麦芽糖的热量是多少?
100g的麦芽糖热量是331Kcal。
麦芽糖主要成分是双糖,含有两个葡萄糖。麦芽糖的热量很高,100g的麦芽糖热量是331Kcal,含有碳水化合物是82g。麦芽糖营养单一,主要成分是葡萄糖,食用后在体内很快被消化,所以麦芽糖升糖指数也很高,高达105。麦芽糖在食品中,一是作为甜味剂使用,在东北地区过节时,出售的关东糖就是一种麦芽糖。
减肥能吃麦芽糖么?
减肥期间要注意的事情特别多,主食和辅食要搭配好才行,期间最好不要吃过多的麦芽糖,否则很容易加重肥胖症状。这个产品跟葡萄糖没有明显区别,服用过多很容易造成肥胖症状再次反弹,所以这方面要考虑周到,多吃新鲜蔬菜水果,不要摄入高糖高脂肪食品。
麦芽糖的热量是多少
麦芽糖的热量是每100克331大卡。
麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大,能增加菜肴品种的色泽和香味。全国各地均产。有软硬两种,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大,称胶饴;硬者系软糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼,称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类,白色针状结晶,易溶于水。味甜但不及蔗糖,有健脾胃、润肺止咳的功效。
麦芽糖润肺,生津,去燥;可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。
麦芽糖味甘,性微温;有健脾胃、润肺止咳之功效。