DIY手工网排骨的家庭做法简单好吃？
清炖排骨非常好吃。
买一些肋排先用凉水泡一个小时左右，洗干净。凉水下锅焯一下，放一点醋，2一3分钟后捞出再用热水清洗一下。
砂锅水煮开后把排骨放进去，开大火，放三片姜，然后小火煮烂。
汤可用来做高汤。
准备一碗三合油，碗内放葱花、盐、生抽、醋、一点点糖，沾排骨吃味道极佳。
5分钟红烧排骨 做法的做法，怎么做
- 主料排骨250克辅料油适量盐适量生抽老抽适量白砂糖适量淀粉适量蒜粒适量姜适量干辣椒适量步骤1.洗净排骨，放盐、生抽、白砂糖、淀粉抓一会，就可以下锅了2.锅内放油，五六成热，排骨入锅，炸至金黄，翻面（不要老是翻面）3.煎至两面金黄，放入蒜粒、姜粒、干辣椒少许，翻炒4.排骨周围焦糊的样子，放水，不要没过排骨，盖锅，焖4分钟5.最后，放辅窢滇喝鄄估殿台东郡适量生抽老抽、白砂糖6.翻炒上色之后就可以出锅了
椒盐土豆排骨的做法
1、把香葱切成葱花，姜、蒜切末。红椒切小粒备用。
2、排骨剁成7－8厘米左右的段。用刀在排骨肉厚的地方浅割几刀，便于腌制时入味。
3、排骨放入小盆子里，倒入一半量的葱姜蒜红椒末。再加入料酒、生抽腌制15分钟。
4、锅中不放油，放入花椒炒香。再加入盐炒至盐发黄盛出。
5、用擀面杖把炒好的花椒和盐擀成碎末，成花椒盐备用。
芋头排骨的做法
芋头排骨是我喜欢的一道家常菜。排骨有有芋头的香味，而芋头又吸收了排骨的肉汁。芋头软绵排骨香滑。
加入姜，蒜末在切好的排骨里。
加入料酒，生抽，蚝油和糖。再加点生油。搅拌均匀腌15分钟。
芋头去皮切小块。
不沾锅小火煎一下。
煎香的芋头放在盘上.并淋上一大匙沙拉油,1大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁
准备蒸时撒点粉裹排骨。可以滑一点。
吃辣放点红椒。水烧开蒸15分钟。
蒜香糖醋排骨的做法
1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
玉米炖排骨的做法是什么
玉米炖排骨的做法是什么，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
准备小葱20g，白胡椒粉5g，姜50g，盐10g，玉米300g，排骨1斤。
玉米洗净切块，姜切片，排骨切成小块。
将排骨，姜片一起放入炖锅中加入温水煮制。
玉米煮熟后，加入盐，白胡椒粉，撒上葱花即可食用。
紫苏焗排骨的做法
1、材料
主料：妃排一块；
配料：紫苏，一把青尖椒四只（切圈）姜片，乾葱头（起鑊）；
2、做法
（1）妃排不能斩得过大，切好就给酱油，糖，生粉，盐，油，麻油腌；
（2）紫苏不能落鑊爆；
（3）椒圈要後下，排轻乾身；
（4）不用给水要用慢火去焗，焗到差不多好的时候在比同蚝油、椒圈烧2分钟即可。
排骨的做法有多少
排骨的做法有糖醋排骨、蜜汁脆排骨、冬瓜排骨汤、山药排骨、可乐排骨、土豆炖排骨等。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
绿豆海带排骨汤的做法
1、海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上。
2、排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫。
3、排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成。
4、泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可。
海带（Laminariajaponica），又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。
排骨煲汤的做法
玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。
食材
- 排骨500g玉米1根姜1块盐2勺葱1根
方法/步骤1
排骨切块，烧开水，排骨下去过水（肉都很脏，煮时会起脏沫，要想干净，一定要用热水洗），然后用清水把冲洗干净，也可以放清水中浸泡半小时。
2
汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒
3
一次性加足量清水，
4
大火烧开后转小火慢炖一小时左右。
5
下入玉米，加入盐调味，再煮15分钟左右，撒少许葱花即可。
烤排骨烤箱的做法
1、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时。
2、倒入料酒、生抽，继续腌1个小时。
3、锡纸平铺，把排骨放在中间，把锡纸包起来，留一口子。
4、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁，灌入锡纸包内，再把口子封好。
5、烤箱200度烤60分钟即可。
