粥怎么煮简单又好吃?
第一步,先把小米或大米淘洗几遍。
第二步,再煮,电饭锅打开,把小米或大米放进去,按煮饭键,还有,煮稀饭的时侯?能放碱,因为放碱会破坏稀饭的维生素,所以一定不能放碱。
第三步,煮稀饭要几小时,所以这时候就要漫长的等待了。过几小时后,稀饭也经熟了。这样,我们就能品尝到香甜可囗的美味稀饭了!
早餐店最畅销的8种粥?
小米粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、八宝粥、银耳莲子粥、玉米面粥、红豆粥、龙眼粥以龙眼肉为主要材料熬制而成,具有清甜可口的口感和滋补养生的功效,是一道受欢迎的早餐粥品。
淮山粥怎么做 营养好粥
1、山药粥是一道传统的药膳,用山药制粥以延年益寿,在民间美称之为神仙粥。用山药可治疗泻痢;用山药治疗闭经;用山药治疗虚脱等。
2、山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。
3、米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。
大铜壶莲子粥怎么做
步骤:
主料:米饭(蒸)200克。
制作材料:
辅料:莲子50克,木耳(干)20克。
调料:白酒5克,盐2克。
1、莲子放入砂糖,放入温水中浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出;
2、把木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝;
3、锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克),再加入木耳丝同煮至熟,捞出沥干水分;
4、热粥中放入莲子和木耳就可以了。
大铜壶莲子粥怎么做大街上卖的
1、准备食材,紫糯米100克,新鲜莲子50克,桂圆肉30克,燕麦50克,红豆50克,花生50克,红砂糖125克;
2、把紫糯米洗净,泡水6小时后沥干水分,放入容器中加水130毫升拌匀。覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以强微波加热6分钟后取出;
3、将莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净,加水1500毫升拌匀,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以强微波加热6分钟后改以弱微波加热12分钟后取出后备用;
4、加入紫糯米及红砂糖,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以弱微波加热12分钟即可,最后把煮好的食材混合均匀;
5、大铜壶莲子粥就做好了。
鸡蛋怎么做下粥
1、主料:鸡蛋–1/2个,胡萝卜–1/5个,菠菜–1棵,米饭–1/4碗,肉汤–1/2杯,盐–若干。
2、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
3、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
4、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
红糖糯米红枣粥怎么做
一、所需食材:糯米半碗、红枣小半碗、红糖适量。
二、制作方法:
1、将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟;
2、锅中放入3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中;
3、放入红枣;
4、用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;
5、烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出;
6、开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可。
干香菇怎么做粥
制作原料:大米五十克、泡发香菇三朵、葱白十克、清水八百到一千毫升。
制作步骤:
1、将大米洗净后用清水浸泡半个小时,然后将浸泡后的大米放入砂锅中,加入足量清水,用大火煮至沸腾;
2、将香菇泡发后洗净,切碎备用。将葱白部分洗净并切碎放入茶叶袋中;
3、粥煮开后,放入葱白袋,转小火进行熬制;
4、待大米煮至八分熟时,放入香菇碎,继续熬至菜熟粥体浓稠即可。
仙贝干煮粥怎么做才好吃
西施鲜贝做法:
原料:鲜干贝150克、蛋白4个、鲜乳100毫升、枸杞,盐1茶匙、淀粉1茶匙。
步骤 :
1、枸杞洗净、泡水;鲜贝切成二片,冲凉,沥干;
2、蛋白打匀,拌入鲜乳及调味料,再放入汆烫过的鲜贝与枸杞一起搅拌均匀。
3、锅内加入油,将已调好的汁入锅快炒至蛋白凝结即可。
九味金钱贝做法:
主料:鲜贝500克。
辅料:鸡蛋清50克,辣椒10克,香菜15克。
调料:猪油70克,料酒20克,盐5克,味精1克,白砂糖,醋,辣椒酱,大蒜,大葱,姜各10克,花椒粉1克,香油10克,淀粉18克。
步骤:
1、 葱、姜切块,蒜拍剁成泥,红辣椒切泥,香菜摘洗干净;
2、 将鲜贝洗净,沥干水分,将鸡蛋清、盐、干淀粉调匀,把鲜贝浆好。用鸡汤、红辣椒酱、醋、盐、白糖、湿淀粉、香油兑成汁;
3、 将鲜贝下油锅,放入花椒粉、姜、蒜泥、红椒,煸炒出香辣味,将熟的鲜贝再倒入锅内,烹料酒,随即冲下兑好的汁,翻颠几下,装在盘内,拼香菜即可。
干鱿鱼煮粥怎么做
干鱿鱼煮粥做法:
主料:干鱿鱼四个。
辅料:姜,油,盐,葱。
步骤:
1、干鱿鱼洗净切丝,葱切成葱花,姜切碎。
2、油锅中下姜,鱿鱼炒香出味,加少许水煮开后倒入粥,煮开。
3、出锅前撒入葱花,制作完成。
红枣桂圆粥应该怎么做才好吃
1、枣先在水里浸泡;
2、去掉枣的柄刺;
3、桂圆去壳;
4、小米冲洗干净,入锅大火烧开,放入红枣桂圆;
5、开锅后小火熬20分钟,把红枣和桂圆的香味熬出;
6、粥成时,加糖;
7、拌匀,即成。
家中怎么做茯苓粥
所需材料:30克茯苓,100克粳米,20枚红枣。
具体步骤:
1、在进行烹饪前将茯苓洗净,搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高,所以无需特殊的工具进行碾压。
2、处理好茯苓之后,先将红枣放进水中,用文火将红枣煮烂。红枣最好选用无核的红枣,这样炖煮起来口感更好。
3、最后将粳米倒入之前的红枣汤中,加入搞碎的茯苓,直至将粥煮熟,当茯苓已经软烂即可食用。
4、可根据个人口味加入一些白糖调味。