DIY手工网羊汤的做法和配料？
汤的配料：羊腩肉750克、白萝卜500克，香菜、葱、姜各5克，盐、鸡精、胡椒粉各3克，料酒8克。
做法：
①将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。
②坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶出锅，羊肉萝卜汤即成。
单县羊汤的做法和配料
单县羊肉汤采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉，加乳汤、蒜苗、香辣油，趁热食用。香辣鲜爽，不腻不膻，配油炸面食，相得益彰。
首先将羊肉洗净，切成条状。
接着将羊肉放到高压锅，加配料中一半的白胡椒粉，加胡萝卜，煮熟。
煮好的羊肉，放上小葱，放上盐。
最后放上白胡椒粉，加上煮羊肉的原汤。
羊汤的做法和配料视频，怎么熬制大锅羊汤，开个羊汤
- 羊汤的做法和配料视频，怎么熬制大锅羊汤，开个羊汤
- 主料大块带骨羊肉5000克 调料大葱100克 大姜20克 香菜适量 香葱适量 做法步骤1先烧一锅开水，将大块羊肉放入锅中烧开，煮十分钟并撇净血污；2将羊肉块捞出放入清水清洗净粘附在上面的血污；3葱姜切片，和清洗干净的羊肉块一起放入锅中；4加入适量的清水，注意是凉水额，将羊肉块盖住，加入料酒和白芷；5大火烧开后，用中火煮一个半个小时；6加入料酒7待羊肉熟烂即可加入盐和胡椒粉调味；8最后就是将汤和羊肉一起盛入碗中，根据喜好加入香葱和香菜末即可。
