DIY手工网煮年糕要煮多久？
2到3分钟。年糕在水开之后煮2-3分钟就能煮熟了，年糕大多都是用糯米制成，它本身就是熟的，所以煮制时间并不用太长，一般煮到年糕变软就可以了，要是煮制时间太长的话，会影响口感，且看起来也不美观。年糕除了可以进行蒸煮以外，还可以将其炸制食用。
白水煮年糕的正确方法？
首先准备好年糕和水，将年糕放入清水中浸泡半小时，水不要太多，只需浸过年糕即可。
然后加热水，待水烧开后放入年糕，煮至年糕浮起，表面开始出现裂缝即可捞出。如果想要更加软糯可再反复煮几次，但不要煮太久否则口感会变老硬。注意不要在年糕未煮熟前捞出，否则会影响口感。最后加入适量的白糖和糯米粉即可。白水煮年糕是一道简单美味的传统小吃，喜欢年糕的人不妨尝试一下。
年糕煮多久可以煮熟
1、年糕年糕是用糯米粉制成，所以是比较容易熟的，如果用水煮的话一般水开后煮2-3分钟待完全软化即可，也可以将年糕切片后再煮，这样更容易煮熟。
2、袋装的硬年糕缺少水分，又干又硬，所以通常煮的时间会比较长，一般需要3-5分钟左右，煮至年糕变软，里面没有硬芯即可捞出食用。
3、因为年糕比较干硬，但是用开水煮的话又容易粘锅，吃起来黏糊糊的，所以可以用热水浸泡的方式代替用开水煮，这样既能把年糕泡软，而且口感还非常的劲道，表面也不会黏糊糊的粘锅。
蒸年糕的红枣需要煮多久
用做蒸年糕的红枣洗要用凉水浸泡30分钟，浸泡后的红枣再洗后入锅蒸，煮10分钟即可；红枣一定要事先挑选好，不要变质或坏掉的，会影响口感的；红枣的添加可以是面粉量的二分之一，才能使年糕枣味浓郁。
红枣年糕的做法：
1、红枣洗干净用凉水浸泡30分钟，浸泡后的红枣再洗后入锅蒸10分钟；
2、备好糯米面，糯米面加牛奶搅拌，蒸好的红枣加入面中，再加牛奶和成面团；
3、将面团分成大小均匀的等份成年糕坯，将年糕坯团圆，入蒸锅蒸，蒸至年糕熟即可。
煮年糕要煮多久
20分钟左右。材料：水磨年糕200克、青菜100克、枸杞5克、盐适量、油适量。做法：将年糕去膜，浸泡，洗净备用。捞出，洌干水。于锅中放入清水800毫升，加适量枸杞。向煮沸的清水中加入年糕，不断搅拌，防止粘锅。加入青菜，加入适量油、盐，煮二十分钟关火，即可。
年糕煮多久能熟
2-3分钟。年糕是用糯米粉制成，它本身就是熟的，所以一般煮年糕时间并不长，一般水开后，只需再煮2-3分钟即可，年糕具体的煮制时间和年糕的厚度以及火候的大小都有很大的关系，年糕越厚，煮的时间就会越长，可以根据年糕的具体情况来判断，如果年糕已经完全变软，就表示已经煮熟，可以盛出食用。
年糕腊肠，年糕煮多久才可以拿出来炒？？
- 看到网上有年糕腊肠的菜谱，是先把年糕片用热水煮一下，拿出来备用。我就是不知道，是把年糕片放到热水里煮多久，是煮一分钟，还是煮5分钟。。我害怕煮久了会软烂了。。。煮的时间短，又怕太硬。到底该怎么煮?煮多久？
- 水烧开了，把年糕放入，变软为止（用筷子尝一下哦），盛出放入温水中即可。
