DIY手工网清蒸大闸蟹吃法？
！准备食材：大闸蟹2只 油适量、鲜抽适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香醋适量
把大闸蟹用板刷洗净，大闸蟹常年在水中上面一定有很多脏污和毛毛，建议用刷子使劲刷一下。
，然后往锅里放适量的一碗水，放姜片，葱结，加一点料酒，一点油
放上蒸屉，放上大闸蟹，
大火蒸10分钟，转中火5分钟，看着颜色变成金黄，在多蒸一会就好啦。
这样大闸蟹就蒸好啦，然后就是把绳子解掉，装盘，看着就想，下面做蘸料
姜切末，加鲜抽，香醋，切的越小越好?。搅拌好，美味的蘸料就做出来啦。
就可以直接蘸食美味的大闸蟹啦
清蒸大闸蟹怎么吃
吃螃蟹有诀窍!大闸蟹的口感随着部位不同而有许多风味，根据老饕的说法：大腿肉丝短纤细，味同干贝;小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼;蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼;蟹黄，美妙滋味难以言喻。第一步：用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚，和两只大钳。第二步：将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。(但凡内脏都不宜吃，因积聚重金属,多吃易中毒。)第三步：揭开蟹盖，用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃，即可享用蟹盖上的蟹黄。第四步：蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。第五步：用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物，也就是是蟹心挑出来丢弃，即可享用蟹黄。(据说蟹心极寒，身体虚弱的人吃了可能会闹肚子。)第六步：把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。第七步：用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。第八步：先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。第九步：将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。
清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做才好吃
第一、 去超市购买几只阳澄湖大闸蟹，带回家中将其清洗干净，如图所示。
第二、 在蒸锅下面加入几片生姜，倒入适量的黄酒，如图所示。
第三、 将阳澄湖大闸蟹放入蒸锅蒸制二十分钟，如图所示。
第四、 根据自己的口味调制一碗酱汁，如图所示。
第五、 二十分钟过后，起锅将螃蟹取出装盘即可食用，如图所示。
新买的苏州 大闸蟹，大闸蟹怎么做好吃？新鲜的大闸蟹要怎么清洗处理？清蒸的时候要加什么配料？吃的时候
- 新买的苏州 大闸蟹，大闸蟹怎么做好吃？新鲜的大闸蟹要怎么清洗处理？清蒸的时候要加什么配料？吃的时候加什么配料吃？
- 刷子把钳子上的毛和蟹子的腹部刷感觉 清蒸的话最好先放姜蒜和黄酒醉一下 加点盐 等蟹子喝醉了 一般十分钟 就可以蒸了 蘸料一般就是醋 可以加点姜丝
清蒸大闸蟹的家常做法大全怎么做好吃
- 主料：螃蟹(2500克) 香葱1棵；生姜1块；调料：酱油(150克) 白砂糖(150克)小葱(50克)香醋(150克) 姜(50克) 香油(20克)。步骤1.将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净；每只用草绳将蟹腿与蟹身绑在一起，放入蒸格内。2.蒸锅加水置旺火上，烧开后放上蒸格，将大闸蟹隔水蒸15分钟左右，至蟹壳呈红色，蟹肉熟透，夹出后装盘。3.在蒸蟹过程中，将淡色酱油放入小锅内，稍煮1分钟后倒入装有白糖，料酒，芝麻油的小碗里混匀。将醋倒入装有姜末的另一个小碗里混匀。4.食用时随配上酱油碟和姜醋碟，边剥蟹肉边蘸酱油和姜醋调料吃。
清蒸大闸蟹怎么做如何做好吃
- 步骤清蒸大闸蟹的做法步骤11.准备好大闸蟹清蒸大闸蟹的做法步骤22.把大闸蟹用板刷乏害催轿诎计挫袭旦陋洗净清蒸大闸蟹的做法步骤33.锅里放一碗水，放姜片，葱结清蒸大闸蟹的做法步骤44.加一点料酒，一点油清蒸大闸蟹的做法步骤55.放上蒸屉，放上大闸蟹清蒸大闸蟹的做法步骤66.大火蒸5分钟，转中火10分钟清蒸大闸蟹的做法步骤77.除去绳子，装盘清蒸大闸蟹的做法步骤88.姜切末，加鲜抽，香醋清蒸大闸蟹的做法步骤99.搅拌好，即可沾食大闸蟹
