DIY手工网罗非是什么鱼怎么做？
罗非鱼是一种生活在较高水温中的淡水鱼。
主料：罗非鱼
辅料：生抽、老抽、白糖、蒜、姜、盐、香醋、黄豆酱、红尖椒（适量）
做法步骤：
1、准备材料，鱼洗净后，在鱼身上两面各划3刀,
撒少许盐腌制15分钟。葱、姜、蒜切丁。
2、锅中放油，放鱼两面煎至微黄色，倒入葱、姜、蒜。
3、将调料融合。（以上辅料）
4、调料倒入锅中，加少许水，小火炖至汤稠。
5、出锅装盘，撒红尖椒粒和葱。
小罗飞鱼炸着吃好吃吗
好吃，主料：罗非鱼200克，配料：蛋青3个、面粉50克、生粉100克、花椒盐20克，调料：盐2克、味精2克、料酒0。2克、花生油100克、胡椒粉、水少许。
制作过程：
（1）罗非鱼入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。
（2）盆中加蛋清、面粉、生粉、少许水调成薄糊。
（3）勺内加花生油烧至150度时，将罗非鱼拌成糊，带糊逐条下入油中炸至9成熟时漏勺捞出抖落，使罗非鱼表面的蛋糊散开捞出，等油温上升到180-200度时，把罗非鱼下入促油，迅速捞出装盘，上席带椒盐。
口味特点：外表脆软、淡金黄色、罗非鱼鲜嫩。
关键步骤：二次炸制的温度一定要掌握好。
罗飞鱼有刺嘛
罗非鱼有刺，罗非鱼只有主刺，骨刺少，没有肌间小刺，罗非鱼的肉质细嫩，味道鲜美，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质、钙、钠等微量元素的含量也不少，而且最重要的是罗非鱼没有细刺所以十分适合宝宝食用。
罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。罗非鱼是我国主要养殖水产品。
罗飞鱼用什么饵料好钓
腥味、肝味两大类,冻饵无疑是目前公认最好的钓罗非饵料。罗非鱼又叫福寿鱼,是从非洲引进过来的,是热带鱼,一般北方很少养,5度以下就有生命危险,0度就可以冻死。罗非鱼唇厚、力大,中钩后在水下的挣扎能力较强,但其被拎出水面后,会迅速地支张起坚硬带刺的背鳍、胸鳍等,反而不再翻腾跳跃,显得“老实”多了。
青鱼能和罗飞鱼混养吗
- 我鱼塘里放了几百尾罗飞鱼苗手贱又买了十条青鱼（我们这叫黑草鱼）放进去，不知道青鱼会不会把罗飞鱼苗吃了？
- 青鱼一般不吃鱼苗的
罗飞鱼死后冰冻能放多久
- 20天左右
一般钓罗飞和鲫鱼用什么饵料？拉丝粉和？两种的
- 起码要到清明后吧！要看天气和水深度而定。饵料还是乏矗催匪诎睹挫色旦姬请教满版主为上。 查看原帖
罗飞鱼的背部鱼翅扎人是否有毒
- 无毒
冷冻的罗飞鱼洗过了以后又放冰箱冷冻了三个月还能吃吗
- 不营养了
红烧罗飞鱼怎么做
- 红烧罗非鱼的做法1.罗非鱼洗净待用2.双面锅倒入少许食用油，放入罗非鱼、葱段和姜丝，合上盖子开中火3.双面各煎5分钟后，打开盖子，倒入调好的红烧汁（醋、砂糖、盐、老抽、清水），再次合盖，双面各烧5分钟后开盖收浓汤汁（约2分钟），即可出锅装盘
淡水罗飞鱼怎么做好吃
- 新鲜的建议清蒸，不新鲜的红烧活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，这步可以卖鱼的给处理好，回家自己清洗下就可以了。用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒腌制10分钟。葱姜切粗丝，铺在鱼盘中，鱼肚子里面也塞上些。锅中放清水烧开，氦饥份渴莓韭逢血抚摩将放有鱼的盘子放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）。关火等3分钟后取出鱼，如果汤汁多，就倒去一部分，淋上蒸鱼豉油。鱼上放上切好的葱丝。将植物油烧热后淋在鱼上，可放几棵香菜装饰下。
