菜心怎么做好吃又香又脆?
步骤/方式1
准备食材:菜心、蒜头
步骤/方式2
将蒜头拍扁去皮剁碎
步骤/方式3
菜心洗干净沥干水,对半切开再切成小段。
步骤/方式4
锅里放油,将蒜蓉爆香。
步骤/方式5
倒入菜心翻炒
步骤/方式6
放入少许水,太干容易烧焦,炒至断生
步骤/方式7
放入生抽
步骤/方式8
挤点鸡汁
步骤/方式9
放入盐
步骤/方式10
健康美味的菜心就做好了
水煮菜心的家常做法大全怎么做好吃视频
- 水煮菜心的做法步骤1菜心,半斤,洗干净,备用2蒜头,切碎备用(这张图片是用了上道菜排骨里面的一张)3水煮开了以后,把菜心放进锅里,放上盐,加上盖子煮两分钟旦长测短爻的诧痊超花4捞起菜心,淋上酱油5锅热了,放花生油6油热后把蒜头放到油里面,翻几遍,想吃香点就等到蒜头有点变赤色才关火7把蒜头油淋到菜上面就完成了
水煮菜心的家常做法大全怎么做好吃视频
- 水煮菜心的做法步骤1菜心,半斤,洗干净,备用2蒜头,切碎备用(这张图片是用了上道菜排骨里面的一张)3水煮开了以后,把菜心放进锅里,放上盐,加上盖子煮两分钟旦长测短爻的诧痊超花4捞起菜心,淋上酱油5锅热了,放花生油6油热后把蒜头放到油里面,翻几遍,想吃香点就等到蒜头有点变赤色才关火7把蒜头油淋到菜上面就完成了
口蘑菜心的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料主料油菜怠埂糙忌孬涣茬惟长隶10棵口蘑200克调料色拉油少许食盐适量鸡精适量香油1小勺水淀粉适量高汤200毫升口蘑菜心的做法材料集合图:1.口蘑洗净,入开水锅中煮几分钟捞出待用2.菜心洗净,在顶部用刀切十字刀,大概切2厘米深,不要切断3.调小半碗水淀粉4.锅入少油,小火加入菜心炒几下5.快速加入高汤和口蘑,再加入盐和鸡精大火煨1分钟左右6.最后加入水淀粉勾芡,出锅前淋上香油烹饪技巧1、口蘑事先煮熟,因为菜心不宜久炒,炒制时间要控制好。2、顶部打十字刀是为了让白菜梗更容易熟,因为菜叶太好熟了。3、淋上香油和勾芡,这样炒出的菜色泽更加鲜亮。
菜心高汤煮面的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料油菜苔50g胡萝卜20g调料小葱适量菜心高汤煮面的做法1.菜心,胡萝卜,香葱清洗干净备用2.胡萝卜切细丝儿,香葱切碎末,菜心切去叶子,菜心部分切丁备用3.萝卜猪肉高汤一大碗备用4.将高汤放入锅中,放入胡萝卜丝儿同煮5.水开后放入菜心煮,同时放入块面6.水再次烧开后,将块面用筷子翻搅开7.煮至块面熟了,放入菜心叶子煮8.菜心叶子断生后,即可9.装碗,撒上香葱即可
菜心高汤煮面的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料油菜苔50g胡萝卜20g调料小葱适量菜心高汤煮面的做法1.菜心,胡萝卜,香葱清洗干净备用2.胡萝卜切细丝儿,香葱切碎末,菜心切去叶子,菜心部分切丁备用3.萝卜猪肉高汤一大碗备用4.将高汤放入锅中,放入胡萝卜丝儿同煮5.水开后放入菜心煮,同时放入块面6.水再次烧开后,将块面用筷子翻搅开7.煮至块面熟了,放入菜心叶子煮8.菜心叶子断生后,即可9.装碗,撒上香葱即可
鱼豆腐炒菜心的家常做法大全怎么做好吃视
- 步骤1.备菜心一份,鱼豆腐一份。2.热锅加辅户滇鞠鄄角殿携东毛油,入豆腐条。3.加入适量蒜片一同爆香。4.再加入菜心。5.炒至菜软,加入适量细盐,炒至入味既可。6.鱼豆腐炒菜心完成。
凉拌黄豆菜心的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料黄豆100克菜心100克辅料蒜茸适量盐适量生抽适量麻油适量步骤1.黄豆用清水浸过夜;菜心洗净后切粒。2.水开后加入黄豆煮15分钟,加入菜心煮沸后捞起沥干水。3.加入蒜茸搅拌均匀后加入适量盐、生抽、麻油调味即可。