DIY手工网鲜虾猪肉丸子的家常做法？
1.五花肉洗净去皮切块
2.虾仁洗净
3.在料理机中放入五花肉虾仁和切碎的葱
4.大成肉泥
5.调入盐、鸡精、生抽、白胡椒粉，成为肉馅。然后用虎口挤出丸子
6.保持水将开未开的状态，将丸子下锅煮熟即可。可以在汤中放入青菜，调入调味料，直接做成丸子汤。也可以捞出丸子直接食用，或者冷冻起来以备后用。
虾肉丸子怎么不成团
虾肉不成团的原因：
1、搅拌时间过少，虾肉的肉质不筋道。
2、未采用粘着性较强的食品粘合剂。
3、虾肉不新鲜，肉质过于松散，难以附着成团。
解决方法：
1、采取粗切细斩的方法。使用搅拌器沿着一个时针不停的搅动。从而形成一种粘性较强的溶胶，粘合虾肉成球。
2、加入适量的淀粉，使肉之间的粘合力增强。
3、增加虾肉的搅拌时间以及放入适量的蛋清。
鸡胸肉丸子能代替大虾吗
鸡胸肉丸子能代替大虾，鸡胸肉丸子可以作为一种替代大虾的选择，但味道和口感可能会不同。虾肉因其自身的特殊口感和味道而被广泛使用，并且与不同的调味料和烹饪方式相配合，可以制作出各种美味的菜肴。与之相比，鸡胸肉丸子具有更柔软的口感和更胶质的结构，如果与虾肉相比，可能会缺少一些口感和质感上的特点。如果对虾肉过敏或不吃动物类食品，或者出于其他健康和环保原因，鸡胸肉丸子可以作为一种很好的代替选择，用适当的调味料和烹饪方式，也可以制作出美味可口的菜肴。
鲥虾肉丸子的家常做法
食材：
鲥虾400g、盐、糖、料酒、葱、姜、蒜、胡椒粉、醋。
步骤：
1、锅里放些油，下蒜末，姜末爆香；
2、放入洗净的鲥虾煸炒；
3、待虾有些转色，放些糖，醋，煸炒；
4、放些盐，料酒，胡椒粉，闷煮2分钟；
5、待汁收干，放葱。
注意事项：
1、此虾不放水，多放些料酒，去腥也增香；
2、此虾很干香，虾头虾脚都很脆，补钙；
3、做此菜，油比一般的菜放的多些，大蒜也用的多些。
虾肉丸子的家常做法
第一、 我比较懒，用的是虾仁，你要是勤快还是买青虾吧，买来之后剥出虾仁，把虾线挑出来加料酒腌制几分钟。
第二、 虾仁用刀背剁，剁好之后加上葱姜末，一点食盐搅拌均匀，加上一点点淀粉和一个鸡蛋清，顺时针搅拌成泥状。
第三、 你要是想吃汆丸子，那么在锅里烧上开水，加上一些姜片，烧开之后小火，直接把虾丸挤进锅里，成型之后中火烧开调味。
第四、 如果你想吃炸丸子或者用来下火锅，盘子里刷一层油，把虾丸用一把勺子和手配合做出来，直接放在盘子里，到时候炸着吃还是涮着吃你开心就好。
梦见自己想吃虾肉丸子，我和妈妈一起做，做好后正想吃呢，还没吃到就醒了，还梦见一个煮好的鸡蛋，好像是
- 梦见自己想吃虾肉丸子，我和妈妈一起做，做好后正想吃呢，还没吃到就醒了，还梦见一个煮好的鸡蛋，好像是鸭蛋，我做这梦是什么意思啊
- 嘴馋了，继续努力，多动手，免得辛苦到头一场空
怎么做好吃，鲜虾猪肉丸子的家常做法
- 主料大虾250克猪肉250克莲藕1个洋葱半个辅料生抽适量盐适量花椒粉适量葱花适量步骤1.大虾去掉外皮。2.剁成泥。3.葱切成葱花。4.虾肉，猪肉及葱放进碗中，加入生抽。5.加入花椒粉。6.加入盐拌匀。7.洋葱剁碎。8.莲藕剁碎。9.放进猪肉和虾泥碗中拌匀备用。10.用手团成丸子，放进章鱼小丸子模子里开始煎。11.不断翻动，直到全部煎熟。12.锅中加入适量油，烧热后，加入甜辣酱。13.加入番茄酱，翻炒均匀。14.加入适量水后，再加入适量盐，调入水淀粉。15.翻炒均匀。16.把煎好的小丸子摆盘，淋上酱汁，再上熟西兰花装饰。
胡萝卜虾肉丸子怎么做好吃
- 浮起来就熟了。切记，不要时间太长
蛋丝虾肉丸子的做法，蛋丝虾肉丸子怎么做好吃
- 蛋丝虾肉丸子怎么做好吃材料米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄13个做法1、在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；2、鸡蛋煮熟，取蛋黄13敞处搬肺植镀邦僧鲍吉个研成粉。3、将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
菠菜虾肉丸子怎么做
- 1.虾清洗干净备用。2.完中放入葱、姜片，用开水冲泡后晾凉，虾去掉头和外壳，挑去虾线后用盐、白胡椒粉、晾凉后的葱姜水拌均。腌制10分钟。3.机器装好，将腌制好的虾仁控去水分放入杯子中，加上淀粉，盖上盖子。发定篡剐诂溉磋税单粳插上电源，调到酱料档。4.按下开关键，打成泥状。5.打好的虾泥很细腻吧。6.打的虾泥不能倒出，这时配备的长柄勺就派上用场了，用其将虾泥刮到碗里。7.菠菜洗净，切成段，虾泥做成丸子。其实不做汤的话，用做好的虾丸，涮火锅也是不错的。8.砂锅中注入清水，水开后放入姜片、虾丸。9.虾丸变成粉色漂浮起来后放入菠菜。撒上盐、滴少许香油调味后即可关火。
菠菜虾肉丸子怎么做
- 1.虾清洗干净备用。2.完中放入葱、姜片，用开水冲泡后晾凉，虾去掉头和外壳，挑去虾线后用盐、白胡椒粉、晾凉后的葱姜水拌均。腌制10分钟。3.机器装好，将腌制好的虾仁控去水分放入杯子中，加上淀粉，盖上盖子。发定篡剐诂溉磋税单粳插上电源，调到酱料档。4.按下开关键，打成泥状。5.打好的虾泥很细腻吧。6.打的虾泥不能倒出，这时配备的长柄勺就派上用场了，用其将虾泥刮到碗里。7.菠菜洗净，切成段，虾泥做成丸子。其实不做汤的话，用做好的虾丸，涮火锅也是不错的。8.砂锅中注入清水，水开后放入姜片、虾丸。9.虾丸变成粉色漂浮起来后放入菠菜。撒上盐、滴少许香油调味后即可关火。
