DIY手工网湖北美食特色？
作为了一个湖北人，我是倍感荣幸和幸福，因为湖北真的有太多好吃的美食了，麻辣鲜香甜样样都有，今天来跟大家分享一下湖北的美食，如果朋友们有机会来到湖北游玩，一定要尝试以下10道经典美食，光是听到名字就让人馋掉下巴！
1、土家酱香饼
土家酱香饼，是湖北恩施土家族一种特有的小吃，但在湖北各地小吃街道都会出现，记得在武汉上大学那会儿，每天早上就会买上3块钱的酱香饼再配一杯豆浆，那时就觉得胜似大鱼大肉，吃得再满足不过了，香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软，独具风味，酱香饼的饼胚与千层饼相似，但是口感却大有不同，它在千层饼的基础上，添加了香甜辣的酱汁、白芝麻和葱花，使口感更加丰富可口，到湖北过早千万别错过。
2、炕土豆
炕土豆万万千，唯有恩施炕土豆最正宗！不知道是因为恩施的土豆本就好吃，还是恩施人的独特手艺更佳，做出的炕土豆，总能吃出本体的香味，麻辣香集于一体，不吃饭就能吃到饱。
在湖北省西部的恩施州，炕，是煎、炒、焖、烧之外的另一种烹饪手法。炕过的土豆外脆里嫩，趁着的热气赶紧咬一口，外皮很薄，香脆入味，有一种原生态的软甜，一口一个，让人幸福爆棚的欲罢不能，绝对颠覆你对土豆以往的单调印象。
3、宜昌红油小面
红油小面也是我非常喜欢的一道早餐，是既实惠又美味又管饱，宜昌人，对于红油小面的爱可以说是难以言喻的。汤汁浓香麻辣，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，看上去很油，但吃起来却一点都没有油腻的感觉。
把面拌开，先喝上一口汤，便使人胃口大增，面条筋道弹牙，带着酸与辣融入嘴中，好似交响乐一样，虽比不上山珍海味，但也别有一番滋味。
4、三鲜豆皮
说起三鲜豆皮，我感觉我都好久没吃过了，要说起吃三鲜豆皮的感觉的话，我觉得是真的要用“比吃肉还过瘾”来形容，一口下去，感觉吃下了所有时间的美味一般，如此满足，食材虽然很简单，但味道却不一般。
三鲜豆皮是武汉人都爱吃得过早美食，是糯米和豆皮合作而成，“三鲜”指的是鲜肉、鲜菇和鲜笋制作而成的馅料，而这“豆皮”也非寻常的豆皮，主要是用绿豆、大米等制成的。
煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，形方而薄，色金而黄，吃起来香酥嫩脆。曾一举夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”。
5、武汉热干面
哈哈，热干面就不用多说了，简直就是家喻户晓，但是最正宗的热干面唯有武汉户部巷的最正宗，一口下去，面包裹着浓浓的芝麻酱，软绵绵，香喷喷，都不知道该怎么形容了，反正是口感极好。
面拌开后，就算芝麻酱再粘稠，面也不坨，一挑起来根根分明；入口时，质地柔韧弹牙，既能一口咬断又无比筋道爽滑。
6、油焖大虾
入夏后，进入夜市，几乎桌桌都会来上一份油焖大虾，一口虾，一口酒，吹着凉风，上班一天的疲惫都会烟消云散。
这道菜无论是口感还是色泽都深受大众的喜欢，色泽红亮的大虾，仅是看上去便引人食欲，小龙虾香浓的滋味顺着舌尖直达胃底，爽辣无比！这才是夏天的正确打开方式！
7、宜昌凉虾
好神奇，世界上竟然有这样一种饮品，作为一个湖北人，第一次喝这东西还有些不敢了，心想这个虾的味道怎么这样，就是喝一口，就不敢咽下去的感觉，最后得知了凉虾的制作方式才知道，凉虾非凉“虾”，后面就是越喝越上瘾了。
