能补肾益气，解毒消肿，适用于夏季，有“夏季消暑佳品”的美誉。

荸荠的功效与作用分别有哪些？

功效作用如下。1、有生津止渴的功效。2、当中含有粗蛋白物质，有利于大肠蠕动，能起到通便的作用。3、此物性甘寒，有粘液，有清肺化痰以及清肺热的作用。4、荸荠含有很多的磷，能够促进机体生长发育以及维持生理功能。5、可以清除胸中烦闷以及缓解热病等。

荸荠怎么读音

• 荸荠（拼音：bí qi英文：water chestnut 学名：Eleocharis dulcis），又名茨瓜儿（通俗叫法）、芍、乌芋、菩荠、地梨、皮丘儿、荠米，是莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。在潮汕地区称为“钱葱”，因为看起来像是古代的钱币，又像是葱头。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。