DIY手工网糕怎么做好吃又简单？
1.准备材料（黄米面2斤、白糖50克、面粉10克、花生油适量）
2.取适量温水，边往黄米面中淋水边用筷子搅拌，直到盆中没有干粉且黄米面呈现略湿的状态。
3.用手把黄米面揉成一个大面团，感觉面团很干可以再加入少许温水
4.蒸锅的篦子上铺好棉湿布，把揉好的黄米面团整理成一个厚薄均匀的大面片，上锅蒸25-30分钟。
5.调拌馅料：白糖中加入面粉，搅拌均匀
6.将黄米面取出，给黄米面表面抹一层薄薄的油防止其表面风干
7.冷却到不烫手的温度，包入白糖馅料
8.起锅烧油，把油烧至六成热，下油炸糕，两个之间要有些距离防止粘连
9.中小火炸至两面金黄，控油捞出就做好啦
蛋糕的教程和做法？
材料
250g 室温奶油，250g 自发面粉，180g 糖粉，100 ml 牛奶，4个鸡蛋，2汤匙可可粉
做法
1、把奶油和糖粉用打蛋器打至颜色变白。
2、一颗一颗加入鸡蛋，边搅打边加入鸡蛋。
3、再加入牛奶拌匀。
4、然后加入面粉，用刮刀把面粉拌匀成白面糊。
5、从白面糊中取出3汤匙的面糊，加入可可粉，再倒在白面糊上，用筷子随意划出花纹。
6、最后放进预热烤箱 340F / 170C 烤60分钟即可。
简单普通蛋糕怎么做
1、蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水，否则打不发。
2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐，打到能提起一个尖。
3、蛋黄里加3勺糖，6勺面粉，10勺牛奶。
4、将打好的蛋清分两次倒入蛋黄里，用上下法和匀，不要太久，千万不能打圈搅拌。
5、在电饭锅内涂抹少量一层油，这样不容易糊锅底。然后倒入蛋液，按下煮饭键，用湿帕子盖住出气口。
6、跳到保温后焖二十分钟用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了，有的话就再煮一下。
7、倒出来，电饭锅做的蛋糕就完成了。
蛋糕的做法怎么做
1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。
2、蛋黄分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发。低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀快速十字打发，迅速搅匀（用三针筷子都可以代替橡皮刮刀）。
3、用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在打的过程中，出现鱼眼状第一次加入细砂糖20g,再打发到有一点粘稠再加入20g,当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入，直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好，如果尖能倒下来，还要继续打发的。
4、把蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡。
5、现在面包机桶内刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，然后轻摔几下，震出气泡，按下烘烤模式。
6、30分钟左右，热气腾腾的蛋糕出炉，然后把蛋糕倒扣，以免蛋糕受力而缩入。
电饭锅做的蛋糕冷了硬怎么回事
1、跟面粉有一定关系，面粉有高、中、低筋之分，一般来说，制作面包就要用高筋面粉以求面包体积大口感好；制作面条、水饺就要用中强筋面粉以求其“筋道”、爽滑；而用低筋面粉制成的蛋糕松软、饼干酥脆。
2、过筛面粉是为了保证面粉颗粒细腻、均匀。面粉里裹入一部分空气变得蓬松，更容易在短时间内翻拌均匀，不易有大的结块。
3、蛋糕遇冷稍微有一点回缩的现象是正常的，如果回缩比较严重，那就是蛋白打发或是翻拌的方式出了问题。
电饭锅蛋糕怎么做的
1、准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉。
2、准备一个无油无水的盆子，在里面打上七个鸡蛋，加入150g白砂糖。
3、打蛋器开高速，打发鸡蛋，一般开高速打发4分钟即可。
4、这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小，颜色也变为偏白色。
5、将蛋液打好后，在蛋液中加入150g的低筋面粉，搅拌均匀。
6、电饭煲内胆刷上一层油，打发好的面糊倒入电饭煲中，然后按煮饭键，等到自动跳到保温键的时候即可。
怎么做番茄浓汁汤年糕
年糕热水泡软，番茄顶部划十字，倒热水泡2分钟去皮切块，锅中倒番茄小火慢熬，将番茄压成无颗粒状，倒入番茄酱、年糕拌均匀，煮3分钟，加入盐、鸡精盛出撒上葱花点缀。
番茄浓汁汤年糕具体做法如下：
1、年糕中倒入热水泡软，番茄顶部划十字，倒入热水泡2分钟，去皮切小块，小葱切粒。
2、锅中倒入番茄，小火慢熬，将番茄压成无颗粒状。
3、倒入番茄酱、年糕拌均匀，煮3分钟，加入盐2g，鸡精1g盛出撒上葱花点缀。
自己学做蛋糕怎么做
自己学做蛋糕做法：用3根筷子打蛋清，3根比两个要快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状；蛋黄放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶搅拌好；倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了；电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅；按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了了。
炒年糕片怎么做好吃
1、用料：年糕片一袋，洋葱半个，青辣椒一个，胡萝卜半根，圆白菜两片，蒜片两颗，大葱半根。
2、炒年糕片的做法：首先将洗好的菜切成片。
3、然后准备大葱切好。
4、然后，水烧开煮年糕片，煮到年糕片用筷子扎起来软软的能扎透就可以了。
5、最后，锅里烧热油放入大葱和蒜片有点发黄时放入切好的菜翻炒，然后放入调料（放调理，生抽、花椒粉、耗油、少许海天黄豆酱）然后再翻炒到九分熟时放入年糕片翻炒。炒一到两分钟再放点油泼辣椒炒均匀就ok了。好了，大功告成准备出锅。
饥荒芝士蛋糕怎么做
在饥荒游戏中，玩家需要自己来寻找和制作食物，其中的芝士蛋糕要怎么做呢？相信很多玩家都想知道芝士蛋糕的做法是什么，下面就来告诉大家。
芝士蛋糕所用食材：twigs（树枝）、honey（蜂蜜）、cornorcorn_cooked（生、熟玉米）。
食物类型：蔬菜
补血量：-3点血
补饥饿量：0点饥饿
保鲜时间：9000000天
补脑值：0点脑
料理时间：5（0.5小时）
玉米糕怎么做
今天给大家带来一道玉米糕的做法。
首先准备新鲜玉米备用
随后将玉米擦成浆状备用
玉米浆加入糖，淀粉搅拌均匀
将玉米浆倒入玉米叶上
放上大枣增色
水开上锅蒸15分钟即可出锅
电饭锅做蛋糕倒不出来怎么办
电饭锅做蛋糕倒不出来可以在电饭锅里切开拿出来。电饭锅蛋糕是一道烘焙食品，主要材料有鸡蛋、面粉、牛奶，辅料有白糖、食用油等。口味甜香，老少皆宜，是一个大众小吃。
分装蛋清和蛋黄的碗确定干净且无油无水，蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀，调成浆糊状，蛋清朝一个方向打成硬性发泡，蛋清分两次加到蛋黄糊中，翻拌均匀，电饭煲事先洗净擦干，按下煮饭键预热两分钟，然后在电饭煲内均匀涂抹薄薄一层色拉油，把蛋糕糊倒进去，震出气泡。
