蒜心炒肉的做法(蒜心的作用及功效作用)

蒜心炒肉的做法，蒜心炒肉怎么做好吃，蒜心炒肉的家常？

食材

主料

瘦肉

50g

蒜心

200g

胡萝卜

1/2个

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量步骤

1.蒜心洗净备用

2.肉切丝 ，胡萝卜切丝备用

3.蒜心切段备用

4.油热后加入肉丝煸炒

5.等变色后再加入胡萝卜

6.加入蒜心

7.翻炒均匀

8.加入适量的盐、料酒、生抽翻炒均匀熟透即可

小贴士蒜心也可以事先焯一下水

蒜心因为什么比蒜贵？

1.蒜心是从抽苔大蒜中抽出的花茎，是很好的功能保健蔬菜

2.蒜心的营养价值

据测定，每100克鲜蒜心含硫胺素0.04毫克，钙19毫克，蛋白质2克，核黄素0.07毫克，镁28毫克，脂肪0.1克，烟酸0.2毫克，铁4.2毫克，碳水化合物12.9克，维生素C1毫克，锰0.32毫克，膳食纤维2.5克，维生素E1.04毫克，锌1.04毫克，维生素A80微克，胆固醇0毫克，铜0.03毫克，胡罗卜素0.7微克，钾161毫克，磷52毫克，视黄醇当量81.8微克，钠3.8毫克，硒2.17微克。

3.上述就是蒜心比蒜贵的原因。。

蒜心炒肉怎么做

• 主料：胡萝卜辅料：调和油 食盐 生抽 料酒做法：1.蒜心洗净备用2.肉切丝，胡萝卜切丝备用3.蒜心切段备用4.油热后加入肉丝煸炒5.等变色后再加入胡萝卜袱丹递柑郛纺店尸锭建6.加入蒜心7.翻炒均匀 8.加入适量的盐、料酒、生抽翻炒均匀熟透即可

蒜心炒肉怎么做

• 主料：胡萝卜辅料：调和油 食盐 生抽 料酒做法：1.蒜心洗净备用2.肉切丝，胡萝卜切丝备用3.蒜心切段备用4.油热后加入肉丝煸炒5.等变色后再加入胡萝卜袱丹递柑郛纺店尸锭建6.加入蒜心7.翻炒均匀 8.加入适量的盐、料酒、生抽翻炒均匀熟透即可

蒜心炒猪面肉的做法，蒜心炒猪面肉怎么做好吃

• 主料猪头肉 蒜心 红椒 葱头 蒜 盐 生抽 鸡精 糖蒜心炒猪面肉的做法步骤1. 将猪头肉切片。2. 蒜心切好。3. 起油锅，爆香酸痛、红葱头、下猪面肉炒香。4. 下蒜心一起翻炒至断青，放些红椒丝，溜点水，用盐、生抽、糖、味精调味。5. 香味浓郁的肌供冠佳攉簧圭伪氦镰猪头肉炒蒜心炒好了。