吃吃南瓜有什么好处?
南瓜的营养价值很好,含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸,以及多种微量元素等。多吃南瓜可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,还有补气益肺,健脾和胃的功效。但是南瓜也含有一定的脂肪的糖分,过多食用也会增加脂肪和热量的摄入,因此也要适量食用。
南瓜糊的制作方法
将南瓜放在锅里加多点水煮,基本烂熟的时候用锅铲压碎捣成糊状,然后一边开小火一边往锅里均匀的洒面粉,同时用筷子不停的搅,然后再用大火煮开即可。
南瓜葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株。
一个贝贝小南瓜有多少克
一个贝贝小南瓜的重量大约为100g左右。
贝贝小南瓜属于迷你南瓜,而且贝贝小南瓜的大小和重量都差不多,并且含有的热量不到100大卡,属于一种低热量的食物。
贝贝小南瓜营养成分虽不及老南瓜,但鲜美多汁,略带甜味,而且贝贝小南瓜含有丰富的维生素a和维生素c。
贝贝小南瓜的食用方法:
1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好。面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。
3、将南瓜面团分成若干份,包入豆沙,整成球形,隔水蒸10分钟即成。
南瓜和什么菜搭配好
1、南瓜跟以下菜搭配好:南瓜+猪肉;南瓜+莲子;南瓜+绿豆;南瓜+面粉。
2、南瓜和猪肉搭配,炒菜或煮汤均可。不仅做法都很简单,具有健脾胃,预防糖尿病的功效。
3、南瓜和莲子一起煮来粥,能清热解毒,对高血压、高血脂,糖尿病,肥胖病和各种心血管疾病,以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。
4、南瓜和山药一起搭配,可炒菜,也可源煮成粥,或打成羹。具有补气安神,增强人体免疫力,是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳选择,不但可以增强体质,还能增强人体的抗暑热能力。
5、南瓜和绿豆一起搭配煮成粥,其清热解毒的效果立竿见影,常喝不但能降血糖、血压,利尿排毒,还能补益肝肾。特别适合患有脂肪肝或其它肝病的人,以及肥胖怕热的人调节身体食用。
6、把老南瓜和面粉做成疙瘩汤,特别的好吃。具有健脾养胃,瘦身美容的功效。夏天胃口不好的时候,做些南瓜疙瘩汤,能让人吃得浑身舒服。
南瓜喂猪的方法
1、南瓜喂猪的方法是将南瓜发酵后喂猪。
2、发酵南瓜作饲料喂猪既利用了资源,又降低了养殖成本,循环生态又绿色环保。
3、用发酵后,可以提高这些南瓜的适口性,易消化。在青贮过程中产生大量乳酸,故气味芳香,柔软多汁,适口性好,各种家畜都喜食,且有刺激家畜消化腺分泌的作用;
4、发酵转化后,饲料中有效营养物质含量增多,饲料吸收率增加,畜禽吸收饲料率也相应提高;青贮饲料中益生菌含量多,被畜禽食用后,能改善畜禽体内菌群平衡,提高畜禽免疫力。
南瓜饼做法食材是什么
原料:南瓜250克、糯米粉250克、奶粉25克、白砂糖40克、豆沙馅50g。
制作步骤:
1、将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
2、豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
3、锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。
南瓜和土豆是高热量食物吗
南瓜和土豆不是高热量食物。每100克南瓜所含热量26大卡,南瓜营养丰富且全面,果实内含有糖类(包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等)、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。在3大产热营养素中,南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,为很好的低脂食品。
而每100克土豆(可食部分)所含热量81大卡。
土豆营养价值:土豆可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。每人每天吃0.25公斤的新鲜马铃薯,就能产生100多千卡的热量,而且食用后有很好的饱腹感,所以马铃薯十分耐饿,加上马铃薯没有异常味道,所以完全可作为主食。
南瓜月饼馅做法
1、南瓜一个
2、切开上锅蒸熟
3、挖出南瓜肉,用小勺压成泥
4、锅里加热,慢火,把南瓜泥倒入锅中,一块倒入糖,炒至糖融化并均匀。
5、倒入澄粉炒匀
6、炒至水份很少,很粘可以成形即可
7、出锅后放盘子里凉透
8、再根据需要分成小块即成馅
南瓜和豆腐能一起吃吗
豆腐和南瓜的营养不会相互排斥,可以一起吃。豆腐和南瓜中含有丰富的营养物质,一起吃可以使营养更加全面,而且还能使口感更佳,具有着增强免疫力、抗衰老、健脑、排毒养颜的作用,但是不能食用过量,以免危害脾胃健康。
豆腐中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铜等营养元素,南瓜中含有多糖类、类胡萝卜素、果胶、氨基酸和各种矿物质元素,两者的营养成分不相克,一起食用可以为人体补充多种营养物质,口感也会更好。
经常食用南瓜可以帮助消除体内的细菌毒素以及其他的有害物质,其中的果胶成分可以保护胃肠道粘膜,避免粘膜遭受刺激,豆腐中含有的营养物质可以促进大脑的发育,提高记忆力,两者同食有美容养颜、健脾健胃、提高抵抗力的功效。
豆腐和南瓜一起吃不能一次性吃的太多,南瓜属于温性食物,过量会加重体内的湿热之气,豆腐属于凉性食物,过量会增加体内的寒气,容易消化不良,不利于肠胃健康,豆腐也不能与含有鞣酸的食物一起吃,会产生不易消化的物质诱发肠胃疾病。
南瓜豆腐能一起吃吗
能一起吃。南瓜和豆腐都是平时很常见的蔬菜,二者的营养价值都是很高的,都含有人体所需的很多种营养物质,经常食用对身体健康是有很多益处的。南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
南瓜怎样能储存一年
南瓜储存一年的方法:地面堆码贮藏;架式分层贮藏;地窖低温贮藏。
1、地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通,土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸,将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时,保持南瓜挨着地面的方向向下,瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。每堆15~20个,大型瓜不要堆得太多,防止挤压,并有利于通风。初期夜间开窗通风换气,白天关闭遮阳,保持室内空气新鲜、干燥和凉爽;冬季关闭门窗防寒。
2、架式分层贮藏。贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架,每层高度比南瓜高8~10cm。每层贮藏架上铺5cm厚稻草或麦秸。南瓜摆放状态与堆藏相同,架式分层贮藏效果优于地面贮藏。
3、地窖低温贮藏。地上铺垫5cm厚的细沙或麦秸、稻草,堆放2~3层瓜;也可搭架子将南瓜放在架子上。窖内温度控制在10℃左右,相对湿度保持70%~80%。贮藏前要注意选好南瓜,适期采收,不能遭受霜打,瓜蒂处保留5cm长的瓜梗,防止机械损伤。贮藏中要注意勤检查,发现有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜。