陈皮鸭汤的功效和作用(陈皮老鸭汤功效与作用)

胡萝卜老鸭汤可以放陈皮嘛？

当然可以 陈皮老鸭汤是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。

陈皮是广东的三件宝之一，入药入菜均可，有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤，取陈皮之弱温性，更增滋补之效。

冬瓜陈皮鸭汤的做法，冬瓜陈皮鸭汤怎么做好吃

• 主料江鸭350酣弗丰煌莶号奉铜斧扩克冬瓜600克辅料老陈皮适量鸡粉适量清水适量 步骤冬瓜陈皮鸭汤的做法步骤11.食材：冬瓜和江鸭的头、脖子、翅膀和脚。冬瓜陈皮鸭汤的做法步骤22.将江鸭放入汤锅里，煮滚，捞起，洗净，把汤锅里的水倒掉。冬瓜陈皮鸭汤的做法步骤33.重新在汤锅中一次性注满清水，放入江鸭。冬瓜陈皮鸭汤的做法步骤44.大火煮。冬瓜陈皮鸭汤的做法步骤55.煮五分钟。冬瓜陈皮鸭汤的做法步骤66.把汤锅里的汤汁和江鸭倒入电炖锅内。冬瓜陈皮鸭汤的做法步骤77.通电。冬瓜陈皮鸭汤的做法步骤88.煲三小时。冬瓜陈皮鸭汤的做法步骤99.把电炖锅煲好的鸭汤倒进汤锅中。冬瓜陈皮鸭汤的做法步骤1010.大火煮滚五分钟，这样才能出味。冬瓜陈皮鸭汤的做法步骤1111.把冬瓜洗净，去皮，切块。冬瓜陈皮鸭汤的做法步骤1212.把冬瓜放入鸭汤中。冬瓜陈皮鸭汤的做法步骤1313.加入适量的陈皮。冬瓜陈皮鸭汤的做法步骤1414.盖锅盖，煮15分钟，下鸡粉调味，拌匀，关火，即可装碗享用啦