DIY手工网生田七的正确吃法？
食材：
田七200克， 芝麻酱2勺， 米醋1勺， 生抽 蒜 糖各适量
具体做法：
1先提前将田七取出放在淡盐水中略泡十分钟左右，以去掉农药残留。然后捞出沥水备用。
2取一大勺芝麻酱用凉开水或者矿泉水解开，然后加入一大勺米醋、一大勺生抽，一大勺蒜末、少许糖，再次调匀。您可以使料汁调得稀一点，也可以稠一点，我调的较稀
3将沥过水的田七放在盘中，将料汁均匀地淋的在田七即可。
田七叶要不要焯水？
新鲜的田七叶吃起来口感润滑爽口。它富含维生素、钙,铁，具有活血的功效。
为什么要焯水？因为田七叶子里有草酸，草酸进入人体后不容易被分解，遇到人体体内的钙和锌会形成草酸钙，草酸锌，多了会沉淀形成结石，影响人体内钙和锌的吸收。焯水后草酸就会溜走。
新鲜田七叶的吃法
制作材料：鲜田七叶、熟白芝麻、大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、盐。
制作方法；
1、把鲜田七叶洗净择成小段儿，蒜切成末。
2、锅中放水，放少许盐和油，水开后放入鲜田七叶马上关火，捞出鲜田七叶，放凉水投凉，捞出淋干水分。
3、把淋干水分的鲜田七叶放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。
4、搅拌均匀即可。
鲜田七苗的吃法
凉拌田七
材料：新鲜田七，盐，醋，糖，香油，生姜，大蒜；
做法：
1、菜市场买到的新鲜田七，把老的摘掉，洗净；
2、用开水焯一下，姜和蒜切成碎；
3、放一点盐、醋、糖、香油，拌匀即可。
三七，中药名。主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，为五加科植物三七的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。
新鲜田七的吃法怎么吃
腊肉炒田七。
主料：田七、腊肉、胡萝卜。
调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、元贞糖适量、郫县豆瓣酱适量、洋葱适量。
做法：
1、摘洗好的田七，腊肉一块。
2、腊肉切大薄片。
4、胡萝卜切三瓣花样。
5、葱头切小块。
6、底油爆香蒜片葱花，放进腊肉片，烹水，料酒，加少许糖，翻炒。
7、腊肉肥肉部分炒半透明，加胡萝卜和洋葱。
8、随后，放进郫县豆瓣。
9、最后放进田七，翻炒。
10、田七变翠绿，加少许盐鸡精调味出锅即可。
田七粉怎么吃法
- 田七粉怎么吃法
- 泡水喝
