淮山粥最正宗的做法?
主料:山药200克,糯米40克,大米60克,红枣10枚,水800毫升
山药粥的做法步骤
1.准备好山药、糯米、大米和红枣。
2.红枣提前用水浸泡。
3.山药洗净去皮切小块。
4.糯米和大米淘洗干净。
5.锅里放凉水,把淘洗好的糯米、大米、山药放进去。
6.泡好的红枣放入锅中。
7.盖上锅盖,通上电源后按下煮粥键。
8.50分钟后粥就煮好了。
9.盛入碗中。
淮山粥配什么熬最好?
配红枣熬最好
食材:淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g。调料:冰糖50g。
做法:准备以上食材。淮山药切成小段。水开后放入珍珠米。再次水开后,放入淮山药、红枣、冰糖。待锅里的食物沸腾后,提起放入外锅。放入外锅后还在继续沸腾。盖好外锅盖,40分钟后开个就可以吃了。
薏米淮山瘦肉粥功效与作用
1、食疗功效:利水消肿、祛湿健脾、镇静解热、滋养补虚、排毒降脂。
2、营养价值:蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钾、磷、镁、钠、锌。
3、适宜人群:尤其适合泄泻者、水肿者、慢性肠炎和风湿性关节炎患者。
淮山粥怎么做 营养好粥
1、山药粥是一道传统的药膳,用山药制粥以延年益寿,在民间美称之为神仙粥。用山药可治疗泻痢;用山药治疗闭经;用山药治疗虚脱等。
2、山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。
3、米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。
薏米淮山粥
薏米又名薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁,薏苡属多年生植物,茎直立,叶披针形,薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之禾”,薏米具有容易被消化吸收的特点。淮山粥,一道家常菜,主料是生淮山,粳米等。将生淮山和粳米淘洗干净,淮山切片,一起放入锅中,加清水先以大火煮沸,继以小火煎煮30分钟,以熟烂为度。
淮山粥可以加什么一起煮
淮山粥可以加绿豆一起煮,能够很好的补充身体营养,增加身体的消化能力。
绿豆(学名:Vignaradiata(Linn.)Wilczek.),一年生直立草本,高20-60厘米。茎被褐色长硬毛。羽状复叶具3小叶;托叶盾状着生,卵形;小叶卵形,侧生的多少偏斜,全缘,先端渐尖,基部阔楔形或浑圆,两面多少被疏长毛,基部三脉明显;叶柄长5-21厘米;叶轴长1.5-4厘米;小叶柄长3-6毫米。总状花序腋生;总花梗长2.5-9.5厘米;花梗长2-3毫米;小苞片线状披针形或长圆形;萼管无毛;旗瓣近方形,外面黄绿色,里面有时粉红,顶端微凹,内弯,无毛;翼瓣卵形,黄色;龙骨瓣镰刀状,绿色而染粉红,右侧有显著的囊。荚果线状圆柱形,平展,种子间多少收缩;种子8-14颗,淡绿色或黄褐色,短圆柱形,种脐白色而不凹陷。花期初夏,果期6-8月。
淮山粥怎么做才好吃呢
材料:淮山药、芡实各50克,粳米100克,猪油,精盐各适量。
具体做法如下:
1、将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬;
2、把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净;
3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内一起煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。
淮山可以跟排骨一起煲粥吗
主料:排骨500g、栀子50g、淮山一根。
配料:食盐10g、红枣20g、香菜适量。
做法:
1、红枣泡一下。
2、淮山一根去皮洗净,用清水泡一下。
3、红枣洗净。
4、排骨用热水汆烫洗净。
5、放入锅加水煮20钟备用。
6、加入红枣枸杞煮5分钟。
7、加入淮山煮熟,加入盐和香菜煮开即可。
淮山可以用来煲粥吗
淮山瘦肉粥做法:
主料:蒸熟的大米1碗、瘦肉糜2两、山药1根。
辅料:高汤、生抽、料酒、姜、葱、白菜叶少许。
步骤:
1、将米淘好,用水浸泡。浸泡时,加入少许盐,再将淮山切片。
2、开火,上锅,加水,放入瘦肉和淮山。大火加热,直接让瘦肉和淮山的味道融入水中。
3、水开后,放入少许油,煮两三分钟,将浸泡的米给捞出,放入开水之中,煮七八分钟左右,让米和淮山、瘦肉彻底融合,再改为小火,慢熬十几分钟。
4、等粥煮,放入盐和鸡精调味,即可。
淮山具有健脾益胃助消化、强健机体、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿的作用。
淮山能和沙虫一起煲粥吗
原料:淮山50克、杞子20克、熟地12克、沙虫干30克、猪瘦肉350克、生姜3片
步骤:
1、沙虫买回来后不用水清洗;
2、首先将沙虫的砂囊去掉,同时把头部剪了,然后将中间剪开它,甩出沙子;
3、将所有的沙虫弄好以后,放入锅里。不放任何油,少量的盐;
3、将它炒到金黄色时,放入冷水里浸泡。浸泡十分钟;
4、水开后将所有食材一起下锅,大火转小火煲两个小时,调味后就可以装盘。
淮山瘦肉粥的做法
材料:米小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。
做法
1、先将米洗一遍,然后浸泡,浸泡4小时;
2、锅内放水,冷水放肉末、姜粒,肉末放的时候,要用手捏散;
3、水开放泡好的米。锅再开后,关中小火,直到米粒软烂;
4、放入切成粒的皮蛋,放盐调料;
5、放葱花、香菜关火。
淮山粥的做法淮山粥怎么做
主料:芡实米50克、淮山100克、糯米30克、大米50克。
辅料:冰糖适量。
具体步骤:
大米、糯米和芡实米分别用清水浸泡15分钟;淮山去皮切段;电压锅内胆加入适量的开水并放入芡实米;加入大米和糯米;加入淮山;加入冰糖;把内胆放入电压锅;加盖按下营养饭的煮粥键;滴声提示后开盖即可食用。