DIY手工网西兰花炒牛肉是怎么做的？
1、将牛肉洗净，切成小片；
西兰花炒牛肉
2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀后放入冰箱，盖好保鲜膜腌30分钟以上；
3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用；
4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用；
5、锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花，至7、8分熟时捞出沥干水分，入盆围边；
6、起油锅，将蒜蓉、姜末爆出香味；牛肉入锅迅速翻炒，加少量的盐糖、味精，起锅入盆中。
7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡，然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。
西兰花炒牛肉的做法
西兰花炒牛肉的做法
1、将牛肉洗净，切成小片。
2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀后放入冰箱，盖好保鲜膜腌30分钟以上。
3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用。
4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用。
5、锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花，至7、8分熟时捞出沥干水分，入盆围边。
6、起油锅，将蒜蓉、姜末爆出香味；牛肉入锅迅速翻炒，加少量的盐糖、味精，起锅入盆中。
7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡，然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。
西兰花炒牛肉的做法 西兰花炒牛肉怎么做
- 西兰花炒牛肉的做法 西兰花炒牛肉怎么做
- 主料西兰花适量牛肉适量辅料盐适量十三香粉适量料酒适量淀粉适量酱油适量油适量糖适量味精适量步骤1.将牛肉加苏打粉，少量料酒，精盐抓均匀，腌制3小时。2.腌制好的牛肉用水冲洗干净，去掉苏打粉味。3.锅内水烧开，下入西兰花过水，水中加少量的油和盐可以使西兰花更绿。4.锅内上热油，下入牛肉煸炒至水分全干。5.随即下蒜煸炒，再加酱油，油，糖，味精，盐，十三香粉，料酒。6.最后放西兰花，并打芡即可。
炒牛肉西兰花的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料牛肉150克西兰花0.5棵辅料油适量盐适量姜丝适量蒜蓉适量生抽适量蚝油适量番薯粉适量步骤1.西兰花切开用淡盐水浸泡5分钟，因为西兰花易生虫，农药比较多，泡好后再多洗几遍2.洗净后沥干水分3.牛肉切片，用油、盐、番薯粉和姜丝腌10分钟4.锅里煮开水，下少许油，下西兰花焯水5.捞出沥干6.热油锅爆香蒜蓉7.下牛肉，刚下锅的时候不要急着翻炒，因为牛肉上面有番薯粉，将牛肉摊开待贴锅的一面变色后再翻炒，这样番薯粉才更好地附着在牛肉上，不会粘锅8.下入少量生抽9.加入适量蚝油10.待牛肉八成熟后加入西兰花翻炒熟即可小贴士下牛肉得时候，刚下锅的时候不要急着翻炒，因为牛肉上面有番薯粉，将牛肉摊开待贴锅的一面变色后再翻炒，这样番薯粉才更好地附着在牛肉上，不会护揣篙废蕻肚戈莎恭极粘锅
