冰沙的做法大全?
具体方法或步骤如下:
1、草莓奇异果冰沙。
原料:草莓8—10个,香蕉半根,酸奶1盒,糖浆1盎司,奇异果2个,1/4杯橙汁(根据你自己杯子的大小),冰沙粉1勺,冰块适量
做法:
搅拌机倒入草莓、香蕉、酸奶、2—3块冰搅拌成泥状倒入杯里。
清洗搅拌机,再倒入糖浆、奇异果和橙汁、冰沙粉、2—3块冰搅拌成冰沙倒入杯里完成。
想要斜着分层,需要将杯子倾斜。这款冰沙的味道很丰富,多种果味,层次感强。
2、香蕉蓝莓冰沙。
原料:酸奶1盒,香蕉1根,蓝莓半杯(根据杯子大小),冰水50毫升,冰块3—5块、冰沙粉2勺
做法:将所有原料倒入搅拌机搅拌均匀成冰沙状就可以了。
3、莓果冰沙。
原料:半杯菠萝块,半根香蕉,半杯混合莓果(草莓、蓝莓、树莓),1/3杯橙汁,冰沙粉1.5勺
做法:将所有原料放入搅拌机搅拌均匀成冰沙状即可。
本款冰沙不含乳饮,果味浓郁,另外还可以用薄荷叶那些稍加装饰。
4、牛油果冰沙。
前两天刚为大家分享过牛油果各种吃法的经验,其中一种就是改变它的形态,比如做冰沙。
原料:酸奶1盒,香蕉1根,牛油果2—3个(根据大小),糖浆1盎司,冰沙粉1勺,凉水2盎司,冰块3—4块
做法:将所有材料倒入搅拌机搅拌成冰沙状即可。
这款冰沙有酸奶和牛油果,虽然味道不像其他冰沙那么好吃,但营养却是很丰富的
5、夏威夷浆果冰沙。
这款冰沙制作稍微复杂一点。
原料(夏威夷冰沙部分):1/3杯菠萝块,半根香蕉,1/3杯芒果块,1/3杯橙汁,冰沙粉2勺,冰块4—5块
原料(浆果冰沙部分):酸奶1盒,半杯冰冻莓果(草莓、黑莓、树莓、樱桃),冰沙粉1勺,凉水1盎司
做法:首先将夏威夷部分的材料先搅拌成冰沙状倒入杯里,然后将浆果部分的材料倒入搅拌好倒入杯里作为上层。当然,你也可以换下顺序并用水果块做适当装饰。
6、树莓青柠冰沙。
原料:半杯树莓,1盒酸奶,半杯品牌柠檬汁,冰沙粉1.5勺,冰块3—4块、青柠檬1片。
做法:将所有原料放入搅拌机充分搅拌混合成冰沙状后倒入杯里,杯口上片青柠檬做装饰完成。
7、草莓芒果冰沙。
原料(芒果部分):半杯芒果块,2盎司橙汁,1勺冰沙粉,冰块2—3块
原料(草莓部分):半杯草莓,2盎司橙汁,1盎司糖浆,1勺冰沙粉,冰块2—3块
做法:先将芒果部分材料倒入搅拌机充分混合打成冰沙状倒入杯中,然后再将草莓部分材料倒入也搅拌成冰沙状倒入杯中分层即可。当然您也可以调整顺序。
家庭冰沙做法?
将冰块变成冰沙的方法很简单:1、将冰块放入搅拌器中,搅拌器最好是带有冰碎功能的,这样可以更好地将冰块研磨成细小的冰沙。
2、加入所需的饮料或调料,如牛奶、果汁、糖浆等,根据个人口味进行搭配。
3、开始搅拌,搅拌时间根据所用搅拌器不同而不同,但通常不会超过30秒,在搅拌过程中可以根据口感再适当增减饮料或调料的量。
这样就能在家轻松制作出美味的冰沙啦!
