DIY手工网松茸怎么吃啊？
吃法一、松茸刺身
做法:
1. 松茸清理干净，切薄片;
2. 根据个人口味制作沾料;
3. 开吃!清甜可口的松茸刺身!
吃法二、黄油煎松茸
做法:
1、松茸清理干净，不要切太薄，大约4毫米左右;
2、平底锅小火融化黄油;放入松茸煎至两面金黄;
3、撒少许盐或黑胡椒碎即可。
吃法三、炭烤松茸
做法:
1、松茸清理干净，切薄片;
2、将松茸薄片抹上少许油，置于炭炉上炙烤;
3、待到松茸变色卷曲，撒上些许盐即可食用。
吃法四、松茸饭
做法:
1、大米洗净后加入约1.2倍的水，浸泡30分钟。
2、胡萝卜洗净切丁，香葱切碎段;松茸清理干净，两个松茸切丁，一个松茸切片;
3、平底锅内放少量的油，油热后下胡萝卜煸炒后下松茸丁，放适量盐调味，翻拌均匀后关火。
4、将炒好的松茸和胡萝卜转至电饭煲中，调入一大勺酱油，然后启动煮饭功能烹制松茸饭。
5、另起锅，加入一小块黄油，油温6成热后下切好的松茸片，一面撒适量的盐调味，翻面撒适量的黑胡椒碎，煎熟出锅。
6、将煮好的松茸饭装盘，盖上两片煎好的松茸，撒上一点香葱碎点缀即可食用。
吃法五、松茸意面
做法:
1.新鲜松茸不需要将表皮全刮掉，只要把泥土刮干净即可;
2.意面先放开水煮熟备用;
3.起锅放入黄油、蒜片、培根小炒一分钟;
4.放入松茸，小炒一分钟加入少量开水煮2分钟;
5.加入淡奶油和调味料煮至汤汁浓稠即可;
6.装盘撒上罗勒碎、紫甘蓝、番茄酱，开吃!
吃法六、松茸烩牛肉
做法:
1、将新鲜松茸清理干净后切片;牛肉切片腌制15分钟;
2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，蒜切米;
3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;再放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒和松茸调盐翻炒;
4、倒入牛肉翻炒，放生抽调色即可。
吃法七、松茸炒芥蓝
做法:
1、将新鲜松茸清理干净后切片;
2、葱蒜爆锅后放入芥蓝爆炒;
3、再放入松茸，炒至松茸软化后放入盐、酱油。
松茸都有哪些吃法
松茸可以用来炖汤或者炒着来吃。
松茸炖鸡汤的做法
准备材料：鸡、松茸、红萝卜、盐、蜜枣、姜、葱、红枣
步骤：
1、松茸洗净外皮，红萝卜切块，姜切片，再备上几颗红枣与1颗蜜枣，鸡半只处理干净。
2、锅中盛水，放入姜、葱。
3、鸡肉冷水入锅，开火，焯去血污。
4、把红萝卜、红枣、蜜枣放入汤锅中，加入6碗水（这个分量够3-4人喝）。
5、把焯过水的鸡肉放入汤锅中。
6、盖好盖子，选择煲鸡鸭汤的按键，时长2小时30分钟。
7、当锅中鸡汤已煲了2小时后，把之前洗净的松茸放入锅中，继续煲半小时。
8、快要出锅时，把盐放入，调味，即可享用。
9、成品。
松茸干片怎么吃法
1、自然解冻法，即放在漏篮里让它在常温下解冻，再用开水出一下，方可进行烹调。
2、松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料）。
3、松茸炖草鸡：将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可。（也可与排骨、鸽子等一起炖制）。
4、黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用。（有条件的也可用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制）。
5、松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。
松茸的吃法 松茸的作用
1、松茸的吃法有很多，常见的吃法有生吃，蛋煎松茸，黄油烤松茸，山猪油煎松茸菌，松茸鸡汤，干贝松茸汤，肉汁炖松茸，松茸海参，松茸竹荪汤，松茸捞饭等。
2、防癌抗癌，松茸含有大量的天然活性多糖，还含有十几种天然抗癌成分。
3、提高免疫力，富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用。
4、预防糖尿，可以促进胰岛素分泌，修复受损的胰岛细胞。
松茸的吃法及做法
松茸可做鲜松茸土鸡汤、松茸排骨汤、香煎松茸等。以松茸排骨汤为例，一共五个步骤，下面是松茸排骨汤详细操作：
操作/步骤
1
浸泡
松茸温水浸泡20分钟。捞出清水洗净，泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。
2
焯水捞出
排骨清水洗净血水。凉水入锅。焯水捞出。温水洗净浮沫。
3
放入排骨
锅内适量清水，排骨放入，松茸汤也一起倒入，放姜。
4
中小火炖
