成都的小吃特色(成都市附近的旅游景点)

成都有哪些特色小吃?

1、担担面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

2、龙抄手

龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

3、钟水饺

钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。

4、陈麻婆豆腐

陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色。

5、钵钵鸡

钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。

成都周边旅游景点大全?

1、锦江区三圣花乡(幸福梅林、东篱菊园、荷塘月色、江家菜地、花乡农居)。赏乡村四季鲜花,看农村风貌,品农家特色餐饮,购乡村特色商品,体验乡村民俗风情。

2、 龙泉桃花故里。感受桃花故里文化,品味农家特色餐饮,体验乡村休闲生活。

3、 郫县农科村。赏农家园林、盆景艺术,感受农家乐发展历程,品味农家特色餐饮,购乡村特色商品,体验乡村民俗风情。

4、 都江堰泰安古镇。观美丽山乡,感受古镇历史文化,品味农家特色餐饮,购乡村特色商品。

5、 崇州九龙沟。赏森林、草垫、瀑布自然生态景观,感受避暑休闲特色,体味农家特色餐饮。

6、 大邑西岭雪山。观西岭千秋雪,探万古阴阳界、森林佛光、日照金山之神秘,感受温泉疗养保健,体验滑雪、滑草运动。

7、 蒲江石象湖。赏异国名花名草,游石象湖,品“绿昌茗”极品春茶,感受天然氧吧休闲生态环境。

扩展资料:成都,简称蓉,别称蓉城、锦城,是四川省省会,西南地区唯一一个副省级市,特大城市,国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽,西部地区重要的中心城市。2017年,全市下辖20个区(市)县和高新区、天府新区成都直管区,面积1.46万平方公里,常住人口1600余万人,GDP超1.3万亿元,城镇化率达70.6%。

成都晚上吃小吃去哪里啊

成都晚上吃小吃去:福州德、祥和里、红花南路等地方。祥和里在成都的一环路东三段附近。川菜馆、火锅、水煮鱼、串串香、东北水饺、广东叉烧、猪肝面、钵钵鸡、涮羊肉等祥和的挤满了这条不足500米长的巷子里,很是热闹。

成都市,简称“蓉”,别称蓉城、锦城,是四川省省会、副省级市、特大城市、成都都市圈核心城市,国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市,国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽。全市下辖12个市辖区、5个县级市、3个县,总面积14335平方千米。2019年建成区面积949。6平方公里,常住人口1658。10万人,城镇人口1233。79万人,城镇化率74。41%。

推荐一下成都有什么好吃的小吃

1、鸳鸯火锅:

是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。

2、担担面:

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

3、川北凉粉:

清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店。现已流传全省,成为著名小

请大家推荐一些地道的成都小吃

地道的成都小吃有很多,现列举三个如下:

1、担担面:著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。

2、双流兔头:又叫双流老妈兔头。从开店至今已经有十年历史,以其麻、辣、香的特点,深受蓉城及外地消费者的喜爱,适合大众消费。

3、二姐兔丁:在成都很有名气,最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有特殊的配法,香鲜可口。兔系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。

成都小吃攻略

1、夫妻肺片。相传在20世纪30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为夫妻肺片”。设店经营后,在用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺,质量日益提高。夫妻肺片,色泽红亮.质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。

2、龙抄手。龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样,并非老板姓龙,而是当初三个伙计在浓花茶园”商议开抄手店,取浓”的谐音龙”为名,也寓有龙腾虎跃”、生意兴隆”之意。

3、钟水饺。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。钟水饺是全肉的,馅里没有菜,味道是辣中带甜,很好吃。

4、担担面。担担面是著名的成都小吃的之一,用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。

5、肥肠粉。正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼,粉丝晶莹剔透、汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,绝对让人难忘!成都人喜欢把肥肠做成一节一节的,然后捆成一个环形,这种一节一节的肥肠又被叫做节子”。很多人在吃肥肠粉的时候,觉得碗里自带的肥肠不够吃,就单独再加一根节子,价格2-4元不等。

6、芋儿鸡。芋儿鸡,可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。将精选的鸡肉、芋头放在一起炖,配上花椒、葱、生姜等作料,当然,最重要的是少不红油。鸡肉滑润可口,芋头酥而不烂,入口即化的感觉实在让人难以忘记。

求可携带的成都小吃

成都的特色小吃有:老成都牛肉干 ,五香薛涛干,豆腐干,成都郫县的豆瓣酱, 火锅调料。

另外也可以带一些当地的盐卤制品,像手撕鸡,乐山甜皮鸭,陈皮兔,爆烤鸭,张飞牛肉,泡椒风爪,棒棒鸡,天主堂红油鸡片等。

成都锦里离建设路小吃街远吗

成都锦里离建设路小吃街不远。建设路距锦里直线距离仅为10公里,驾车仅需15分钟,因此不算远。锦里作为成都武侯祠博物馆的一部分,位于四川省成都市武侯区武侯祠大街231号附1号,地处成都市中心一环路以内,武侯祠大街中段,北邻锦江,东望彩虹桥,与较为出名的武侯祠仅一墙之隔。

成都有什么小吃

成都小吃有:著名的小吃有夫妻肺片、龙抄手、灯影牛肉、担担面、韩包子、赖汤圆、钟水饺、川北凉粉、谭豆花、宜宾燃面、叶儿耙等。

成都小吃典故:担担面原为在夜晚挑担沿街叫卖的各种小面。担担面调料十分考究,用花椒、红油、酱油、芽菜末、醋、味精、葱等作调料,面条煮好盛于碗内,再加上碎肉,味道鲜美可口。最有名的要数陈包包的担担面,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于年,因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在成都、自贡等地的担担面,多数己改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。

二人去成都吃什么小吃

成都的小吃举例如下:

1、龙抄手:是成都非常出名的小吃,龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。

2、三合泥:为四川传统风味小吃,成都市内、郊县各甜食店多有供应。此点由于采用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉,加辅料和水炒成泥状食用而得名。

3、糖油果子:米食,特点,色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。因形似而得名,是成都著名小吃,青石桥三绝之一。

4、韩包子:是成都特色小吃之一,由特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料制成。其特色是,花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。

三大炮是成都小吃吗

三大炮不是成都小吃。三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米制成。由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。

成都四川名小吃有哪些

四川小吃有着独特的香辣、麻辣等风味,它的制作工艺独特,加上气候环境等因素的影响,四川小吃的历史悠久、种类繁多、风味突出。名小吃有:担担面、红油龙抄手、夫妻肺片、肥肠粉、泸州黄粑、三大炮、钵钵鸡等。

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