绿豆沙冰棒的家庭做法
1、绿豆50克,称重后,洗净,将洗干净的绿豆倒入电高压锅内。
2、再倒入400克清水,盖好盖后,按煮汤模式。
3、模具内放入纯牛奶,一定不要没过那个棒棒,放入冰箱冷冻室冷冻。
4、等煮好后,就是这种把绿豆煮开花后的样子。
5、这时倒入细砂糖跟糯米粉。
6、将其搅拌均匀后,再盖上盖子,用煮汤模式继续煮。
7、等煮至粘稠状即可,放凉后再用。
8、将放凉的绿豆汤放入模具内。
9、盖上盖子,模具放冰箱冷冻室冷冻过夜再食用最佳。
10、把事先冷冻了一点牛奶的模具从冰箱内取出,倒入绿豆汤,再放入冰箱冷冻室冷冻。
红豆沙冰的做法有哪些
1、找个平底不怕冻嫡容器,比如能冷冻微波嫡塑料饭盒或者盘子,里面浅浅嫡放一些纯净水,可以再淋几滴鲜柠檬汁,然后放到冰箱冷冻,二十分钟后取出来用勺子刮起,就是冰沙了。
2、红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时。
3、红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。
4、食用时先在盘内加刨冰,再浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。
绿豆沙冰棍怎么做
1、绿豆提前一晚上泡发
2、豆浆机加入适量的清水,接上电源按至绿豆沙档
3、碗中放入白糖
4、倒入打好的绿豆沙,搅拌均匀并晾凉
5、模具洗干净,然后装入绿豆沙,放入冰箱里冷冻一晚上即可
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实,绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究,绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质,可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。
冰沙和沙冰有什么区别
冰沙和沙冰的区别:
1、冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的,入口即化。多数主要以色素,果味粉及冰块打碎制成。
2、沙冰是在上面的混合中加了一种调料:植脂奶沫,加水果再搅拌。沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。
绿豆沙冰怎么做
1、准备食材:绿豆50g、白砂糖适量。
2、绿豆用清水洗净后,继续用清水浸泡120分钟。
3、锅中加入适量的清水,倒入绿豆,水喝绿豆的比例为10:1。
4、大火煮沸后转小火煮至绿豆开花。
5、盛出绿豆汤,加入适量的白砂糖搅拌均匀。
6、冷却至室温后,把绿豆汤放入容器内,插上冰糕棒。
7、放入冰箱,冷冻5小时。
8、绿豆沙冰制作完成。
沙冰和冰沙的区别
1、制作方式不同:冰沙是把冰用刨冰机打碎后和各种果酱之类混合,也有些是直接浇在细碎冰渣上面,而沙冰是在冰沙的上面加了一种调料,比如加一些植脂奶沫和水果搅拌而成的。
2、口味不同:沙冰吃起来口感比较细腻,而冰沙吃起来有颗粒感,比较脆。
沙冰怎么做
用料:草莓10个、冰块20个、糖1勺、凉开水少许。
1、提前将凉开水倒入冰格,放入冰箱冷冻成冰块。草莓洗净,另备半杯凉开水,一勺白砂糖。
2、将冰块、少许凉开水和糖倒入搅拌杯内,糖量可根据个人喜好酌情增减,也可以用牛奶代替凉开水。
3、将料理机装入卡槽旋紧,启动搅拌十秒左右,将冰块打成细腻的沙冰。
4、将打好的沙冰倒入阔口杯中备用。
5、将草莓去蒂,切成大块后加少许沙冰,放入料理杯中,启动十秒左右,搅拌成粘稠的草莓酱。
6、最后再把两个完整的草莓放入搅拌杯,稍微搅打一下,让果酱中有草莓块的口感,倒在沙冰上即可。
奶茶店沙冰做法
准备冰块和沙冰机,将冰块放进沙冰机中,按照沙冰机使用说明将冰块碎成冰片,即可做好沙冰。
1、水果沙冰:将个人喜欢的水果切碎,放在沙冰上,淋上炼乳和糖水即可。
2、绿豆沙冰:先将绿豆用水煮沸,加糖温火慢炖,直到水稍微变干,绿豆开始酥烂时关火冷却,然后将煮好的绿豆和炼乳搅拌在一起,倒在沙冰上即可。
3、花生沙冰:花生放在油里大火炸脆,出锅后,将花生包在纸巾或者纱布里面,把油分吸去。然后混合少量的水和糖,用搅拌机打碎,倒在沙冰上即可。
制作配料小贴士:
1、因为冰是无味的,配料应该按照正常口味再适当加甜。
2、配料应该尽量做得小块而粘稠,这样才不至于从“冰山”上掉下来。
3、除了涂抹在冰上的配料,还可以买一些辅料用作盘周的装饰,同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”,买回家开水烧软即可,只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生,粟米等也都是不错的选择。
沙冰和仅限沙冰的区别
1、冰冻密度不同:仅限冰的水分子排列更紧密,会导致冰冻密度比正常冰的冰冻密度要大。正常冰的水分子排列更疏松,导致冰冻密度比仅限冰的冰冻密度小。
2、冰冻时间不同:仅限冰在制作时,冰冻时间更长。正常冰在制作时冰冻时间更短。
3、融化速度不同:仅限冰的融化速慢,正常冰的融化速度比仅限冰融化速度要快。
酸梅沙冰做法是什么
1、在攪拌杯加入酸梅濃縮5匙,糖漬黑櫻桃5顆,冰塊8顆,蜂蜜1匙和糖漬黑櫻桃糖水2匙,再加入水至攪拌杯刻度275ml的位置。
2、開啟攪拌機電源攪拌至攪拌杯內冰塊打成冰沙。
3、倒入杯子用吸管搭配攪拌匙食用。