砂仁是什么植物?
砂仁(学名:Amomum villosum Lour.)是姜科,豆蔻属多年生草本植物。株高可达3米,茎散生;根茎匍匐地面,中部叶片长披针形,上部叶片线形,顶端尾尖,两面光滑无毛,叶舌半圆形,穗状花序椭圆形,总花梗被褐色短绒毛;鳞片膜质,椭圆形,苞片披针形,膜质;小苞片管状,花萼顶端具三浅齿,白色,裂片倒卵状长圆形,唇瓣圆匙形,白色,子房被白色柔毛。蒴果椭圆形,成熟时紫红色,干后褐色,种子多角形,有浓郁的香气,味苦凉。5-6月开花;8-9月结果。
在中药里砂仁的功效对人体有哪些好处?
砂仁是一种化湿开胃,温脾止泻,理气助孕。适用于湿浊中阻、饥渴、脾胃虚寒、呕吐腹泻、妊娠梗阻,胎动不安。砂仁属芳香类药物。这种药不易久煎熬。砂仁健脾。对脾虚引起的腹泻、消化不良、饱胀等症状有很好的疗效。此外,砂仁还可以泡水泡茶,非常有利于保健和养生。
砂仁有几种
砂仁有矮砂仁和缩砂密两种。砂仁是豆蔻属多年生草本植物。喜热带南亚热带季雨林温暖湿润气候,不耐寒,能耐暂短低温,-3℃受冻死亡。生产区年平均气温22℃,水量在1000毫米以上,空气相对温度在90℃以上,怕干旱,忌水涝。需适当荫蔽,喜漫射光。宜选森林保持完整的山区沟谷林,有长流水的溪沟两旁,传粉昆虫资源丰富的环境,以上层深厚、疏松、保水保肥力强的壤土和砂壤上栽培,不宜在粘土、沙土栽种。多年生草本。株高3米,茎散生,茎匍匐地面,节上被褐色膜质鳞片。中部叶片长披针形,长37厘米,宽7厘米,上部叶片线形,长25厘米,宽3厘米,顶端尾尖,基部近圆形,两面光滑无毛,无柄或近无柄,叶舌半圆形,长3-5毫米,叶鞘上有略凹陷的方格状网纹。
砂仁的功效与作用吃法
1、砂仁味辛性温,归脾、胃、肾经,可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等。常用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安等。尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾,暖肺养肾的保健作用。
2、原料:鲜鲫鱼一条,春砂仁末3克,油,盐,豆粉。
3、制法:先将鲜鲫鱼去鳞和肠,洗净,用油,盐同砂仁末一起放入鱼腹内,再用豆粉封住刀口,放在碟上,用碗盖紧;隔水蒸熟即可食用。
大砂仁和小砂仁的区别
1、香砂和砂仁不仅外观有区别,功效上区别也很大。
2、香砂主要用于因寒湿阻滞,脾胃运化无力,消化机能减弱所致的消化不良,如食后腹胀、不思饮食、嘈杂不适、呕吐酸水、四肢倦怠无力、面色萎黄等症。对于中气不运而导致的胃脘满闷或泛吐酸水等症状及大便时溏时泄、肠鸣、倦怠无力的湿阻脾胃的泄泻尤为适宜。
3、春砂可观赏也可药用,初夏时可赏花,盛夏时可观果。果实可以药用,以广东阳春的品质最佳,只要可治脾胃气滞、腹痛难耐、宿食不消、噎膈呕吐、寒泻冷痢。
艳山姜和砂仁的区别
一、叶片区别
艳山姜的叶片为披针形,长约30-60厘米,宽约5-10厘米,顶端为渐尖且有个旋卷的小尖头,到基部逐渐变窄,边缘有短柔毛,两面无毛,叶柄长约1-1。5厘米。
砂仁中部的为长披针形,长约37厘米,宽约7厘米,上部的为线形,长约25厘米,宽3厘米,无柄或者近无柄,在叶鞘上有凹陷的网纹。
二、花的区别
艳山姜为圆锥花序,下垂,花瓣下面为白色,顶端为粉红色,花序轴为紫红色,分枝较短,在每个分枝上都有小花,小的苞片为椭圆形。
砂仁为穗状花序,花瓣为白色,中间有个黄色的小尖头,反卷。鳞片椭圆形,绿色或者褐色,苞片为披针形,小的苞片为管状。
三、果实区别
艳山姜蒴果为卵圆形,表层有稀疏粗毛,较显露条纹,成熟时为朱红色。
砂仁蒴果为为椭圆形,成熟后为紫红色,干后为褐色,表面有刺。
春砂仁什么时候开花
春砂仁在3-6月时开花,春砂仁果形呈椭圆形或卵圆形,有不明显的三棱,密生刺状突起;果皮薄而软,果实表面呈棕褐色,种子富含挥发油;具有“饱满结实,气味芬烈、甜、酸、苦、辣、咸五味俱全”品质特征。
