DIY手工网如何把面筋炒的更好吃？
1.先把盐放入温水中，搅拌融化。把面筋粉一点点的倒入温水中，同时用筷子不停了搅动，最后和成团，在揉一会儿，把面图团揉光滑。盖好，饧1小时。
2.饧好的面团会弹性很大，把面团取出放置案板上，轻轻拍成1厘米厚的大饼状，在改刀切成长条状
3.取常用的筷子，把一条面筋抻长一圈圈缠绕在筷子上，缠好后依次放到冷水里面的粘连
4.都做好后，抽掉筷子放入锅中煮至浮起，煮完全熟。取出就立刻放入冷水中过凉
5.过凉后的面筋在改刀切成小块状
6.切好的面筋块备好，小香葱和香菜洗干净切碎
7.炒锅放油，放入3勺蒜蓉酱炸一下8.放入面筋块吃炒变色，自己掌握咸淡，用蒜蓉酱的多少来调节
9.放入备好的香葱叶，简单翻炒几下
10.在放入香菜翻炒
11.看到香菜微蔫就撒入熟芝麻，炒匀即可
面筋怎么炒着吃的家常做法？
可以做尖椒炒面筋，具体做法如下：
1、材料：面筋300克，尖椒200克，葱20克，姜20克。
2、面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。尖椒洗干净，切丝。
3、锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。
4、倒入尖椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟这样。
5、然后加点鸡精就可以起锅了。
面筋怎么炒才好吃
用料：排骨600克、面筋300克、植物油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、姜10克、八角1个、桂皮5克、肉蔻1个。
1、把排骨切大块，用开水焯烫捞起。
2、姜切片，辣皮子泡后切段。
3、面筋切大块。
4、热锅凉油，油热7成下排骨翻炒出水分。
5、加料酒翻炒均匀，下八角、花椒粒、辣皮子、桂皮、肉蔻翻炒出香味。
6、加老抽、生抽翻炒均匀。
7、翻炒一会上色、加水、冰糖大火烧开、转小火加盖，烧40分钟。
8、下面筋、加盐翻炒均匀、加盖烧到排骨熟透，大火收汁即可。
面筋怎么炒
准备用料：面筋、青椒、蒜、小米辣、生抽、老抽、糖、盐
步骤１：面筋撕开，撕成长条。青椒切丝，蒜切末，小米辣切段。
步骤２：炒锅烧热油，爆香蒜末小米辣。
步骤３：放入撕好的面筋翻炒。
步骤４：加几滴老抽上色，再加几滴生抽翻匀。沿锅边溜少许开水（面筋比较干，加一点点水就行）。
步骤５：水快烧干，放入糖、盐、青椒翻匀关火。
步骤6：起锅装盘。
菠菜炒面筋怎么做好吃
家常做法：
食材：面筋、菠菜；将面筋撕开，用开水浸泡3分钟；将焯好的菠菜放在案板上切开，待用；烧锅倒油烧热，放入泡好的的面筋，加适量的生抽；中火翻一分钟左右；加入切好的菠菜翻炒3分钟左右；加入适量的盐；加入适量的鸡精；调味炒匀；出锅装盘。
面筋怎么炒好吃简单
面筋能做炒面筋、孜然面筋、面筋炒面等。其中炒面筋需要准备材料：面筋、葱、蒜、盐、芝麻、香菜。共分为3个步骤。以下是炒面筋做法详细操作：
操作/步骤
1
炒香
炒锅放油，放入蒜蓉酱炸一下。
2
炒面筋
放入面筋块吃炒变色。
3
放入调味
放入盐、香菜、芝麻，翻炒均匀即可。
总结：以上就是关于面筋怎么炒好吃简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
面筋怎么炒不粘锅
先把锅刷干净，尽量空干水，或者用干净的干布擦干净。把锅烧热，火要大，等到锅里的水全部没有才可以放油，这样可以有效避免粘锅。
炒面筋的步骤：
1、备面筋切片，切点辣椒；
2、烧油先放进辣椒炒香；
3、再放进面切好的面筋炒匀；
4、放点盐和味；
5出锅前放进香葱和调味鲜；
6、炒匀出锅即可。
酱面筋怎么炒好吃
1、准备材料：面筋200克、黄瓜200克、八角6克、甜面酱15克、红烧酱油20克、白糖5克、葱末10克、花椒油15克。
2、面筋撕成小块，黄瓜切成菱形片。
3、切好的面粉放入沸水中煮两三分钟，焯过水的面筋控干水份备用。
4、锅中放少许底油，放入八角小火炒出香味。
5、炒出香味后，放入葱末，甜面酱小火炒香，小火炒出香味。
6、放入焯过水的面筋，依次加入白糖、红烧酱油，加入半碗水。
7、大火烧沸，改中火煮5分钟，炖至汤汁减少，用水淀粉勾芡。
8、放入黄瓜片翻炒均匀，最后淋上一些花椒油翻炒均匀即可。
北方面筋怎么炒好吃
1、将水面筋撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜切丝备用。
2、大火烧开锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，控干水分备用。
3、把香醋，白糖搅匀，调成糖醋汁。
4、油烧至八成热，先倒入青蒜丝，炒香，再倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，撒入盐，快速上色入味即可出锅。
面筋卷怎么炒好吃
准备食材：面筋、青椒、红辣椒、生姜、蒜瓣、食用油、食盐、酱油、豆瓣酱、辣椒油。
所有食材都洗干净，面筋撕成丝，青椒和红辣椒去籽切成丝，生姜切成丝，蒜瓣用刀背拍扁去皮。
锅中倒入适量食用油烧至七成热，先将葱姜下油锅炒出香味，然后依次加入青红辣椒和面筋翻炒。
稍微翻炒几下加入食盐和酱油来调味。
将面筋翻炒入味，然后加入一勺豆瓣酱大火爆炒。
加入适量辣椒油调味，不喜欢吃辣，或者孩子吃这道菜，可以不加辣椒油。
充分翻炒，将面筋炒熟即可关火。
炒面筋怎么做好吃
做法：
1、面筋洗净；
2、面筋切片，葱姜、辣椒分别切好；
3、锅中放油，加入葱姜爆香；
4、放入面筋片；
5、加入酱油；
6、加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下；
7、汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝；
8、翻炒均匀即可。
鸡蛋炒面筋怎么做好吃
一。主料：
面筋、鸡蛋；
二。辅料：
料酒、酱油、糖、鸡精等；
三。步骤：
将料酒、盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用 ；将油面筋用筷子开一个小洞，将肉糜塞在油面筋里 ；炒锅加热，倒入油，油热放入葱花和姜片，倒入油面筋；加入酱油、糖、鸡精、清水烧沸，汤水沸腾后转中火略煮；最后再用旺火收汁，用香葱碎点缀即可 。
