牛肉炖粉丝的做法有哪些?
主料:牛肉300克、粉条100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。
辅料:油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升、酱油15毫升、水适量。
做法步骤如下:
1、粉条提前泡发至软,牛肉充分洗干净切成块,青椒去蒂部去籽后切方块,生姜和蒜瓣去皮后切几刀。
2、锅中倒入水,牛肉冷水下锅,烧开后煮10分钟。
3、捞出牛肉控干水分,锅中倒入油烧至七成热,加入生姜和蒜瓣爆出香味,然后加入牛肉块翻炒。
4、将牛肉油煎后,加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。
5、充分小火油煎牛肉,直至牛肉入味。
6、将牛肉放入锅中,加入粉条、青椒和水搅拌一下。
7、炖30分钟即可。
牛肉烧粉丝的家常做法?
1、牛肉切成小块,用凉水多泡几次,去除血水,冲洗干净。
2、牛肉凉水下锅,加入适量的料酒大火烧开,小火煮5分钟。将焯过水的牛肉捞出来,在汤里洗去血沫。
3、准备好所有的调料:花椒、桂皮、香叶、八角、姜片、大蒜、红辣椒。每种调料不宜多放,香味太重影响牛肉本身的香味。
4、牛肉放入电压力锅中,加入3中准备好的所有配料和一汤碗清水,再调入适量的盐、老抽和生抽,加盖密封,按下“煲汤”键。
5、待电压力锅的浮子自然下落后,开盖牛肉已软烂。
6、提前用凉水泡好粉条,娃娃菜洗净,切成丝。
7、取适量的煮好的牛肉及汤,加入娃娃菜和干丝大火煮开,小火焖煮10分钟,加入泡好的粉丝,大火烧开,调入适量的黑胡椒粉和盐。
8、牛肉粉丝出锅,来上一碗,撒上香菜
牛肉炖萝卜可以加粉条吗
材料:
主料:牛肉500克,白萝卜250克,辅料:桂皮,大料,葱,姜各适量,盐,鸡精,料酒各适量。做法:1。牛肉、白萝卜均洗净切块。葱、姜切片备用。2。热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。提示:常吃萝卜,可以清火去疲劳。
刨腹产坐月子能吃牛肉炖粉条吗
- 刨腹产坐月子能吃牛肉炖粉条吗
- 不吃硬东西,对牙不好,不过把牛肉炖烂一些应该没问题
牛肉炖粉条的做法,泡菜牛肉炖粉条怎么做好
- 主料牛肉200克白菜300克粉条100克辅料蒜头适量葱适量辣椒适量酱油适量盐适量糖适量太白粉适量料酒适量水适量韩国泡菜30克金针菇50克步骤1.材料准备好2.先把牛肉用料酒、酱油、糖、先腌十分钟、使其入味。3.腌好之后、再加入适量太白粉搅拌均匀。4.金针菇,干辣椒,葱花,蒜末备好。5.白菜切好备用。6.炒菜筏供摧佳诋簧搓伪掸镰锅里加油、把牛肉放入中火炒、冷油下锅。7.牛肉炒半熟后、再加入蒜、辣椒、继续炒。8.爆香之后、再把泡菜加入、炒入味。9.加入白菜继续翻炒。10.加入适量的酱油。11.加入适量的盐和清水、粉条,煮一会就可以了。12.这就是成品
牛肉炖粉条怎么做如何做好吃
- 用料 牛腩半斤大白菜四五片粉条少许油少许盐少许老抽少许生抽少许花椒十来粒胡椒少许糖少许葱一颗姜三四片辣椒一个牛肉白菜炖粉条的做法 热锅冷油,放入葱姜和辣椒爆香牛腩入锅翻炒,加老抽少许,生抽可以多点添水没过牛腩,加少许花椒,还可以加少许料酒水开后,小火炖半个小时白菜帮子和叶子分开切断,先放入白菜帮子,快要透明的状态后,放入叶子如姬鸡灌课弑酒鬼旬邯莫果锅中水不够,可以再加点的,不过白菜容易出水。这时候放胡椒,盐,糖调味。放入粉条,继续炖五分钟,粉条容易吸水,根据情况加水啊!粉条呈透明状,关火。可以滴几滴醋,会很香。
炖牛肉烩土豆粉条的家常做法大全怎么做好
- 步骤1:牛肉洗净,切块。步骤2:葱,姜,蒜切好。步骤3:锅中加凉水,开锅后,盛出浮沫。步骤4:锅中油热后大料炝锅,倒入面浆煸炒出香味备用。步骤5:高压锅中倒入炸好的面酱,放入葱,姜,蒜。步骤6:盖盖炖30分钟关火,散汽后。步骤7:打开盖放盐,味精炖7,8分钟左右即可。步骤8:土豆去皮洗净。步骤9:切块。步骤10:细粉丝。步骤11:牛肉熟了,放入土豆块烩至熟了,放少许盐,味精。步骤12:锅中剩少许汤汁时,放入细粉丝收汁翻均匀即可关火。步骤13:出锅装盘。
的做法,牛肉炖粉条怎么做好吃,牛肉炖粉条的家常做法
- 1.红薯粉用清水泡软2.牛肉切片,辣椒切片,姜切丝3.油锅烧热4.下姜丝炒香后倒入牛肉翻炒5担讥曹客丨九查循肠末.炒至牛肉变色,加入青椒,剁椒翻炒6.炒至辣椒断生,加盐调味7.盛在碗里备用8.锅里放少许油9.放入泡软的粉条,放点盐一起翻炒10.粉条均匀地沾上油盐后,倒入一碗水,盖上锅盖,把粉条炖熟11.倒入炒好的牛肉翻炒片刻,撒入蒜苗段即可出锅