DIY手工网紫菜跟海苔有什么区别？
一、性质不同
1、紫菜：一类生长在潮间带的海藻。
2、海苔：紫菜烤熟之后，经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料的产物。
二、作用不同
1、紫菜作用：
（1）紫菜营养丰富，味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的组成高达25%-50%，在食品和医药领域具有广阔的前景。
（2）紫菜对氮、磷、碳具有较强的吸收能力，紫菜的养殖对恢复和改善浅水富营养化也具有重要作用。
2、海苔作用：
（1）海苔中矿物质，有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等，促进骨骼，牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
（2）海苔热量很低，纤维含量却很高，是可以放心食用的美味小食。
海苔碎拌饭对孩子好吗？
这要看具体儿童的年龄和体质来定，一般来讲三岁以下的儿童是不建议吃海苔碎的。
这不仅是因为海苔碎拌饭，年龄太小的孩子吃的过程中容易呛入气管，也同时因为年纪过小的孩子，过多摄入海鲜所含有的微量元素，不利于孩子成长发育，且海苔脆的制作过程中会加入盐糖和其他调味料品，海苔碎的制作过程不够严谨，或是没有达到国家规定标准，那么过量的调味量摄入同样也会影响孩子的健康。
三岁以上的孩子可以根据孩子自身的情况适量摄入海苔碎，但是同样不建议过量摄入。同时在用海苔碎拌饭的时候务必保重海苔与米饭充分融合，避免海苔过碎的细渣没有充分融合在食用过程中呛入，至于食用的频率，不建议每天食用，一周保证三天的摄入就足够了。
海苔和紫菜的区别
海苔和紫菜的区别：加工方式不同、营养价值不同、外观不同、价格不同、食用方式不同。
1、加工方式不同：市场上所销售的干紫菜，一般都是以坛紫菜为原料，然后经干燥后制成的；而海苔则是条斑紫菜经剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的产品。所以从加工方式来看，紫菜的加工方式要比海苔的更为简单。
2、营养价值不同：紫菜的营养价值主要是以蛋白质和膳食纤维等为主；而海苔的营养价值浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，还含有丰富的碘和硒。所以说在营养价值方面，两者略有不同。不过相对来说其营养价值还是要高于海苔的。
3、外观不同：紫菜通常都是以圆饼状的坛紫菜出现；而海苔则是压成薄片状的条斑紫菜。
4、价格不同：由于它们的制作方式不同，所以在价格上也是有所不同的，通常是海苔的价格要比紫菜的价格更高。
5、食用方式不同：从食用方式上来看，海苔是以零食身份出现在人们眼中，而且食用简单，开袋即食；而紫菜一般是作为食材，都需要进行烹饪加工，才能食用。
海苔和紫菜有什么区别
海苔是紫菜烤熟之后，经过调味处理，添加油脂、盐和其他调料等制成的。海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔。
紫菜是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。
紫菜和海苔有什么区别
1、紫菜：一类生长在潮间带的海藻。海苔：紫菜烤熟之后，经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料的产物。
2、紫菜作用：紫菜营养丰富，味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的组成高达25%-50%，在食品和医药领域具有广阔的前景。紫菜对氮、磷、碳具有较强的吸收能力，紫菜的养殖对恢复和改善浅水富营养化也具有重要作用。
3、海苔作用：海苔中矿物质，有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等，促进骨骼，牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。海苔热量很低，纤维含量却很高，是可以放心食用的美味小食。
海苔和紫菜的区别是什么
1、外观不同：紫菜是圆饼状的坛紫菜，海苔则是薄片状的条斑紫菜；
2、价格不同：紫菜和海苔的加工方式不同，海苔的加工方式较为复杂，所以海苔的价格也相对较高；
3、加工方式不同：紫菜以坛紫菜为原料，经过干燥制作而成，海苔以条斑紫菜为原料，经过剪切、干燥、烘烤等步骤制作而成；
4、营养价值不同：紫菜中含有丰富的蛋白质和膳食纤维等物质，海苔中则浓缩了紫菜中各种B族维生素，它还含有丰富的碘和硒，两者的营养成分有一定的区别，但紫菜的营养价值要高于海苔；
5、食用方式不同：紫菜需要经过烹饪才能食用，海苔则是一种零食，可以直接食用。
海苔和紫菜和海带的区别