凉虾是我们宜昌街头常见的一种特色饮品，配上红糖水或者桂花汁，清凉爽滑，消暑又解渴。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。
8、恩施醪糟
恩施醪糟跟我们平时在超市买的米酒是不一样的，而市面上的米酒，糯米生硬、汤汁涩口，煮透了才勉强有米酒的香味，味道实在是赶不上恩施传统发酵的米酒。
恩施的醪糟，白玉饱满的米粒吸满了甜汁，一勺下去软香饱腹、入口即化，每一粒糯米软糯得恰到好处，生吃都口感一绝，路过恩施的小伙伴，千万不要错过哦。
9、荆州鱼糕
荆州花糕，是荆州市传统名菜之一，作为荆州的八大名肴其历史源远流长，鱼糕不仅好看好吃，鱼糕还有“飞黄腾达”的意思。其谐音“鱼高”也有“年年有余,步步高升”的寓意
做好的鱼糕即食或与肉丸相搭蒸食，烩菜均可。尤其适合老人和小孩食用。我每次买的鱼糕更喜欢下火锅吃，汤也更香，鱼糕也吸饱了汤汁，胃口层次更加丰富。
10、周黑鸭
啃鸭脖貌似成了追剧的最佳拍档了，单纯的追剧索然无味，但若是配上一盒鸭脖那就不一样了，瞬间带劲，麻辣的你追剧都会更起劲。
鸭脖诚然是武汉美食的招牌，不吃鸭脖，就没有去过武汉，这是去武汉旅游参观的人共识，对于武汉鸭脖都是比较钟爱的，武汉鸭脖虽然比较辣，但是多吃不上火，其味道也是无可挑剔的。
湖北景点排行榜前十名？
在湖北的旅游景点中，排行前十的是: 武汉的黄鹤楼公园，武汉东湖景区。黄陂的木兰文化生态旅游区。
襄阳的古隆中景区，三峡大坝，三峡风景区。
湖北特色菜有哪些
湖北特色菜有以下菜：
1、清蒸武昌鱼。因产于鄂州梁子湖而得名。头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，肉味鲜美，汤汁清香，营养丰富，堪称淡水鱼中的珍味佳肴。
2、红烧木琴鱼，又名“红烧瓦块鱼”，湖北天门人称为“红烧木琴鱼”，此菜鱼块芡汁明亮，软嫩透味，醇香滑爽，咸鲜味美，略带酸甜。红烧瓦块鱼以青鱼为主要材料。
3、红菜苔炒腊肉，红菜苔色紫红，茎肥壮，质脆嫩，每年春节前后上市，以武昌洪山出产的质量最佳。
4、皮条鳝鱼，已有二百余年的历史，脍炙人口，其特点是：色泽金黄透明，外酥内嫩，酸甜爽口，味道醇厚。
5、沔阳三蒸又名沔阳粉蒸，即蒸肉、蒸鱼、蒸菜。沔阳三蒸是湖北沔阳（今仙桃市）的特色传统名菜之一
湖北宜昌的特色小吃
1、凉虾：是产于湖北宜昌的一种十分常见的特色小吃，因头大尾细形似虾，故此得名。凉虾是用大米制浆煮熟，注入清石灰水，改用微火煮至糊状，用漏勺漏入凉水盆中而成。再配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。
2、夷陵春卷：是湖北省宜昌市的特色传统小吃。用鸡蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、冬菇等，油炸至金黄色即可食用。此菜外酥内嫩，香软可口，深受宜昌市民喜爱。
3、三游神仙鸡：是湖北宜昌市的一道传统菜肴。相传北宋著名文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人，从故乡赴京应考。途经夷陵，游三游洞时吃过此菜，感觉味道精美，吃后心爽神怡，悠哉游哉，乐过神仙，因此而得名。该菜选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀洗净后，加上多种调料烧制而成，色亮香醇，原汁原味，很有特色。
湖北菜有哪些特色菜
主要名菜有清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、天沔滑鱼、仙桃蒸三元、泥蒿炒腊肉、粉蒸鲶鱼、鱼氽元子、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。
湖北名菜是我国传统菜系之一。湖北各地名师大厨循历史上鄂菜特色，集南北各派之精华，形成了熔武汉风味、荆宜风味、襄郧风味、鄂东南风味于一炉的鄂菜鱼馔特色。以烹制淡水鱼鲜技艺见长，以“味”为本，讲求鲜、嫩、柔、滑、爽，富有浓厚的江南水乡特色，自成体系，被列为全国十大菜系之一，在中国烹饪百花园中独树一帜。
求湖北主食系特色描述
湖北菜系由荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大风味流派组成，传统的湖北菜是以“水产为本，鱼菜为主”，烹调方法以烧、蒸、炖、煨见长，尤其擅长烹制淡水河鲜，蒸菜、煨汤和制作各种汉味小吃，口味上多汁、滚烫、入口即化，最能保存原味，讲究鲜、嫩、柔、滑、爽，做工更是精、奇、细、巧，十分具有南派美食的特点。
湖北最具代表特色的菜有哪些
清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北菜的代表菜，做法简单，但吃起来口感特别鲜嫩，在最大程度上保留了鱼本身的鲜味。制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩、清香鲜美。
沔阳三蒸
沔阳三蒸是湖北沔阳（仙桃市）的汉族传统名菜之一，属于湖北菜系。沔阳三蒸是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料，以粉蒸为主要技法，清蒸、扣蒸等多种蒸菜技法并用制成的系列菜肴。
粉蒸鮰鱼
粉蒸鮰鱼是一道以母鮰鱼、熟米粉为主原料做成的菜。2018年9月10日，中国菜正式发布，粉蒸鮰鱼被评为中国菜湖北十大经典名菜。
黄焖九宫石鸡
黄焖九宫石鸡是湖北特色菜。通山县九宫山是湖北旅览避暑胜地之一。在长满绿苔的岩石间，生长着一种石鸡（青蛙），每只重250克左右，肉质细嫩肥美。
湖北鱼糕
湖北鱼糕为宴席首菜，取步步高升之意，高与糕同音。且排盘为圆形为正宗做法，取团团圆圆之意。以味为本，讲求鲜、嫩、柔、滑、爽，富有浓厚的江南水乡特色。
湖北最具代表特色的菜推荐
蟠龙菜
蟠龙菜又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为钟祥三绝之一，湖北十大经典名菜之一。已列入《中国菜谱》，其制作技艺列入湖北省非物质文化遗产名录。
红烧义河蚶
红烧义河蚶是以泥蚶、 胡萝卜为主料制作的菜品。义河蚶是湖北天门水产名品，本名车鳌、亦作砗螯。蚶为淡水蛤属，具有金黄色狭长贝壳两枚，肉味极其鲜美，红烧、氽汤均可。
八卦汤
八卦汤是武汉市黄陂区的传统名菜。源于南朝梁武帝在黄陂练兵时，因为乌龟背壳形似古八卦图，故人们又称之为八卦，用龟肉制汤，便称八卦汤。
芙蓉鸡片
芙蓉鸡片，是一道鲁菜名菜，成名后淮扬菜、川菜等菜系都有该菜品。通常都是以鸡脯肉、鸡蛋等食材制作而成。成菜后，肉片色泽洁白、软嫩滑香、形如芙蓉。
桔瓣鱼元
鱼元又名鱼丸、鱼氽，是湖北民间的传统佳肴。相传鱼元大致起源于楚文王时代。因楚文王在一次吃鱼时被鱼刺扎喉，当即怒斩司宴官。从此，文王吃鱼，厨师必先斩鱼头剥皮剔刺，剁成鱼茸，做成鱼元。
湖北最有特色的古城有哪些
清江古城
