DIY手工网6寸蛋糕奶油与糖的比例？
正常情况下，做六寸蛋糕需要200克到400克淡奶油，糖的比例为百分之十，20－40克左右，主要要看在裱花时的厚度而定，还要看你做蛋糕的熟练程度，一般来说老师傅手工好，用的奶油会少些。
另外如果要切开来，在蛋糕两层三层间添加水果来夹层和点缀的话，需要的奶油会多一点。
250ml淡奶油能做6寸奶油蛋糕吗？
不能
做一个4寸的蛋糕，有点富余，6寸的蛋糕都不够，6寸蛋糕所用的淡奶油量一般在300~400ml之间。淡奶油太少了，做出来的蛋糕不漂亮，因为抹的太薄盖不住。
6寸戚风蛋糕用多少淡奶油打发
制作6寸戚风蛋糕需要使用150克淡奶油。
制作材料：面粉、鸡蛋、白糖、黄油、核桃仁、黄油、淡奶油。
制作步骤：
1、将鸡蛋打碎放入碗中备用；
2、搅打鸡蛋5分钟，使蛋清和蛋黄充分混合；
3、将白糖加入鸡蛋中，充分搅拌；
4、将鸡蛋和淡奶油加入适量面粉中，充分搅拌混合成为蛋糕糊；
5、在不粘锅内部涂一层黄油，锅底加入核桃仁，将蛋糕糊倒入不粘锅中；
6、将不粘锅在炉灶上加热40分钟，制作完成。
6寸戚风蛋糕用多少淡奶油打发
- 制作戚风蛋糕时应该往低筋粉里加打担浮曹簧丨毫查桐肠昆发好的淡奶油，那6寸蛋糕用的奶油是用多少毫升淡奶油打发的呢？家里在有雀巢淡奶油，250ml装的
- 150克左右的奶油打发肯定够了。