春砂仁作为阳春市的地方特色产品,历史悠久,是著名“四大南药”之一,春砂仁以其独特的优良品质使其在医药市场上享有盛誉。春砂仁在我国已有1300多年的应用历史,原为野生,产于阳春县,唐代已有记载。
砂仁的禁忌 砂仁有什么作用
1、砂仁禁忌:阴虚血燥人群慎用砂仁;气虚肺满人群禁用砂仁。
2、砂仁有治妊娠胃虚气逆,呕吐不食的作用,可以用缩砂仁适量研磨成细末,每次服用二钱,不拘时候用沸汤冲服。
3、砂仁有治膨闷胀饱消化不良的作用,可以用10克砂仁、10克橘皮、10克小茴香、10克花椒、10克茅术、100克锅巴焦一起捣碎,研磨成细粉末,每次服用5至10克,每日2次。
4、砂仁治脾胃虚弱而致的消化不良的作用,可以把1公斤牛肉与5克砂仁、15克生姜、3克桂皮、5克陈皮一起炖烂,加盐调味后取汁饮用。
砂仁根煲老鸡可放红枣吗
三者同时食用不会对人体造成危害,也不会影响其营养价值。
做法:
1、红枣去核洗净待用,砂仁根洗净。
2、鸡肉洗净切成块,沸水中焯一下,去腥味。
3、锅中放入适量清水,鸡肉、砂仁根大火煮开。
4、中火煮15分钟左右放入红枣、枸杞。
5、煮沸后换小火慢慢炖二十分钟,加入盐等调味即可。
砂仁的分布及用途
砂 仁 砂 仁 又 名 缩 砂 密 、缩砂仁、宿砂仁、阳春砂仁,干果气芳香而浓烈,味微苦,主要栽培或野生于广东、广 西 、云南和福建的亚热带地区。砂仁味辛,性温 ,有行气宽中止痛、健脾消胀、安胎止呕的功能,并能加香调味,增强食欲。砂仁可在肉食加工中去异味,增加香味,使肉味美可口,另外还可作造酒、腌渍蔬菜、制作糕点饮料等食品的调料。
种植砂仁方法是什么
1、选地:砂仁种植的地方是有讲究的,选地湿度要高,温度要高但是却有要避免直射,地带要偏开阔一些。土壤的肥沃性要高,育肥能力显著,能留得住施放的肥料,所以如果土壤有一定的粘性是最好的。尽量不要选低洼地区,这样容易积水严重,伤害植株。
2、播种:种子在播种前要先育果,先晾晒两次,然后用水浸泡,浸泡的水不要很凉,一般持续三天左右即可让种子吸收充足的水分,再久就会有受损坏。为了排水灌输方便,建议将土地整理成条状。入土前土地一定要施肥,最好以农家肥和化肥混合,每株都要施放。肥量在一亩一吨左右。
3、定值:定值时选时很重要,一般来说在5月左右左右比较合适,这时候无论温度还是湿度都是比较适合幼苗的移动的。幼苗移植时根部上面最好可以带一点土壤保温,或者可以人工沾染泥土水保温。穴位在30厘米左右的深度,控制在每亩800-1200株的密度,天气较冷还需用杂草覆盖幼苗御寒。
4、肥水:砂仁对肥水要求比较高,施肥的核心点是多次少量,幼苗期不需要太勤快,不然容易过剩,可以按叶子生长的程度施肥,每长三片叶子施一次肥,等到10片叶子开始就需要稳定在20天一次。砂仁的肥料前期尽量保证是有机肥,后期可以多补充氮肥,每次施肥要配合着施水。
5、管理:砂仁在开花期间是不建议去除草的,所以正常的除草要在开花前后才行。且由于砂仁的根生长较浅,多呈现网状分布,所以日常除草锄头是不建议使用的,小草最好是拔掉,大草之类的可以割掉破坏根部。对于一些坏死的残株要及时清理,避免病害的传染。
蒲公英陈皮砂仁可以一起吃吗
三者一同使用方法具体如下:
材料:蒲公英30克、砂仁9克、陈皮18克。
药用方法:晒干,粘膜成粉,每天取0。6至1克食用,用温水冲服,每天3次,饭后服用效果最佳。
功效:有利于缓解消化不良。
蒲公英简介:菊科,蒲公英属多年生草本植物。含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。
陈皮简介:中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为陈皮和广陈皮。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
砂仁简介: