北方12种家常热汤面做法?
材料
西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量
做法
1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。
2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。
3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。
4.根据食用量放入开水,继续烧开。
5.水大开后下面。
6.面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。
7.出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。
面条鱼的做法大全
1、先把鱼处理好洗净,并用油过一下,如果是现买现吃,可以不用过油。把姜蒜和尖椒洗净切好放在一边备用。在准备食材的过程中另起一锅烧开一锅水。
2、接下来准备配料,把山药土豆去皮洗净,切成块状。把西红柿洗好也切成小块。鱼汤里放入山药和土豆,是因为这两样食材都可以增加鱼汤的浓稠度。
3、起锅倒油,油热后,把姜蒜和尖椒一起放入锅中爆香。
4、接下来把鱼放入锅中,翻面。让其充分吸收油脂。
5、接下来倒入之前准备好的开水,注意鱼先下锅,倒入的水一定要是开水。接着把土豆、山药、西红柿倒入锅中一起煮。
6、等水开后,再用小火煮10-20分钟,直到鱼汤变白变浓稠就可以下面条了。
7、把面条下到锅中,再次把水煮开,用筷子搅动面条,如果觉得水太少,可以适量的加点开水。
8、面条煮好后,加入蒜苗和香菜,就可以出锅了。
面条怎么做好吃家常做法大全
1、可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分。锅里放油,油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下,再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟,最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了。
2、汤面,先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好,可以随爱好做煎蛋或水煮蛋,面条煮到七八分熟的时候,放入洗净切好的白菜,再煮一会儿,盛入面碗,倒入做好的盖交和鸡蛋,就可以吃拉。
3、拌面。烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序,否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
芝士面条的家常做法大全怎么做好吃视频
- 芝士面条的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料面条适量芝士片一片(可酌情增加)辣萝卜干看个人喜好步骤1.准备好面,芝士片,装盘的碗。2.面过水,准备好,下锅3.在面煮的差不多时,下一片芝士片,一板面,一片芝士片足够。水不要放的太多。4.等芝士片完全融化,搅拌一下,再煮一分钟左右。5.装盘~香浓的芝士面完成啦,不加任何作料也是够浓够香够咸。可以根据自沪供高佳薨簧胳伪供镰己的喜好加些蔬菜,鸡蛋,火腿,超简单创造美味~6.辣妹子好辣萝卜干这口,就加辣萝卜干~中西结合,味道还是妥妥的,32个赞~做起来~
野菜面条的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料面条250克野菜20克辅料油适量盐适量葱花适量鸡精1克黄豆酱1勺 步骤野菜面条的做法步骤11.自己用面条机制作的面条(可以用挂面或者手擀面发抚篡幌诂呵磋童单阔)野菜面条的做法步骤22.就是这种野菜,图片特意放大了。将野菜处理干净备用。野菜面条的做法步骤33.锅里少加一点油,葱花炝锅野菜面条的做法步骤44.加一勺稀黄豆酱,出香味的时候野菜面条的做法步骤55.加适量清水野菜面条的做法步骤66.水开加面条,加适量的盐野菜面条的做法步骤77.面条煮熟的时候,加这种野菜,一烫就熟。野菜面条的做法步骤88.关火加鸡精。撒葱花。吃的时候,可以加辣椒油,香油等。
杏仁橙汁面条的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.将橙子去皮切碎后放入锅中,加适量水杏仁橙汁面条的做法步骤22.加入白糖杏仁橙汁面条的做法步骤33.煮开后改小火煮15分钟左右杏仁橙汁面条的做法步骤44.下入事先煮至八成熟的面条,杏仁橙肌碃冠度攉道圭权氦护汁面条的做法步骤55.煮开即可杏仁橙汁面条的做法步骤66.杏仁洗净取一半的杏仁切碎杏仁橙汁面条的做法步骤77.将面条和杏仁碎拌匀,在盘子里摆成心形,撒上整颗杏仁
汤菜面条的家常做法大全怎么做好吃视频
- 步骤1:准备食材。步骤2:汤菜洗净沥干水。步骤3:香菜择洗干净,切成小段。步骤4:肥肉切成薄片。步骤5:把肥肉炼油。步骤6:油都煎出来之后,放一大碗水煮开。步骤7:放面条煮,放盐一起同煮。步骤8:放汤菜。步骤9:放胡椒粉。步骤10:放香菜。步骤11:放鸡精调味后即可起锅。
青汁面条的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料面粉2杯大麦青汁粉5克辅料水150毫升步骤1.准备食材。2.将麦芽萌大麦若叶青汁倒入杯中3.用温水调匀备用。(日常我们可以直接饮用)4.将调好的青汁150毫升倒入面条机的量水杯中5.将面粉装入面条机中,启动筋道面条程序。6.将装着青汁的量杯放在面条机上,让它自动流入面条机中。7.随着面条机转动,青汁已经完全流入面粉中,大麦若叶青汁非常细腻,杯底并无残留8.面条机揉完面后,在自动醒面。9.面条机自酣缉丰垦莶旧奉驯斧沫动出面。10.水沸后煮熟即可。用水直接煮出来就很美,煮过后的面条,没有一点杂味,细品反倒更是越嚼越香。11.白水吃也好,配酱配菜更佳。配上点芝麻酱辣椒酱更地道。小贴士1我用的是面条机,所以水量用的较少,请根据自已的实际情况增减水量。2两杯面粉约500克,我用的是普通的中筋面粉。可使用高筋面粉,口感更筋道。
青瓜鸡蛋面条的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料青瓜50克鸡蛋1个面条50克辅料油适量盐适量碃激百刻知灸版熏保抹鸡汁适量步骤1.准备好食材面条,鸡蛋,青瓜2.锅内放入适量的水放入面条3.鸡蛋打均匀4.平底锅放入适量的油放入鸡蛋液5.煎好的鸡蛋先放着备用6.青瓜切好7.面条滚5分钟放入煎好的鸡蛋8.放入青瓜9.放入青瓜后加入适量的盐和香油10.加入鸡汁11.加入鸡汁后滚一下就可以的了。小贴士面条快熟时不宜煮太久,否则会糊掉.
茄子鸡蛋面条的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材主料茄子200克青菜200克鸡蛋1个面条300克辅料油适量盐适量步骤茄子鸡蛋面条的做法步骤11.茄子洗净,切丝茄子鸡蛋面条的做法步骤22.白菜洗净,切小段茄子鸡蛋面条迹绩管啃攮救归寻害默的做法步骤33.洋葱洗净切丝茄子鸡蛋面条的做法步骤44.热锅冷油茄子鸡蛋面条的做法步骤55.放入鸡蛋,炒熟茄子鸡蛋面条的做法步骤66.放入茄子,翻炒2分钟茄子鸡蛋面条的做法步骤77.放入盐,翻炒均匀茄子鸡蛋面条的做法步骤88.放入白菜,炒5分钟,盛起来茄子鸡蛋面条的做法步骤99.锅里放水,烧开茄子鸡蛋面条的做法步骤1010.放入面条茄子鸡蛋面条的做法步骤1111.放入炒好的茄子,加点鸡精,起锅
面条家常做法的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.番茄切大块,备用。2.鸡蛋打散,放一点盐。3.葱姜蒜切碎。4.锅里放少许油,油热后倒入鸡蛋,用筷子搅拌,这样出来的鸡蛋比较虚,吃起来更香。5.加入葱姜蒜翻炒。6.倒入番茄,翻炒一分钟,加盐,倒出。7.锅内加水,煮面条。8.面条酣福丰凰莶好奉瞳斧困煮熟后,过下凉开水,捞出,倒上刚炒的菜即可。