沙律是什么?
沙律(中国大陆称色拉或沙拉;台湾称沙拉;香港称沙律)是一道伴随主菜的配菜,所属菜系浙江菜。蔬菜沙拉源自于西方,由绿色有叶生菜制成的一道菜,常加有萝卜、黄瓜或西红柿,并加调味品食用。
黑椒沙律牛排的特点怎么做好吃
特点是牛排口感紧实,肉质鲜嫩多汁。菜品耗时短,简单易做。辅以优质黑胡椒碎粒,真空按摩融入肉中,牛排口感紧实,椒香浓郁,口齿留香,回味无穷。
主料:牛里脊。
配料:少量酱油、盐、鸡精、料酒、嫩肉粉。
做法步骤:
1、将牛里脊洗净,切成一小块一小块的牛排形状,用刀背拍打小牛排。将小牛排放入酱油、盐、鸡精、料酒、嫩肉粉中腌渍1到2小时左右。
2、将腌渍好的牛排裹上一层面包糠。
3、起油锅,将牛排炸至外层面包糠金黄色时出锅。炸牛排时,锅中的油一定要多,否则炸出的牛排不但样子不好看,吃起来也不会外酥里嫩。
4、盛入盘中,淋上黑胡椒酱即可。
酱料的制作:生抽、蒜仔末、生姜末、青椒末、红椒末、胡椒粉,加少许的精盐调和即可。
吞拿鱼沙律寿司怎么做
原料:
米饭适量,金枪鱼罐头适量。
方法/步骤:
1、首先准备好所有的材料,如果没有寿司模具,可以戴上一次性手套,自己用手握出饭团的形状。
2、把紫菜剪成条状,注意宽度要把握好,使其比饭团的高度略高。
3、在米饭中拌入盐、醋、麻油(用量可以按照个人喜好添加),然后用模具压出形状。
4、在金枪鱼中加入两小勺千岛酱或沙拉酱,搅拌均匀,这样就把金枪鱼沙拉做好了。
5、用紫菜在饭团周围围一圈,末端可以用米粒粘稳、封口。
6、最后把金枪鱼沙拉小心地放在饭面上,寿司做好!
注意事项
1、寿司不必拘泥形状,可以直接用手握出形状,也可以做成寿司卷。
2、一罐金枪鱼罐头,可以做15个寿司左右。
沙拉酱和沙律酱有何区别
沙拉酱又称色拉酱或沙律酱,是一种调好的香鲜味咸的蛋黄酱。市场出售的各种品牌的沙拉酱,口味不尽相同,做沙律海鲜卷馅料都可以用。其中卡夫奇妙酱和丘比沙拉酱偏酸,桂冠沙拉酱偏甜,家乐蛋黄沙拉酱较适中。
沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加,而且在近期内更为显著,特别是在年轻人之中,很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱,包括那些已经调理好的菜肴。
沙律,中国大陆称色拉或沙拉,台湾称沙拉,香港称沙律是一道伴随主菜的配菜。
沙拉和沙律有什么差别
沙拉和沙律没有差别,它们是同一种食品因不同的音译所产生的。
色拉系音译,又译作沙拉、沙律。主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。色拉的原料选择范围广,各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可。沙拉具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃等特点。
水果沙律的做法
水果沙律的做法如下:
一、主料:
香蕉1个、苹果1个、雪梨1个。
二、辅料:
沙律酱。
三、做法及步骤:
香蕉去皮,切成厚片;雪梨洗净,去皮去心后切小块;苹果洗净,去皮去心切小块;把香蕉片、雪梨和苹果块放进汤碗中,倒进沙律酱搅拌均匀;盛入沙律碗中,即可食用。
水果沙律怎么做才好吃
水果沙律的做法:
一。材料:苹果一个,猕猴桃一个,圣女果五个,香蕉一根,沙拉酱一包。
二。做法:
1、将苹果洗净去皮,切成小丁用淡盐水泡5分钟;
2、弥猴桃去皮切成小丁、圣女果同样也是洗净切小丁,香蕉也切成小块;
3、将泡好的苹果捞起沥干水份;
4、取一个盘子,将水果装盘;
5、将沙拉酱装入裱花袋里;
6、最后把沙拉酱在水果表面上挤成网花纹即可。
水果沙律怎麼做
材料:水果,沙拉酱,碗,搅拌匙。做法步骤如下:1、先将水果洗净,再切成块状,也可以削皮后切成块;2、将切好的水果放入碗里;3、将沙拉酱倒进碗里,再用搅拌匙将水果和沙拉酱一起搅拌;4、可将搅拌好的水果沙拉放入冰箱,直到冷却即可食用。
沙律和沙拉的区别
1、原料区别:沙律的原料为酱油、沙拉酱、豆瓣酱、蚝油和芝麻油。沙拉酱的原料为鸡蛋黄、酿造醋和植物油等。
2、食用性区别:沙律可以作凉拌菜。沙拉酱是作为配料,不宜直接食用。
3、性质区别:沙律是作为主菜的配菜。沙拉酱是用于调味的酱汁,热量比较低。
芝士沙律怎么做好吃,芝士沙律的做法
- 芝士沙律怎么做好吃,芝士沙律的做法
- 芝士沙律的做法主料橙适量菠菜适量圣女果适量辅料核桃(鲜)适量调料食盐适量芝麻适量奶酪适量1.橙子一半切开取果肉切成小块,另一半挤出鲜橙汁待用2.芝麻一定要用煎锅慢火烤熟,等芝麻在锅上跳舞并烤出香味3.嫩菠菜,用开水烫一下去掉草酸,切小段,圣女果切开,鲜奶酪掰成小块,熟核桃仁掰开小块4.用刚挤出的鲜橙汁,加入橄榄油、熟芝麻、少许盐、少许意大利果醋。调成油醋汁,将菠菜、橙子肉、核桃、奶酪、圣女果、和熟芝麻搅拌均匀即可装盘
面包店买的面包上的沙律酱在超市能买到么?
- 我去超市买了瓶沙拉酱,一吃发现就买错了,沙拉酱带酸味,实在不好吃,我就喜欢吃面包店买的那种,面包上的沙拉酱,纯咸味的 那种哪里有卖的?叫什么名字? 具体点,我追加分数!
- 去家乐福,沃尔玛这种欧式的大卖场有售