DIY手工网咖喱饭的做法 最正宗的做法？
食材：猪梅花肉500克、土豆1个、胡萝卜1根、干面粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量、豌豆适量、洋葱末1大勺、大喜大烤肉酱120克、大喜大黄金咖喱2块、盐适量、鸡精适量。
做法：
1、将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片，放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。
2、搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。
3、肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉，用筷子夹起肉片，抖掉多余的面粉。
4、将沾有面粉的肉片再托蛋液。
5、再裹上面包糠，放入热油锅中，中火炸熟，捞出切块备用。
6、土豆去皮切小粒；胡萝卜洗净去皮切小粒；豌豆洗净备用。
7、锅中倒油烧热，下洋葱末爆香，倒入土豆粒和胡萝卜粒炒匀。
8、倒入清水，水量漫过食材为准，大火烧开后转小火煮。
9、放入大喜大黄金咖喱。
10、煮至土豆和胡萝卜熟透，汤汁粘稠，放入豌豆粒煮熟，加适量盐和鸡精调味即可。
11、将米饭放入盘中，浇上咖喱，再把炸好的猪扒切块一同摆入盘中。开饭喽。
咖喱饭怎么做？
【原料】：小土豆3个、胡萝卜1根、猪里脊肉一小块、生抽酱油适量，食用油适量、咖喱适量、开水适量；
【食谱制作过程】：
1、准备食材，土豆需要去皮，胡萝卜也要去皮，猪肉最好用里脊肉或其它部位的瘦肉，或者换成牛肉也不错。
2、先来处理里脊肉，切成小肉丁，用生抽酱油腌上放在一边备用，这样炒出来的肉肉又嫩又入味；
3、再把土豆和胡萝卜分别切成丁；
4、炒锅上火烧热，放进适量的食用油，油温后把腌制过的肉丁放进去翻炒；
5、肉丁很快就会变色了；
6、再把土豆丁和胡萝卜丁放进锅里；
7、一起翻炒均匀，稍微炒一会儿，土豆经过翻炒后会有一点点变色，胡萝卜经过油炒之后也会更好吃；
8、再注入适量的热水，水量差不多盖住食材就可以了；
9、然后再把咖喱块放进锅里，大火烧开后转中火炖煮，咖喱块也会融化，使味道渗入到食材之中；
10、食材炖煮至熟，再打开锅盖，大火收汁，把咖喱汤汁收浓即可关火了。
11、一大碗土豆胡萝卜咖喱就做好了，咖喱的味道又香又浓，非常刺激食欲哦，我现在看着图都有点想要流口水呢，可是我已经吃过饭了，不能再去做了。
咖喱饭的做法鸡肉咖喱饭的做法
1、把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块，洋葱也切块，水烧开将鸡丁放入，焯一下捞出控干备用。
2、炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜，最后放入鸡丁。
3、加适量水，炒至完全熟透为止，可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。
4、做完后盖上锅盖焖3到5分钟后味道更佳，米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即可。
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
土豆咖喱鸡块的做法咖喱饭的做法
土豆咖喱鸡块
食材：鸡胸脯肉，胡萝卜，土豆咖喱块，洋葱，花生油，耗油，盐，葱，姜，蒜；
做法：
1、在锅中放入适量的水，将鸡胸脯肉切成块放入锅中，待鸡胸脯肉变成白色捞出，将切好的土豆、胡萝卜放入锅中，待土豆与胡萝卜熟后捞出；
2、将锅中的水倒出，放入适量的花生油，待1到2分钟后将葱姜蒜切成沫放在锅里炝锅；
3、将鸡胸脯肉放入锅中翻炒；
4、放入土豆、胡萝卜、洋葱，将咖喱块放入锅中，加入适量的水；
5、待咖喱块全部融化，即可出锅。
咖喱饭
食材：猪肉，洋葱，马铃薯，红萝卜，煮好的干钣，咖喱块，油；
做法：
1、将洋葱切成条状，红萝卜、马铃薯、肉切丁备用；
2、在锅里加上适量的油，大火将油烧热，将备好的食材投入锅中进行翻炒；
3、待有香味后加入水，水量以没过食材一点为宜，盖上锅盖，烧开后改中火煮；
4、中火煮10分钟关火，加入咖喱搅拌，待咖喱完全融化开小火闷5分钟后关火；
5、将咖喱汁浇在干饭上即可。
咖喱饭的做法 美食杰
咖喱饭的做法：
1、准备所需材料：土豆、胡萝卜、洋葱、鸡腿、食盐、酱油、玉米淀粉、白糖、食用油、咖喱。
2、将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。
3、锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。
4、倒入腌制过的鸡丁滑炒一下，然后捞起沥干多余的油。
5、再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻，再捞起沥油。
