DIY手工网紫薯怎么做好吃了是蒸还是烤了？
紫薯可以通过多种方式来做成美味的食物，但蒸和烤是最常用的方法。
蒸紫薯可以保持其原有的甜味和营养成分，让口感更加绵密柔滑，非常适合做成甜点或者副食。
而烤紫薯则可以让它的甜味更加浓郁，外表烤成金黄色，口感酥脆，非常适合作为主食或者小吃。无论是蒸还是烤，紫薯都能做出美味可口的食物，具体要根据个人口味和喜好来选择。
紫薯可以烤着吃吗
紫薯可以烤着吃。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。
紫薯可以用烤箱烤着吃吗
紫薯可以用烤箱烤着吃。紫薯很常见的食物，一般都是拿来煮粥，或者是做零食的。当然紫薯也可以用烤箱烤着吃。可以用微波炉，把紫薯冲水，不要擦干，包一层纸巾，微波炉中高火10分钟即可。
富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，其中铁和硒含量丰富。烤紫薯之前最好先风干几天，这样会更加甜。吃烤紫薯一定要配一杯饮料，因为烤紫薯本身很干，单吃会口渴。
紫薯跟红薯一样可以烤着吃吗
紫薯可以烤着吃。
烤紫薯做法如下：
1、将紫薯放入清水中浸泡半小时；
2、将紫薯表面清洗干净后擦干水分备用；
3、在紫薯表面刷上适量的食用油；
4、取一块锡纸，将紫薯包好；
5、将紫薯放入烤箱，用中火烤半小时左右；
6、将锡纸剥去，取出烤好的紫薯，晾凉即可食用。
