DIY手工网苏打粉的作用与功效？
苏打粉能够治疗由血尿酸造成的关节疼痛及肾脏结晶，可以使用静脉注射碳酸氢钠液治疗。同时有口服的碳酸氢钠片，对缓解胃酸也有一定作用。建议一定要在医生的指导下进行服用药物，避免不良的状况发生。同时也应当要适当的多出吃一些含维生素丰富的食物。
小苏打可以治脚气吗？
小苏打是碱性的，不利于真菌的生长和繁殖。它可以用来治疗脚气。真菌适合生活在中性环境中，不能在酸碱环境中生存。脚气病是癣，由皮肤下真菌感染引起。由于局部皮肤潮湿，真菌容易在皮下组织中繁殖，引起皮肤组织的炎症反应、皮肤肿胀和脱皮、脱皮、粗糙、瘙痒、起泡、溃疡和渗出。建议使用局部抗真菌药物，如克霉唑乳膏和改变酸碱环境。
食用小苏打的作用与功效
1、去除异味
在冰箱里放一盒小苏打粉，能有效除掉异味，并为食物保鲜。此外，在鞋内撒一些小苏打粉可去除鞋内的臭味，还能避免真菌产生，预防足癣。
2、防霉变
将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，能起到干燥、防发霉的作用。
3、去污神器
灶具、水池、瓷砖、马桶等都可用小苏打粉去污，具体方法是：将小苏打粉和水（比例为1:5）调成稀糊状，涂抹在污渍上，半小时后再用抹布擦拭。
4、止痒
用小苏打水或小苏打粉涂在被蚊虫叮咬的皮肤上，可快速止痒，还能预防再次被叮咬。
5、和面
家里蒸馒头、包子时，在面粉中加一些小苏打粉（比例为10:3）和面，不仅能中和面粉中的酸味，吃起来口感也会觉得更松软。
6、缓解感冒和胃痛
食用小苏打是碳酸氢钠的水溶液，属弱碱性，生病时适量饮用一些可维持人体内的酸碱平衡，改变酸性体质，使病毒和致病菌在体内无法生存。
小苏打与食用碱的区别与作用
成分不同、用途不同、碱性不同。
1、成分不同：实用碱的主要成分是碳酸钠，分子式为Na3CO3，小苏打的主要成分是NaHCO3。
2、用途不同：食用碱是蒸馒头用的，在厨房做面点，一般都要用到小苏打，可以用来面点的蓬松剂。小苏打呈弱碱，国内广泛用于食品工业和医药、兽药中，在国外则较多地用作畜禽饲料添加剂。
3、碱性不同：小苏打溶于水显弱碱性。在50度左右的热水中可以进行分解，融化。纯碱溶于水显碱性。
食用小苏打的作用与功效有哪些
食用小苏打是可以食用的，有健胃、抗酸等的功效。
食用小苏打
有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
在大批量生产馒头、油条等食品时，常常苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的碱馍，添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
食用小苏打的作用
1、小苏打加在肉里，会使肉的纤维被软化，肉会变得更加松软。
2、小苏打放在冰箱中，能有效除掉异味，并为食物保鲜。
3、将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，能起到干燥、防发霉的作用。
4、灶具、水池、瓷砖、马桶等都可用小苏打粉去污。
5、家里蒸馒头、包子时，在面粉中加一些小苏打粉和面，不仅能中和面粉中的酸味，吃起来口感也会觉得更松软。
食用小苏打对人体有什么作用
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