6、将锅内的油倒出，留少许油烧热，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻。
7、然后倒入鸡丁，再加入适量清水烧沸后，转小火煮至土豆变软。
8、加入咖喱块，再加入洋葱，然后大火至煮咖喱汁变浓稠。
9、最后加入少许盐调味即可出锅。
咖喱饭的做法
用料：土豆，胡萝卜，鸡腿，洋葱，盐，玉米淀粉，酱油，白糖。
步骤：
1、将鸡腿肉洗净切成丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。
2、锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。
3、然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下，然后捞起沥干多余的油。
4、把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻再捞起沥油。
5、将锅内的油倒出，留少许油烧热，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻。
6、倒入鸡丁，加入适量清水烧沸后，转小火煮至土豆变软。
7、加入咖喱块、洋葱，大火至煮咖喱汁变浓稠。
8、最后加入少许盐调味即可出锅，盖浇到米饭上就完成了。
咖喱饭家常做法正宗咖喱饭怎么做
正宗咖喱饭：
材料：鸡腿肉、盐、玉米淀粉、酱油、白糖、胡萝卜、洋葱、食用油、土豆、咖喱。
1、准备所需材料。
2、将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。
3、锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。
4、倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。
5、捞起沥干多余的油。
6、再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻。
7、再捞起沥油。
8、将锅内的油倒出，留少
咖喱饭的最简单的做法
食材：鸡肉250g、洋葱1个 、胡萝卜、土豆1个 、好侍咖喱100g、油1大勺、水。
将食材切成方便食用的大小，放锅中翻炒。炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材。加水，用大火煮至沸腾。从汤里及时撇出油沫，再用小火煮至食材全部变软。熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化后，再用小火煮20分钟左右。把做好的咖喱汁淋在米饭上，一道美味的咖喱饭就完成了。
简单的咖喱饭做法就是食材要家常
主料：土豆、胡萝卜、洋葱、鸡腿。
辅料：食盐、酱油玉、米淀粉、白糖、食用油、咖喱。
咖喱饭的做法及步骤：
将鸡腿肉洗净切成大丁、用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。然后捞起沥干多余的油。再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻。再捞起沥油。将锅内的油倒出，留少许油烧热，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻。然后倒入鸡丁。再加入适量清水烧沸后，转小火煮至土豆变软。加入咖喱块。再加入洋葱。然后大火至煮咖喱汁变浓稠。最后加入少许盐调味即可出锅。
土豆鸡肉咖喱饭的做法
食材：咖喱块90克，土豆2个，洋葱1个，胡萝卜1根，鸡胸肉500克，黑胡椒粉2勺
方法/步骤：
1、鸡胸肉、土豆、萝卜、洋葱切小丁备用
2、小火，热锅冷油，先入土豆与鸡肉丁，小火慢煎3分钟左右至土豆有些微的金黄颜色，撒黑胡椒，翻炒均匀
3、放洋葱丁、胡萝卜丁，开大火，翻炒洋葱与胡萝卜至感觉能闻到洋葱出汁的味道，大概2分钟左右
4、加800毫升左右的水，煮开约十分钟
5、关火，放咖喱块，搅拌化匀，开火，中火5分钟左右。
6、待汤与配菜几乎平齐时，大火收汁5分钟左右，感觉已经粘稠了就可以。
素食咖喱饭的做法
1、锅里放油，油热放洋葱煸炒出香味，再放切好的土豆块跟四季豆、素肉丸、青椒再炒几下。
2、咖喱粉兑水。如果喜欢重味就调浓一些，把调好的咖喱水倒到锅里跟菜一起拌均大火煮开，小火炖煮，要时不时的搅动喔，因为有土豆怕粘底糊锅。
3、夹一块土豆尝尝，软烂的时候就可以了。咖喱粉本身没咸味，如果觉得味淡的话可以加盐调味。
4、材料：洋葱1颗，土豆两个(大的话可以用一个)，四季豆十几条吧，素肉丸，青椒，咖喱粉。
土豆咖喱饭的做法
1、土豆去皮切丁，胡萝卜、洋葱切丁。
2、锅中热油，放入蒜末和洋葱炒香。
3、加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒均匀，加入适量清水煮开。
4、加入咖喱块和盐，收浓汤汁后关火，米饭上撒熟黑芝麻，放入咖喱即可。
马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。
