DIY手工网冰糖葫芦熬糖的配方？
1、将150g冰糖放入平底锅中。熬糖浆最好是选择浅口的平底锅，而且直径要比竹签稍微长一些，这样裹糖浆的时候比较方便操作。
2、往锅中倒入150g的清水。水的量和冰糖的量是一样的。如果山楂串比较多的话，可以增加冰糖的量，只要保证冰糖和水是一比一的比例就可以了。
3、先用大火加热煮沸，将冰糖煮至全部都融化掉。
4、当看见锅里出现大泡泡的时候，立刻改为小火慢煮。
5、用小火慢慢熬煮，直到锅中的糖浆出现大量的气泡，而且颜色变得微微发黄的状态，糖浆就熬得差不多了。
6、如果不知道怎么判断的话，可以事先准备一只小碗，装入冷水。用筷子蘸一点糖浆，浸入冷水中，糖浆会凝结成透明的晶体，用手捏一下晶体，是非常硬的，或者用牙齿咬一下，感觉脆硬、不粘牙的话就表示糖浆熬好了。
冰糖葫芦都有那些种类，我想卖糖葫芦，现在会熬糖了，大家和我说说都能粘什么水果。去哪里卖，赚钱如何啊
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- 草莓 小西红柿 橘子
糖葫芦糖洐怎么熬
- 糖浆的做法有两种，一种是水熬制，另外一种是油熬制，两种方式各有利弊，水熬制适合初学者，耗时比较长，相对而言比较容易，也不容易糊锅；油熬制使用大虾级别的，耗时短，相对较难，而且控火不好容易糊。下面针对两种方式给您简单介绍一下：水熬：先放入少量的水，水温热的时候加入白糖，白糖尽量多一些，尽量突出水的表面。然后用小火缓慢加热，这时糖会慢慢的化开，用勺子不断地均匀搅拌，直至能够拉出来细长的丝为止。油熬：跟水熬糖类似，也是先放入一些油，受热后加入白糖，一边搅拌，一边加热，最后能够拉出丝为止。
糖葫芦怎么熬糖
- 就是一般的白糖加水，放在锅里不断地搅动就好了。糖和水的比例一般是三份糖加一份水。要熬的粘稠一点，不然沾不上去的。看上去红色的是因乏涪催皇诎郝挫酮旦捆为糖在锅里熬得时间久了就会有点焦，颜色就会逐渐变红，最后变黑。所以变红是正常的哦。
怎么让糖葫芦熬得糖泡泡多
- 别用铁锅糖与水比例:2比1先用火用火火熬要搅拌火勤搅
草莓糖葫芦的糖怎么熬
- 草莓去蒂洗净晾干，水和糖的比例是1：1，根据做多少调整用量用竹签串好草莓，没有竹签可以用牙签或者其他签子，不用签子也可以的把白糖和水放到锅里中火煮至糖化也可以拿一碗水用筷子蘸糖迅速放到碗里，尝一下，煮好的糖这个时候是硬水果糖的口感，如果粘牙可以再煮一会儿，一定要小火，大火容易糊迅速把串好的草莓放到锅里滚一圈放到准备好的油纸上晾干，放到冰箱冷冻一会儿再吃，口感更好剩下的糖也不要浪费，放入红茶和牛奶可以煮焦糖奶茶小火煮至糖融化，用滤网滤去杂质，就可以得到一杯好喝的奶茶了下午茶餐点，生活中的甜比你想象得要多
冰糖葫芦的做法和怎样熬糖，要详细的 还有
- 把糖熬的拉丝就好了。
白砂糖可以熬制天然糖葫芦糖浆吗
- 先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。到锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入筏乏摧何诋蛊搓坍掸开冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中，滚一圈粘满糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片，很美观。在冷却五分钟后，即可取下。
冰糖葫芦的做法和怎样熬糖，要详细的 还有
- 把糖熬的拉丝就好了。
白砂糖可以熬制天然糖葫芦糖浆吗
- 先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。到锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入筏乏摧何诋蛊搓坍掸开冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中，滚一圈粘满糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片，很美观。在冷却五分钟后，即可取下。
