怎么炒葫芦瓜?
炒葫芦瓜是一道家常菜,下面是一份简单易懂的炒葫芦瓜的做法,希望对您有帮助:
所需食材:
– 葫芦瓜
– 适量的猪肉末
– 适量的葱姜蒜
– 适量的盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、油
步骤:
1. 葫芦瓜去皮、去籽,切成长条或者菱形块状,备用。
2. 热锅凉油,放入猪肉末煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜末翻炒出香味。
4. 加入葫芦瓜块翻炒,煸炒至葫芦瓜变软烂。
5. 加入盐、生抽、料酒、鸡精和适量的胡椒粉,翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 煸炒葫芦瓜时,要注意火候,避免炒过头烂的太厉害。
2. 如果想让这道菜更有口感,可以加入少许豆瓣酱或者辣椒油等调味料。
3. 选择葫芦瓜时,建议选择皮色翠绿、表皮光滑的葫芦瓜,口感更佳。
葫芦瓜怎么炒好吃
用料:西葫芦一个、鲜虾适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、葵花籽油适量。
1、准备西葫芦洗净切片。
2、鲜虾去皮内脏。
3、准备葱姜蒜。
4、热锅凉油放入葱姜蒜爆香。
5、加入西葫芦片,添加料酒,十三香翻炒。
6、加入虾仁翻炒,加入少许酱油。
7、添加盐、鸡精,勾芡出锅。
炒葫芦瓜的做法
1、葫芦瓜切好备用,肉末垛成肉泥,切好葱姜蒜。
2、锅内热油,下葱姜蒜,煸炒出香味,下肉末煸炒,加入切好的葫芦瓜。
3、加点盐,加点酱油,加料酒,炒香。
4、出锅前加入味精提提香即可。
葫芦瓜可以跟鸡肉一起炒吗
葫芦瓜可以和鸡肉一起炒。
原料:
西葫芦、鸡肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、油、十三香。
步骤:
1、将洗干净的西葫芦切片。
2、在切好的肉片中加入少量料酒、盐、十三香腌制十分钟左右。
3、烧油,煸香切好备用的葱、姜、蒜末,将腌制好的肉片倒入锅中翻炒。
4、等肉片变色后,大概7成熟的时候,倒入切好西葫芦片,翻炒。
5、往锅中淋一点水,加适量盐,大火收汁,起锅。
素炒葫芦瓜的家常做法
1、准备好葫芦瓜,洗净后去皮、籽,切成均匀大小的长条或小块备用。
2、热锅凉油,油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3、将切好的葫芦瓜放入锅中,加入1/4茶匙盐,中小火翻炒至葫芦瓜变软烂,出现微黄色的炒熟状态。
4、加入一汤匙生抽继续翻炒,以使每个葫芦瓜均匀上色。
5、加入1/4茶匙白胡椒粉和适量鸡精进行调味,继续翻炒均匀。
6、最后关火,滴入数滴食用油进行提香即可。
丝瓜和西葫芦能一起炒吗
1、丝瓜:葫芦科一年生攀援藤本,中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效;
2、西葫芦:一年生蔓生草本,原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效;
3、搭配菜肴:鸡蛋炒西葫芦丝瓜。
准备食材:
鸡蛋2个、西葫芦1个、丝瓜1个、姜、蒜、生抽、料酒、盐。
具体步骤:
1、鸡蛋打好,加入料酒、葱和盐;
2、鸡蛋下油锅,炒散,盛起;
3、另放油,加丝瓜和西葫芦翻炒软后加料酒、生抽及盐,倒入鸡蛋炒上片刻,熟后即可。
怎样做美味的黄瓜西葫芦炒木耳
第一、 准备一根新鲜的黄瓜,用清水洗净;准备适量西葫芦洗净;再准备适量木耳,用清水泡发。
第二、 将黄瓜切成稍微厚一点的片儿;将西葫芦切成片儿;将木耳撕成小朵,稍微控一下水分;、
第三、 准备适量蒜,洗净后切成片儿,炒锅中放入适量油,油热后,将蒜片放入锅中炒香,然后将木耳放入锅中大火翻炒。
第四、 将西葫芦放入锅中,和木耳一起翻炒均匀。
第五、 将黄瓜倒入锅中,翻炒均匀,黄瓜和西葫芦都非常容易熟,所以炒的时间不要太长。
第六、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
第七、 再放入适量生抽和陈醋,还可以加入少许蚝油提鲜。
第八、 加少许清水,防止粘锅,炒好之后出锅装盘。
第九、 准备适量香菜,洗净后,放在上面,搅拌均匀,就可以吃了,这个菜是纯素菜,吃起来口感鲜嫩,大人小孩都非常爱吃。
葫芦瓜炒西红柿怎么做
材料:西葫芦1个、西红柿1个、蒜瓣适量、盐适量、花生油适量。
做法:
1、西葫芦洗净、去瓤切片备用;
2、西红柿洗净后切小块备用;
3、剥好的大蒜切片备用;
4、锅热后方少许花生油,而后放入蒜瓣爆香;
5、闻到蒜香后,放入切好的西葫芦,大火翻炒;
6、待西葫芦略有塌的状态时,放入切好的西红柿,加少许盐调味,大火翻炒;
7、待西红柿变软后,往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可。
今天炒了个葫芦瓜苦的
- 今天炒了个葫芦瓜苦的
- 是,有些葫芦是苦的,在买的时候要注意,
怎么做好吃,冬瓜炒西葫芦的家常做法
- 材料主料:西葫芦200克,鸡蛋150克,调料:盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克做法1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
笋干炒葫芦瓜的做法,笋干炒葫芦瓜怎么做好吃
- 主料葫芦300克笋干30克辅料菜油适量步骤1.新鲜葫芦一个,要嫩一点的,嫩的葫芦很鲜美。2.葫芦洗净,去皮,切片。3.笋干洗净,切短。4.锅中放适量的菜油,入葫芦先炒。5.一会儿,加入笋干,一起炒。6氦氦份教莓寄逢犀抚篓.最后加点水,煮熟即可。