大火煮开，中小火炖20分钟。松茸放入，中小火炖40分钟。撇去浮沫和油。枸杞放入关火。
5
盛碗
盛碗，适量盐调味。撒上香葱碎即可。
总结：以上就是关于松茸的吃法及做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
松茸怎么吃法怎么做
松茸可做成松茸饭、干煸松茸、松茸炖鸡等食用。以干煸松茸为例，共分为3步，需准备的食材有松茸、香葱、黑胡椒粉、盐、食用油、蒜片。以下是制作干煸松茸的详细步骤：
操作/步骤
1
处理松茸
松茸去根洗净，沥干水分后对半切开。
2
煸炒
起锅烧油，加入蒜片爆香，下入松茸片小火煸炒至断生。
3
出锅
加入盐、黑胡椒粉、香葱翻炒均匀即可出锅。
总结：以上就是关于松茸怎么吃法怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
干松茸吃法
1、将全部原料清洗干净；
2、土鸡用刀斩成大块，生姜切片、松茸泡发；
3、切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯一下；
4、砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料，开小火炖2小时左右，根据个人喜好加入少许食盐即可。
松茸的营养价值极其地高，含有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、氨基酸及维生素B1、维生素B2、维生素PP等营养元素，还含有双链松茸多糖、松茸多肽以及独一无二的松茸醇3种珍贵的活性物质。
松茸干片的松茸吃法
可以做松茸土鸡汤。
1、准备食材：大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。
2、将全部原料清洗干净。
3、土鸡用刀剁成大块，生姜切片，松茸泡发。
4、切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯水。
5、砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右即可。
松茸的吃法有几种
松茸汤、松茸蒸鸡蛋羹、松茸老母鸡汤、鲜松茸与瘦肉混炒、做青椒松茸等。
青椒松茸具体的做法如下。食材：松茸 300克、猪肉40克、青椒1个、葱，姜 各3克、盐 2克、五香粉，味素各1克、生抽 2克、食用油10克、水淀粉适量。
1、松茸放入水中摘洗干净。
2、洗好的松茸切片，放入开水中焯软，捞出沥干水分备用，然后猪肉切片，青椒洗净用手掰块。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒至变色，放入葱，姜爆香。
4、放入青椒煸炒。
5、放入松茸片煸炒，放入盐，生抽煸炒。
6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。
松茸的最佳吃法
松茸的吃法很讲究，煮汤或是炒吃简直是在暴殄天物，一般的吃法是在松茸片上刷上日本酱油用炭火微烤即可，或是将松茸切成丁混入生鱼片中卷成寿司中，可见吃松茸在乎于生嫩日本的松茸也是菌类珍品，最典型的吃法是切了一小片，放在一个像小茶壶的器具中，加鸡肉、银杏、鱼饼当汤，称之为“土瓶蒸”。松茸的吃法很讲究，煮汤或是炒吃简直是在暴殄天物，一般的吃法是在松茸片上刷上日本酱油用炭火微烤即可，或是将松茸切成丁混入生鱼片中卷成寿司中，可见吃松茸在乎于生嫩日本的松茸也是菌类珍品，最典型的吃法是切了一小片，放在一个像小茶壶的器具中，加鸡肉、银杏、鱼饼当汤，称之为“土瓶蒸”。
松茸吃法及注意事项
吃法：
1、松茸可以生吃，生吃是最好的吸收营养的方法，味道上也非常出色，先对松茸进行灼水，冷却冰镇食用即可。
2、油煎松茸，用猪油、酥油、或者黄油。将切片的松茸下锅稍煎一下，加少许盐即可。
3、松茸炖土鸡，土鸡处理干净斩块，焯去血水捞起。砂煲加水，倒入鸡肉、生姜、炖煮30分钟。放入松茸和枸杞，盖盖子炖煮40分钟，最后加入适量的食盐调味即可。
注意事项：
1、不可以和软甲壳食材一起吃：松茸菌中带有一定量的维他命，尤其是维他命C和维生素E，维他命C和软甲类食材中的砷类化合物互相反应，会转化成具备毒副作用的毒药。
2、不可以和高脂肪食材一起吃：松茸菌中本就带有较高的植物油脂类化合物，主要是脂肪酸、脂肪酸、棕榈酸等不饱和脂肪，倘若将松茸菌和别的的植物油脂类食材一起吃，会减少身体对松茸菌中不饱和脂肪的消化吸收，减少松茸菌的营养成分。
3、不可以和高钙食物一起吃：松茸菌中带有一定量的草酸和维他命D，维他命D在摄取以后便会推动食材中矿物钙的消化吸收，而草酸更会和矿物先融合，转化成无法溶解的物质。
