DIY手工网绍兴黄酒可以直接喝吗？
绍兴黄酒能直接喝的，黄酒的最佳品评温度是在38℃左右，加热时间不宜过久。黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味，以绍兴酒为例：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。
黄酒夏天的正确饮用方法？
适量饮用：黄酒虽然有益健康，但也不能过量饮用。一般来说，每天饮用黄酒的量应该在100ml以下。因此在夏天搭配一些易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等，可以更好地发挥黄酒的保健功效。
黄酒直接泡姜能喝吗
可以。
黄酒泡姜的正确方法：
1、把生姜丝泡在黄酒中，浸泡半天或者一天；
2、饮用时，用小火慢慢加热，直到黄酒中出现气泡；
3、关火后直接盛碗，引用即可。
黄酒泡姜的好处：
1、具有很好的驱寒暖胃的作用；
2、可以很好的锻炼脾部的功能。