清江古城文化旅游度假区位于风景如画的长阳县龙舟坪镇何家坪村，与长阳县城仅一桥之隔，背靠青龙岭、面对凤凰山、怀抱清江水、坐拥鲤鱼洲、毗邻观音寺，山环水抱，人杰地灵。
荆州古城
荆州古城，古称江陵城，位于湖北省荆州市荆州区，地处长江中游、江汉平原腹地，是楚文化、三国文化的重要发祥地之一。荆州古城分为三层，外边是水城、中间是砖城、里面是土城。
襄阳古城
襄阳古城位于湖北省襄阳市，地处汉水中游南岸。襄阳城约始筑于西汉高帝六年，三面环水，一面靠山，易守难攻。雄据汉水中游，具有2000多年的历史。襄阳城自东汉刘表莅襄作荆州牧治始，历为州、郡、府、县治。旧城作为军垒一直使用到唐代。
上津古城
上津古城，位于湖北省十堰市郧西县城西北70公里的上津镇，现为清代城址。地处鄂西北边陲，与陕西省漫川关镇接壤，南临江汉流域，北枕秦岭山脉，古城坐落于汉江支流金钱河下游东岸，素有朝秦暮楚之称。
恩施土司城
恩施土司城坐落在湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市西北，小地名叫土司路的地方，距市政府所在地500米。属全国唯一一座规模最大、工程最宏伟、风格最独特、景观最靓丽的土家族地区土司文化标志性工程。
湖北哪些古城最有特色
清江古城
清江古城规划布局概括为一二三四五，即一座城、两个院（文化大院、生态大院）、三个楼（酒楼、戏楼、吊脚楼）、四条街（文化街、奇石街、休闲街、美食街）、五个馆（汪国新诗书画院、彭秋潭纪念馆、巴人博物馆、三峡奇石馆、巴土书院）。
荆州古城
荆州古城城内东西直径3.75公里、南北直径1.2公里，总面积4.5平方公里，城墙周长10.5公里、高8.83米，共有六座城门，每座城门上均建有城楼；砖城厚约１米，墙内垣用土夯筑，下部宽约9米。
襄阳古城
襄阳古城墙总长为7322米，城垣上设置垛堞4000多个，护城河最宽处250米，自古就有铁打的襄阳、华夏第一城池之说。襄阳古城墙共有六座大城门，即大北门、小北门、长门、东门、西门和南门。
上津古城
上津古城周长1236米，面积约8万平方米。城墙高约7米，呈梯形，为青砖砌成，城墙明清古青砖尺寸为：长45厘米、宽22厘米、高10厘米。城墙呈梯形，四方各有一个城门，分别叫做接秦、达楚、通汉、连郧。
恩施土司城
恩施土司城包括门楼、侗族风雨桥、廪君祠、校场、土家族民居、土司王宫——九进堂、城墙、钟楼、鼓楼、百花园、白虎雕像、卧虎铁桥、听涛茶楼、民族艺苑等12个景区30余个景点。
湖北武汉有什么特色面
武汉最具有独特的面条就是热干面。热干面是中国十大面条之一，采用碱水面。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。
在全国热干面的名次也是在前几名，它有特别多种类的做法，主要是用各种调料味帮助味道的材料，它的颜色是比较黄而且油润，味道也是特别的新鲜美味，因为它的热量是比较高的，所以它也是可以作为主食的，补充身体需要的能量。
湖北十堰的特色
十堰市是湖北省下辖市，位于湖北省西北部，与鄂、豫、陕、渝四省市交界，四季分明，气候宜人，独特的地理位置，使十堰拥有“南船北马、川陕咽喉、四省通衢”之称，十堰有着悠久的历史，东临“三国”名城襄阳、南望神农架、西依大巴山、北屏秦岭，汉江自西向东横贯全境，现在的城区于清朝因人们在百二河和犟河拦河筑坝十处以便灌溉，由此得名十堰。
十堰市是鄂、豫、陕、渝毗邻地区的区域性中心城市，汽车产业、水电产业、旅游产业、生态产业成为十堰经济发展的四大支柱产业，十堰先后荣获国家卫生城市、中国宜居城市、国家森林城