海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔。红藻门红毛藻科，藻体有紫色或红色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20到30厘米。雌雄异体、繁殖过程较复杂，由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。紫菜主要成分有约百分之五十的碳水化合物，约百分之三十的粗蛋白，维生素丰富，并含碘、磷、钙等。是我国常用食物，在我国沿海都有分布，主要以江苏沿海为主。海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物。海带褐藻纲海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20米。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。
海苔与紫菜在营养上有何区别
1、海苔是在海中互生藻类的统称，又称紫菜。紫菜是可食用的。它和大部份的藻类不同，是肉眼可见的多细胞生物。
英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品，能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。接下来，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方，据说有明显的催乳效果。还有减肥的作用。
2、紫菜，是在海中互生藻类的统称。
紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其 蛋白质含量超过海带，并含有较多的 胡萝卜素和 核黄素。
海苔与紫菜有什么区别
1、加工方式不同：市场上所销售的干紫菜，一般都是以坛紫菜为原料，然后经干燥后制成的；而海苔则是条斑紫菜经剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的产品。所以从加工方式来看，紫菜的加工方式要比海苔的更为简单。
2、营养价值不同：紫菜的营养价值主要是以蛋白质和膳食纤维等为主；而海苔的营养价值浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，还含有丰富的碘和硒。所以说在营养价值方面，两者略有不同。不过相对来说其营养价值还是要高于海苔的。
3、外观不同：紫菜通常都是以圆饼状的坛紫菜出现；而海苔则是压成薄片状的条斑紫菜。
4、价格不同：由于它们的制作方式不同，所以在价格上也是有所不同的，通常是海苔的价格要比紫菜的价格更高。
5、食用方式不同：海苔是以零食身份出现在人们眼中，而且食用简单，开袋即食；而紫菜一般是作为食材，都需要进行烹饪加工，才能食用。
海苔和紫菜的区别 海苔是紫菜吗
- 海苔和紫菜的区别 海苔是紫菜吗
- 其实,海苔和紫菜是一回事。我们常吃的紫菜主要包括两个品种:坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。紫菜，红藻类植物，颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别，但干燥后却呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，却能做菜吃，所以取名紫菜。 紫菜的碘含量为18000微克公斤（粮食和蔬菜仅为10位数），是数一数二的富碘食物。五谷杂粮是每天必需吃的主食，但是，谷类所含的植物蛋白缺少赖氨酸。赖氨酸是一种必需赖氨酸，缺少了它，就使主食中蛋白质的利用率大打折扣。紫菜所含的赖氨酸是稻米、方便面、富强粉、挂面等的5倍左怠胆糙感孬啡茬拾长浆右，是大饼、油条的9倍左右。如果给宝宝吃面条时放些紫菜；吃米饭时来碗紫菜汤；吃大饼、油条时配碗带紫菜的馄饨，轻而易举就起到了“蛋白质互补作用”，主食中的蛋白质也就提高了档次。紫菜含铁丰富，而且还含维生素B12，铁和维生素B12都是造血所必需的营养素，所以说紫菜是补血的绝佳食疗食品。另外，紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用，丰富的钙，可以促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健。 紫菜的食用方法：包米饭，拌米饭，做汤，做菜。不过之前应该浸泡，并换两三次水，以取出毒素和污染大部分或者是所有的海苔应该就是紫菜，或者说是以紫菜为原料做的。如果您购买到的海苔是以紫菜为原料的，那么恭喜你，上述紫菜的所有营养您的海苔都包含。如果您购买的是即食海苔，那么更要恭喜您，上述的紫菜的毒素和污染已经经过处理了，您只管放心大胆的吃到肚子去吧～
海苔和紫菜的区别是什么
- 我的常吃的紫菜分为两种：坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以辅罚滇核鄄姑殿太东咖坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。
