DIY手工网羊肉焖饭正宗做法？
材料：：大米4杯、熟羊肉150克、胡萝卜100克、洋葱50克、红枣8粒、红烧酱油2汤匙、精盐少许、清水适量、食用油2汤匙。
第1步：将胡萝卜切丁、洋葱切丁、红枣8粒，“要想皮肤好，粥里放红枣”，羊肉焖饭里放红枣，营养也更丰富了，吃好睡好，皮肤也会更红润；
第2步：熟羊肉切丁，市场上有熟羊肉出售，价格比新鲜的更贵，用于焖饭可减少制作时间，有150克可以焖4杯大米了，4-5人管够；新鲜的羊肉用冷水冲洗，冷水下锅，去浮沫后用于焖饭，或直接炒制入锅；
第3步：锅中加入食用油，加入洋葱丁炒出香味，加入胡萝卜丁、羊肉、红烧酱油炒匀；羊肉性温，不需要用姜哦，如果需要给羊肉去膻，可以加一两片白芷或是一根红薯；胡萝卜也有去膻去腥效果，且有营养；
第4步：大米4杯，也可以用香米，香米更味美了，就地取材即可；将大米淘洗后，加入到锅中炒匀即可；
第5步：将所有食材放到电饭锅中，加入的清水有加到5杯米的位置，按各自所用的食材添加水量，胡萝卜有一定水分，水量的位置可比平时煮饭少一些即可；
羊肉米饭的电饭锅做法？
材料：：大米4杯、熟羊肉150克、胡萝卜100克、洋葱50克、红枣8粒、红烧酱油2汤匙、精盐少许、清水适量、食用油2汤匙。
第1步：将胡萝卜切丁、洋葱切丁、红枣8粒，“要想皮肤好，粥里放红枣”，羊肉焖饭里放红枣，营养也更丰富了，吃好睡好，皮肤也会更红润；
第2步：熟羊肉切丁，市场上有熟羊肉出售，价格比新鲜的更贵，用于焖饭可减少制作时间，有150克可以焖4杯大米了，4-5人管够；新鲜的羊肉用冷水冲洗，冷水下锅，去浮沫后用于焖饭，或直接炒制入锅；
第3步：锅中加入食用油，加入洋葱丁炒出香味，加入胡萝卜丁、羊肉、红烧酱油炒匀；羊肉性温，不需要用姜哦，如果需要给羊肉去膻，可以加一两片白芷或是一根红薯；胡萝卜也有去膻去腥效果，且有营养；
第4步：大米4杯，也可以用香米，香米更味美了，就地取材即可；将大米淘洗后，加入到锅中炒匀即可；
第5步：将所有食材放到电饭锅中，加入的清水有加到5杯米的位置，按各自所用的食材添加水量，胡萝卜有一定水分，水量的位置可比平时煮饭少一些即可；
羊肉焖饭是怎么做的
食材：大米3杯，胡萝卜2根，羊肉1斤，洋葱1个。
做法：
1、大米用水泡10分钟；
2、羊肉切成块状，锅中加入凉水下入羊肉，焯水后将羊肉捞出；
3、胡萝卜切成条，洋葱切丝；
4、炒锅加入适量黄油，烧热后，放入羊肉煸炒至金黄色，再加入洋葱丝炒软后，加入胡萝卜条翻炒三分钟，加入开水，大火；
5、烧开，小火煮十分钟倒入电饭煲；
6、将泡好的米倒掉水，将米放在电饭煲中，盖上锅盖焖饭，电饭煲跳闸后即可食用。
羊肉砂锅焖饭怎么做
- 羊肉砂锅焖饭怎么做
- 西红柿和洋葱切成块。放入搅拌机中搅打成泥状。锅烧热，放少许色拉油烧热，倒入西红柿洋葱泥炒熟即可。鲜羊肉切小块，洗净，用清水泡一段时间，泡出血水。（我大约泡了3个小时）泡好的羊肉洗干净，放入高压敞激搬刻植灸邦熏鲍抹锅中，加清水，水和肉的比例为3：1。大火烧开，去沫，盖上盖，顶气压20分钟。关火，放在阴凉处，温度越低越好，让浮在上面的一层油凝结。去掉凝结的白油，剩下的汤就很清淡不油腻。炒锅烧热，加少许油，下葱段和姜片炒出香味。捞出羊肉，倒入炒锅中翻炒，加少许料酒，炒至羊肉变色。炒好的羊肉放入砂锅中，倒入煮羊肉的汤。加入胡萝卜块，煮10分钟。加入西红柿洋葱酱和适量盐，再煮10分钟即可。小窍门：1、如果全程都用砂锅来煮羊肉，那么水和肉的比例应为4：1，并用文火炖1.5小时。2、在烹调羊肉时，可以加入适量的料酒和生姜，这样不仅可以去膻气，还能保持羊肉原有的风味。3、发热、腹泻的病人和体内有积热的人就最好不要食用。
冬笋羊肉焖饭怎么做
- 冬笋尝弧佰旧脂搅拌些饱氓羊肉焖饭的做法 洋葱切丁，冬笋蒸熟后也切丁羊肉切小块用料酒、生抽、盐、葱姜腌制入味热锅凉油倒入洋葱笋块翻炒，加一勺郫县豆瓣酱炒匀，加入腌制好的羊肉块继续翻炒，加盖焖煮至汤汁浓稠淘洗好大米加水倒入电饭煲，煮饭水比平时略少，将煮好的羊肉平铺在米上，按煮饭档。出锅时可依个人口味加入葱花、孜然粉、辣椒酱等拌均即可。
