含维生素b2最多的十种蔬菜?
含维生素B2最多的蔬菜是西红柿,茄子,西葫芦,西兰花,白菜花,黄瓜,海带,紫菜,木耳,香菇。胡萝卜,菠菜,油菜。维生素B2属于水溶性的维生素。做这些菜的时候要先洗后切。
缺少维生素b2的症状是什么?
维生素B2又称核黄素,维生素B2缺乏,主要导致皮肤和粘膜损伤。临床症状无特异性。常见的有阴囊皮炎、角质糜烂、脂溢性皮炎、结膜充血、畏光、流泪。目前临床上对维生素B2缺乏症尚无统一的诊断标准。建议按以下几点进行诊断:1。眼睑炎,2。嘴角红肿,嘴角开裂糜烂,3。口唇红肿,唇裂糜烂,4。舌紫红色,舌溃疡,舌乳头肥大,舌乳头萎缩,5。阴囊发红,阴囊脱皮,阴囊糜烂,阴囊结痂,6。脂溢性,尿核黄素低于400微克。
含b2维生素最多的食物有哪些
1、富含维生素B2的食品:牛奶、猪肝、牛奶、猪肉(肥瘦)、小麦粉、羊肾、油菜、鸡肝、大容米、鸡蛋、黄瓜等。
2、维生素B2又叫核黄素,参与体内广泛的代谢过程,维持眼睛视力,防止白内瘴,维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢,并有助于形成抗体及红血球,维持细胞呼吸。
3、维生素B2缺乏时会出现上火、口角炎、脂溢性皮炎等,严重时还可能引起结膜炎、眼睑炎、角膜血管增生、畏光等症状。