DIY手工网火锅菜单大全？
包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉；三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底；麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟。
吃火锅需要买哪些食材？
1、蔬菜：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等等。
2、肉类：牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等等。
3、菌类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。
4、干货类：海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉丝、黄花菜等等。
5、典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
6、火锅主料即成锅中涮煮的原料，按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作火锅主料。
准备在家做火锅吃，大家有什么好的菜品推荐？
- 我经常在家做火锅的，底料建议到超市购买。小肥羊火锅底料12元的够四五个人吃，再买十块钱左右的大骨头用来熬汤。（不一定要肉多）菜品嘛，因为是待客，不可以随随便便：羊肉卷必不可少，超市有卖，样式好看，肉味鲜美；鸡肫香嫩可口，但要注意刀工，猪腰剔出臊筋，切成腰花，姜丝黄酒去醒臭，香肠甘甜闷香，无须加工，简便易行。午餐肉12元一听，足够美餐一顿。另外配一些素菜：金针菇老少皆宜，延年益寿！生菜，鲜绿爽口，又能吸锅里的油，必不可少。波菜，微甜补铁，生津。山药滑嫩鲜香，最好还能配些豆苗，豆苗的清香，让人回味！具体做法： 1，生姜切片，大葱数节，与底料一起入油锅爆炒； 2，大骨配以八角熬汤，将浓汤倒入1，根据个人口味放入盐巴，味精，鸡精，胡椒粉，煮沸即成。 3，吃的时候先放荤菜，荤菜也不能煮老，一涮就行了。
小龙坎火锅怎么样？最近要去成都旅游，听说小龙坎火锅不错，求推荐好吃的菜品
- 小龙坎火锅怎么样
- 小龙坎火锅挺不错，里面的秘制牛肉很不错
我想在县城开个火锅店，位置选定在本地一家特别火的火锅店的对面，这家火锅店菜品和锅底非常便宜，但是
- 道一般，天天人爆满，我的定位稍微比他的高点，是现在比较流行的小板凳吧式火锅，价位比他稍高，但味道比他要强的多，挨的这么近，能行吗
- 只要味道好肯定有生意
一次完美的火锅聚餐应该点哪些菜品
- 火锅是冬日里最受欢迎的一道美味，建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康。其实这并不难，只要你的菜单搭配合理。下面小编就给大家讲讲吃火锅必点的那些菜。 一、红薯 我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。 二、锅中可多放些蔬菜 蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。 三、适量放些豆腐 有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。 四、可加些白莲 白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。 五、要放点生姜 生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。 六、酸奶 吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。 小贴士：适合搭配羊肉的蔬菜 吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、
开了一个自助火锅店，刚开业时生意火爆，才几天生意就淡下去了，提供的菜品很多元，并且价格公道
- 开了一个自助火锅店，刚开业时生意火爆，才几天生意就淡下去了，提供的菜品很多元，并且价格公道但是有顾客说装修差，采用全白炽灯，装修可以小部分更改，但不知道怎么办，除了装修又有什么办法提高生意呢？急
- 开业的时候只是为了凑热闹，去你的店尝鲜而已，想要多人，还是要打广告，比如发传单，网上推广，店铺优惠都能吸引到客户
乌兰浩特哪家火锅环境好 服务好 菜品肉质好
- 盛苑南门勿布林火锅 羊肉纯正
我在一家火锅店上班 就因为同事朋友来 菜品多放了点量 被老板发现说
- 我在一家火锅店甫订颠寡郯干奠吮订经上班 就因为同事朋友来 菜品多放了点量 被老板发现说我是小偷 存在吗！ 想知道 谢谢！
- 离开
火锅店哪家好吃？还便宜呢？菜品还好呢？
- 勿布林火锅最好吃
这是什么自助火锅菜品？
- RT，见下图
- 这是鱼肉棒，都是面粉做的。。
串串香店的菜品和火锅店的菜品谁更多些，谁的选择性大？
- 火锅店的菜品都是大同小异，品种不是特别多，特别是肉类，选择性有限，上次跟朋友去吃了一家老火锅，当天的菜品没有多少了，而且荤菜种内很少，可供选择性不多，连基本的五花肉都没有，相比较下来串串香的可选性是不是比火锅大。
- 已凉(韩偓)
