DIY手工网自制金桔酱最正宗的做法？
所需材料：金桔400g，白糖200g。
1、将金桔洗干净，用盐水浸泡10分钟冲洗干净。
2、将金桔切成片，不用去核。
3、把白糖倒在里边并拌匀。
4、把金桔腌制半天或者一夜。
5、把金桔倒在面包机里边。
6、启用面包机的果酱功能。
7、这时可以拌入一些蜂蜜，根据自己的喜好来添加。
8、趁热装入瓶中，然后拧紧倒扣，需尽快食用。
金桔冰糖膏的正确做法？
步骤/方式1
材料备齐
步骤/方式2
盐加小苏打浸泡金桔10分钟，洗干净，去蒂
步骤/方式3
金桔对半切开
步骤/方式4
用冰糖腌制2小时，把金桔腌制软来
步骤/方式5
放入不粘锅翻炒，小火慢慢熬
步骤/方式6
熬制这样的半透明状态，熬干所有水分
步骤/方式7
装入瓶中即可，(瓶子要用开水泡过，消毒过)
步骤/方式8
开吃
金桔酱的正宗做法
1、将金桔洗干净,用盐水浸泡15分钟,再次洗干净。
2、用刀切开,刮去籽,切成小块，尽量切碎些。
3、装入容器中，铺一层金桔，再一层白砂糖，以此类推。
4、将所有金桔装入容器中，包上保鲜膜，放在冰箱冷藏1-2天。
5、将腌好的金桔倒入锅中，加入50ML清水，用小火煮开。
6、加入冰糖，一直用小火，煮至冰糖融化，水份增多，继续煮
7、边煮边搅拌，大概20分钟后，开始变得浓稠，继续小火煮，用铲子勤搅动。感觉非常稠了加入半个柠檬汁，搅拌均匀后就可以关火了。
8、用干净的容器将金桔酱装起来，放在冰箱冷藏即可。
金桔果酱卷的做法，金桔果酱卷怎么做好吃，金桔
- 金桔果酱卷的做法，金桔果酱卷怎么做好吃，金桔
- 主料蛋糕食材0g鸡蛋4个白砂糖40克色拉油40克牛奶40克低筋面粉40克白醋几滴辅料金桔果酱适量步骤1.牛奶、色拉油混合装碗中，用手动打蛋器拌均匀2.蛋清和蛋黄分离，将蛋黄加入上述步骤中，用手动打蛋器拌均匀3.加入过筛后的低筋面粉，用手动打蛋器拌均匀4.蛋白中加入几滴白醋打成粗泡状态，分三次加入白砂糖打发至湿性发泡（有弯勾状态）5.取13蛋白倒入蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，采用切拌或者从下往上翻拌的方法6.拌好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白盆中7.用同样的手法翻拌均匀8.将蛋糕糊倒入垫有油布的黄金烤盘上，用刮刀辅助摊平，端起烤盘震动几下9.烤箱165度上下火预热，将烤盘放入烤箱第二层（中上层）烤18分钟左右出炉，倒扣脱模，盖上油纸凉凉10.用勺子或刮刀涂上一层金桔果酱11.卷成蛋糕卷，定型后切段食用小贴士1、烘烤的时间根据自家烤箱灵活调整2、金桔果酱的做法可参见之前发布的文章3、馅料根据自己的口味随意更换或添加，喜欢吃奶油的，直接夹奶油配水果
金桔柠檬酱的正宗做法，金桔柠檬酱怎样做才好吃的做法
- 金桔柠檬酱的做法1.提前一晚将金桔洗净。2.把金橘改刀切小后加白砂糖腌制，密封后放入冰箱。3.第二天，将腌制的金桔从冰箱取出，加入冰糖熬煮，水分会被析出，中火慢慢熬煮。4.熬煮时要翻炒搅拌，避免沾锅。5.出锅前5分钟加入柠檬汁。6.乘出装碗，完成烹饪技巧不喜欢果肉的，可以切更小些，或者用料理机打一下。
