DIY手工网羊肚怎么炒好吃又嫩又简单？
以下是一份简单的炒羊肚菜谱：
材料：
1. 羊肚 500 克
2. 大葱 1 根
3. 生姜 1 块
4. 蒜瓣 4 粒
5. 干辣椒 适量
6. 食用油 适量
7. 料酒 适量
8. 生抽 适量
9. 盐 适量
做法：
1. 将羊肚清洗干净，切成条状或片状备用。
2. 大葱切段，生姜和蒜瓣剁成末，干辣椒剪成小段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
4. 放入切好的羊肚翻炒均匀，加入料酒、生抽调味。
5. 继续翻炒至羊肚变色熟透，最后撒上盐调味即可。
注意事项：
1. 羊肚要煮熟后再炒，否则可能会有腥味。
2. 在炒羊肚时要注意火候，避免炒焦。
3. 可以根据个人口味添加其他调料，如花椒粉、豆瓣酱等。
羊肚菌怎么做好吃又简单
用料：豆腐、羊肚菌。
1、温水将羊肚菌泡五分钟，凉水冲洗干净，再用温水泡一小时。
2、豆腐切片，沥干水分。
3、平底锅烧油，煸出蒜香味，下豆腐，煎豆腐至两面金黄，加点儿生抽、盐。
4、羊肚菌和泡水全部倒入锅里，盖上锅盖，焖煮五六分钟，出锅撒些葱末即可。
羊肚怎么做好吃又简单
羊肚怎么做好吃又简单共有3个步骤。可做：麻酱拌羊肚、青椒炒羊肚、羊肚菌蒸蛋。以下是青椒炒羊肚的具体步骤：
操作/步骤
1
处理食材后备用
羊肚、青椒切成粗条，葱切成葱段，姜切片，所有食材处理得当备用。
2
烧油调味翻炒食材
起锅烧油，油热放入羊肚、姜片、花椒、醋、生抽翻炒均。
3
放入调味和食材翻炒
翻炒四分钟后，放入盐和青椒翻炒，炒至青椒断生放入葱段和味精，翻炒均匀即可出锅。
归纳为：以上就是关于羊肚怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
大蒜炒羊肚怎么做好吃又简单，做法图解分
- 大蒜炒羊肚怎么做好吃又简单，做法图解分
- 主料羊肚 ：一只大蒜 ：200g辅料盐 ：适量水 ：适量油 ：适量酱油 ：适量白砂糖 ：适量料酒 ：适量醋 ：适量具体步骤第一步1.先把羊肚切成丝备用（这个是卤菜店买的现成的羊肚，只是没有味道）第二步2.准备一些大蒜，然后切成段备用第三步3.准备一些生姜丝和一些蒜泥备用第四步4.把生姜丝和蒜泥放在锅里第五步5.然后放适量油，待油热之后进行翻炒第六步6.把羊肚倒入锅中，然后翻炒第七步7.放酱油，醋，白砂糖和料酒第八步8.然后放适量水大火煮开之后小火炖一下第九步9.待羊肚好了之后把大蒜放入锅中第十步10.然后翻炒一下，放适量鸡精调味即可第十一步11.这样一道美味的大蒜炒羊肚就做好了
